Sałatka ziemniaczana do grilla
Podziel się
- Ziemniaki ugotowane - 12 sztuk (900 g)
- Koperek - 5 łyżeczek (20 g)
- Ogórki konserwowe - 4 sztuki (200 g)
- Jogurt naturalny - 3 łyżki (75 ml)
- Czosnek - 3 ząbki czosnku (15 g)
Przepis na sałatkę ziemniaczaną do grilla krok po kroku
Ziemniaki umyj i ugotuj w całości w osolonej wodzie (ok. 25-30 min). Ostudzone obierz i pokrój w kostkę.
Ogórki konserwowe pokrój w talarki lub kostkę.
Czosnek przeciśnij przez praskę.
Koperek drobno poszatkuj.
Jogurt przełóż do miski. Następnie dodaj do niego koperek i czosnek, a potem dopraw jeszcze solą i pieprzem do smaku. Dobrze wymieszaj.
Ziemniaki i ogórki umieść w misce, a potem wymieszaj z sosem. Gotową sałatkę przełóż do salaterki.
-
Sałatka ziemniaczana -
Sałatka śledziowa z ziemniakami -
Kartoffelsalat -
Sałatka niemiecka -
Sałatka ziemniaczana z boczkiem -
Sałatka szwabska -
Sałatka ziemniaczana z ogórkiem -
Sałatka z młodych ziemniaków -
Niemiecka sałatka ziemniaczana z ogórkiem -
Sałatka jarzynowa z kukurydzą -
Sałatka ziemniaczana z jajkiem -
Sałatka na grilla z ziemniakami -
Sałatka ziemniaczana
Więcej informacji na temat sałatki ziemniaczanej do grilla
Sałatka ziemniaczana do grilla jest prosta do przygotowania i idealnie pasuje do grillowanego mięsa. Można ją zrobić w wersji łagodnej lub ostrej. Ta pierwsza szczególnie polecana jest dla dzieci. Ta pyszna sałatka ziemniaczana na grilla bardzo szybko znika z talerzy, więc jeśli zaprosiłeś wielu gości, to warto przygotować jej więcej.
Ten przepis na sałatkę ziemniaczaną na grilla możesz zmodyfikować, aby sałatka bardziej pasowała do twoich preferencji smakowych. Zamiast ogórków konserwowych możesz zdecydować się na ogórki kiszone. Odpowiednim dodatkiem będzie także pokrojona w kostkę papryka czerwona. Jeżeli chcesz ją podać młodszym uczestnikom grillowego przyjęcia, pamiętaj o tym, aby przygotować ją w wersji łagodnej (najlepiej bez czosnku i ostrych przypraw).
Sałatka ziemniaczana podawana jest na zimno. Do jej przygotowania potrzebujesz zaledwie kilka składników. Możesz zdecydować się na ziemniaki młode, ale nie jest to konieczne. Ta sałatka będzie też pyszna ze starych ziemniaków. Składniki tej sałatki mogą być wymieszane w kwaśnej śmietanie, w sosie majonezowo-musztardowym lub majonezowo-jogurtowym. Sałatkę z gotowanych ziemniaków możesz przygotować z koperkiem lub ze szczypiorkiem. Możesz też nieco poeksperymentować i dodać m.in. pokrojone pomidorki koktajlowe i jajka ugotowane na twardo.
Jeżeli chcesz przygotować tradycyjną niemiecką sałatkę Kartoffelsalat, to do pokrojonych ziemniaków i ogórków musisz dodać jeszcze rozdrobnioną cebulkę. Istnieje jednak jeszcze druga wersja tej tradycyjnej sałatki. Wtedy ziemniaki należy zamarynować w bulionie z octem winnym, a następnie je odcedzić i wymieszać z ogórkami, cebulą i koperkiem.
Sałatka z ziemniaków i ogórków będzie odpowiednim dodatkiem do grillowanych mięs. Jest bardzo prosta, więc nawet osoby niewprawione w gotowaniu powinny sobie z nią poradzić bez większych problemów. Jeżeli spodziewasz się dużej liczby gości, to sałatkę warto przygotować z różnymi sosami, ponieważ wtedy będziesz pewien, że każdy znajdzie coś dla siebie.
Alergeny w sałatce ziemniaczanej do grilla
Lista alergenów dla sałatki ziemniaczanej do grilla przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Ogórki konserwowe
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt naturalny
Wartości odżywcze sałatki ziemniaczanej do grilla
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
