Przepis na schab pieczony w plastrach z cebulą krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, majeranek, papryka słodka, zioła prowansalskie, estragon świeży
To będzie niezbędne
piekarnik, naczynie żaroodporne

Schab podziel na plastry i natrzyj solą i pieprzem.

W misce zmieszaj oliwę, zioła i ketchup. Wsadź do miski mięso i dobrze wymieszaj. Marynuj 2 godziny.

Schab ułóż w naczyniu żaroodpornym.

Cebulę pokrój w plastry i ułóż z czosnkiem na schabie.

Mięso wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piecz przez 60 minut.

Schab pieczony w plastrach z cebulą podany na desce.
schab pieczony w plastrach z cebulą
Koszt przygotowania dania
15.45 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
397 kcal
Liczba alergenów w daniu
brak danych
25

Schab pieczony w plastrach z cebulą - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o schabie pieczonym w plastrach z cebulą

Schab pieczony w plastrach z cebulą to świetna opcja, która sprawdzi się na pyszny obiad dla całej rodziny. Jego przygotowanie zajmuje tylko kilka chwil. Całość dopełnia fantastyczny sos, który wspaniale przykrywa mięso. Schab w sosie świetnie komponuje się z kaszą, gotowanymi ziemniakami czy kluskami. Choć lekkostrawny, wcale nie jest nudny czy niesmaczny. Wręcz przeciwnie, w takim wydaniu dostarcza niesamowitych wrażeń smakowych, jak z najlepszych restauracji. A do zrobienia całości wystarczy tylko dobre mięso.

Przepis na schab pieczony w plastrach z cebulą jest doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich, którzy szukają ciekawego dania na bazie mięsa. To takie właśnie jest. Całość jest tak łatwa, że poradzi sobie z nią nawet osoba początkująca. To sprawdzona receptura, a mięso zawsze się udaje i wychodzi bardzo delikatne. Jednak warto pamiętać o konieczności wcześniejszego zamarynowania mięsa, by miało lepszy smak i aromat. Do przygotowania marynaty konieczne są odpowiednie przyprawy. Mieszanka w przepisie pozwala na stworzenie mięsa smacznego, jednak bardzo delikatnego. To dobry wybór na diecie lekkostrawnej, a także dla dzieci. Osoby, które wolą bardziej pikantne przepisy, powinny dodać do całości również ostrej papryki np. chili, by zmienić kompozycję smakową na bardziej wyrazistą. To wspaniały wybór dla wszystkich osób, które nie przepadają za zbyt skomplikowanymi recepturami. To świetny sposób na obiad dla całej rodziny. Do całości wystarczy dodać ziemniaki lub kaszę i porcję warzyw.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić schab pieczony w plastrach z cebulą, który będzie miękki, soczysty i bardzo aromatyczny, to ten prosty przepis sprawdzi się idealnie. Robi się go w piekarniku, dzięki czemu jest zdrowszy, niż wersja tradycyjna. To pomysł na smaczny i dobry dla zdrowia posiłek. Schab w sosie sprawdzi się także na większe uroczystości. Spokojnie może gościć na stole podczas dużych uroczystości, czy świąt. W tym wydaniu schab jest znacznie zdrowszy i nie zawiera tyle tłuszczu. Tak przygotowane mięso będzie lepszym wyborem w codziennej diecie.

Wartości odżywcze schabu pieczonego w plastrach z cebulą

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(160g)
Energia (kalorie)
248.69 kcal
397.90 kcal
Białko
13.86 g
22.18 g

Węglowodany w schabie pieczonym w plastrach z cebulą

Na 100g
Na porcję
(160g)
Węglowodany
3.31 g
5.29 g
Węglowodany przyswajalne
2.98 g
4.77 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.33 g
0.52 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(160g)
Tłuszcz
19.99 g
31.99 g
Tłuszcze nasycone
4.52 g
7.23 g
Tłuszcze nienasycone
15.47 g
24.76 g
Tłuszcze jednonasycone
13.27 g
21.23 g
Tłuszcze wielonasycone
2.20 g
3.52 g
Cholesterol
41.88 mg
67.00 mg

Witaminy w przepisie na schab pieczony w plastrach z cebulą

Na 100g
Na porcję
(160g)
Witamina A
1.64 µg (mcg)
2.62 µg (mcg)
Witamina B6
0.51 mg
0.82 mg
Witamina B12
0.33 µg (mcg)
0.53 µg (mcg)
Witamina C
2.05 mg
3.28 mg
Witamina D
0.25 µg (mcg)
0.40 µg (mcg)
Witamina E
2.34 mg
3.74 mg
Retinol
0.62 µg (mcg)
1.00 µg (mcg)
Tiamina
0.43 mg
0.69 mg
Ryboflawina
0.13 mg
0.21 mg
Niacyna
5.08 mg
8.14 mg
Foliany
3.39 µg (mcg)
5.42 µg (mcg)
Beta karoten
12.62 µg (mcg)
20.19 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na schab pieczony w plastrach z cebulą

Na 100g
Na porcję
(160g)
Sód
66.77 mg
106.83 mg
Potas
276.47 mg
442.35 mg
Wapń
12.95 mg
20.73 mg
Fosfor
150.38 mg
240.61 mg
Magnez
18.91 mg
30.25 mg
Żelazo
0.49 mg
0.78 mg
Cynk
1.03 mg
1.65 mg
Miedź
0.05 mg
0.09 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny schabu pieczonego w plastrach z cebulą 25
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w schabie pieczonym w plastrach z cebulą

Lista alergenów dla schabu pieczonego w plastrach z cebulą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

W przepisie na schab pieczony w plastrach z cebulą nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • estragon świeży
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania schabu pieczonego w plastrach z cebulą

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Schab wieprzowy bez kości
400 g
9.00
Za 360,0 g
Liczba opakowań 2
10.00
Za 400 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Czosnek
15 g
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 15 g
Oliwa z oliwek
100 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
4.00
Za 100 ml
Keczup
25 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 25 g
Koszt składników
49.00
Jak oceniasz przepis na schab pieczony w plastrach z cebulą
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób