Sałatka ze szpinakiem i kurczakiem
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry - 1 duża pierś (200 g)
- Ser Feta - 3 plastry (90 g)
- Szpinak - 8 garści (200 g)
- Suszone pomidory - 10 szt (70 g)
- Słonecznik nasiona łuskane - 3 łyżki (30 g)
- Oliwa z oliwek - 3 łyżki (45 ml)
- Oliwki czarne - 15 sztuk (45 g)
Przepis na sałatkę ze szpinakiem i kurczakiem krok po kroku
Mięso z piersi kurczaka natrzyj czosnkiem, posyp chili, posól, popieprz i pokrój w na mniejsze kawałki. Mięso przygotuj na nagrzanej patelni grillowej, tak by było rumiane. Następnie ostudź i pokrój w kostkę. Przełóż do dużej miski.
Szpinak umyj i wymieszaj razem z kurczakiem.
Oliwki odcedź z zalewy i pokrój w małe plasterki, dodaj do reszty składników.
Suszone pomidory pokrój w drobną kostkę, następnie połącz z pozostałymi składnikami.
Ser feta pokrusz w dłoniach bardzo drobno i posyp nim sałatkę. Dodaj też ziarna słonecznika. Wszystko razem wymieszaj.
W miseczce zmieszaj olej, tymianek, zioła prowansalskie i posiekaną natkę pietruszki. Sos posól i dodaj pieprz. Energicznie wymieszaj. Gotowym sosem polej sałatkę.
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka meksykańska -
Sałatka z kurczakiem i ananasem -
Sałatka z kurczaka i ananasem -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z kurczaka wędzonego -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Sałatka z kurczakiem i mango -
Sałatka z ryżem i kurczakiem -
Sałatka big mac -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z brokułem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem i ryżem -
Sałatka z piersią kurczaka -
Sałatki z kurczakiem
Więcej informacji na temat sałatki ze szpinakiem i kurczakiem
Sałatka ze szpinakiem i kurczakiem jest wspaniałą potrawą, która przypadnie do gustu miłośnikom zdrowej kuchni. Smakuje wybornie, zwłaszcza świeżo przygotowana. Łączy w sobie aromat świeżych ziół, grillowanego kurczaka i słonej fety. Sałatka ta, jest modyfikacją słynnej greckiej potrawy i ma w sobie to, co najlepsze dla kuchni śródziemnomorskiej, czyli wyborny smak i świeżość.
Sałatka została wzbogacona piersią z kurczaka, dzięki czemu jest bardziej pożywna i sycąca. Filet jest doprawiony tylko czosnkiem i chili, przez co jest dość pikantna, jednak pozostałe składniki nieco tę ostrość łagodzą. W sałatce dość istotną rolę odgrywa ser feta, który dzięki swojemu słonemu smakowi nadaje jej niepowtarzalnego smaku. Ser ten jest charakterystycznym produktem kuchni greckiej. Zwykle produkowany z mieszanki mleka koziego i owczego. To niezwykłe, nieco egzotyczne połączenie nadaje mu charakterystycznego posmaku. Ser sprzedawany w Polsce jednak częściej wykonywany jest z mleka krowiego, z niewielkim dodatkiem koziego. Przez co zajadają się nim ci, którzy za mlekiem owczym nie przepadają. Ser feta nadaje się świetnie do wszelkich dań na ciepło i zimno. Dodatkowo ma dość sporo białka, a także dużą ilość wapnia, który wspiera zdrowie układu kostnego. Ser feta świetnie komponuje się z większością produktów spożywczych, a w szczególności ze szpinakiem baby i suszonymi pomidorami.
Przepis na sałatkę jest nieskomplikowany, a przygotowanie całego dania zajmuje mniej, niż 30 minut. Dzięki temu jest wspaniałym pomysłem na szybki lunch, który można również zabrać do pracy, czy szkoły.
Sałatka ze świeżym szpinakiem i kurczakiem, inspirowana kuchnią śródziemnomorską i grecką, jest idealnym przykładem potrawy bardzo zdrowej, a przy okazji naprawdę pysznej. Udowadnia, że nie trzeba iść na kulinarne kompromisy chcąc żywić się zdrowo. Połączenie nasion słonecznika ze szpinakiem i fetą, sprawia, że jest również bardzo sycąca. A zdrowe tłuszcze z pestek i oliwy z oliwek wpłyną korzystnie na układ krążenia, nerwowy, a także na dobry stan skóry.
Alergeny w sałatce ze szpinakiem i kurczakiem
Lista alergenów dla sałatki ze szpinakiem i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Feta
Wartości odżywcze sałatki ze szpinakiem i kurczakiem
Energia i białka
(332g)
Węglowodany
(332g)
Tłuszcze
(332g)
Witaminy
(332g)
Składniki mineralne
(332g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
