Schab w plastrach z piekarnika

Informacje dietetyczne - schab w plastrach z piekarnika

Wartości odżywcze schabu w plastrach z piekarnika

Schab w plastrach z piekarnika to doskonała propozycja na pyszne danie obiadowe. Schab pieczony stanowi doskonałe źródło białka. Mięso warto podać z dodatkiem świeżych warzyw.

Alergeny w schabie w plastrach z piekarnika

Lista alergenów dla schabu w plastrach z piekarnika przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • bulion warzywny

Więcej informacji na temat schabu w plastrach z piekarnika

Schab w plastrach z piekarnika to doskonały pomysł na danie obiadowe dla całej rodziny. Soczysty schab pieczony w plastrach warto podać z dodatkiem ugotowanych ziemniaków oraz surówki przygotowanej na bazie sezonowych produktów. Przepis na schab w plastrach z piekarnika jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania potrawy potrzebne będą następujące produkty spożywcze: schab wieprzowy, bulion warzywny, olej rzepakowy, cebula, czosnek, koncentrat pomidorowy, sól, pieprz oraz majeranek.

A jak zrobić schab w plastrach z piekarnika? Schab pokrój na plastry, dopraw do smaku solą oraz pieprzem i przełóż do dużej miski. W drugiej misce wymieszaj olej rzepakowy, koncentrat pomidorowy, 1 płaską łyżeczkę majeranku oraz pół łyżeczki soli. Marynatę przelej do miski ze schabem i dokładnie wymieszaj. Miskę z mięsem zawiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Plastry schabu ułóż w naczyniu żaroodpornym, dodaj wywar jarzynowy, cebulę oraz czosnek. Mięso piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez godzinę. Gotowy schab pieczony podawaj z ulubionymi dodatkami.

Schab wieprzowy to jedno z najbardziej popularnych mięs wykorzystywanych w kuchni polskiej. Dobry jakościowo schab powinien cechować się kolorem jasnoróżowym lub głęboko różowym. Schab to mięso stosunkowo niskokaloryczne, ponieważ 100 gramów mięsa zawiera jedynie 128 kcal - kaloryczność zmienia się jednak w zależności od sposobu przygotowania. W schabie znajdziemy niektóre witaminy z grupy B (np. witaminę B1, B6 i B12), żelazo, selen, fosfor, potas, cynk, magnez oraz miedź.

Podsumowując: wiesz już, jak przyprawić oraz jak przygotować schab pieczony. Pyszny schab świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe dla całej rodziny. Najlepszy schab jest dobry do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Warto podać go z dodatkiem ugotowanych ziemniaków oraz z surówką przygotowaną np. na bazie buraków lub marchewki. Przepis na smaczny schab jest bardzo prosty, a produkty niezbędne do jego wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych.

Szacunkowy koszt przygotowania schabu w plastrach z piekarnika