Sałatka z zupek chińskich z kurczaka

Opublikowano: 28.01.2022 r., 11:41 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka podana w dużej metalowej misce.
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka
Sałatka z zupek chińskich i kurczaka to świetne rozwiązanie na imprezy. Jest smaczna, a przy okazji naprawdę ciekawe. Jej tajemniczym składnikiem jest pyszny makaron.
Przygotowanie 20 min
205 kcal
Kcal w porcji
189 g
Wielkość porcji
76
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Zupka chińska (70 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
  • Ogórek (100 g)
  • Kukurydza konserwowa (70 g)
  • Papryka czerwona (120 g)
  • Cebula (50 g)
  • Jogurt naturalny 2% (50 g)
  • Majonez (25 g)
  • Musztarda (25 g)
  • Szczypiorek (45 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
kuchenka, patelnia grillowa, duża miska, czajnik, sitko

Przepis na sałatkę z zupek chińskich z kurczaka krok po kroku

Makaron z zupki chińskiej połam i przełóż go do dużej miski. Zalej go wrzącą wodą, przykryj talerzem i odczekaj 5 minut.

Kurczaka oczyść z błonek i natrzyj przyprawami z zupki chińskiej.

Patelnię grillową rozgrzej i usmaż na niej kurczaka, następnie ostudź go i pokrój w drobną kostkę. Przełóż go do miski.

Makaron odcedź z wody i pokrój na drobne kawałki, dodaj go do kurczaka.

Warzywa umyj i pokrój w kostkę, a następnie wrzuć do miski z pozostałymi składnikami.

Kukurydzę odcedź z zalewy i dodaj do miski z resztą składników.

W miseczce zmieszaj jogurt, majonez, musztardę i przypraw solą oraz pieprzem.

Sałatkę wymieszaj z sosem i podawaj z posiekanym szczypiorkiem.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z zupek chińskich z kurczaka
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 93,7% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat sałatki z zupek chińskich z kurczaka

Sałatka z zupek chińskich i kurczaka to świetne rozwiązanie na imprezy. Jest smaczna, a przy okazji naprawdę ciekawe. Jej tajemniczym składnikiem jest pyszny makaron. Całość będzie wspaniałym wyborem dla osób, które poszukują ciekawych rozwiązań w kuchni

Przepis na sałatkę z zupek chińskich i kurczaka jest wspaniałą opcją dla każdego, kto kocha proste, ale ciekawe rozwiązania. Przygotowanie tej sałatki zabiera niewiele czasu, a efekt jest naprawdę oszałamiający. Sałatka jest prosta, do jej przygotowania nie potrzeba zbyt wielu sprzętów kuchennych. Jednak należy pamiętać o wcześniejszym przygotowaniu mięsa. Można usmażyć pierś z kurczaka bezpośrednio przed przygotowaniem sałatki, jednak trzeba schłodzić mięso, ale świetnie nadaje się również mięso, które zostało z wcześniejszych posiłków. Dzięki temu w łatwy sposób można ograniczyć marnowanie. Najlepiej wybierać pierś kurczaka bez skóry, która będzie mniej kaloryczna i tłusta. Dzięki temu nie dostarczy również nasyconych kwasów tłuszczowych, które mają negatywny wpływ na układ krwionośny, zwłaszcza gdy spożywane są w nadmiarze. Kurczaka można przyprawiać ulubioną mieszanką przypraw albo posłużyć się tą podaną w przepisie. Elementem kluczowym dla tej sałatki jest makaron. To najprostszy pszenny makaron z charakterystycznymi falbankami. Jest cienki i lekko słodkawy. Choć można go dostać w każdych azjatyckich delikatesach, najprościej kupić zupkę chińską, gdyż to właśnie on jest jej głównym składnikiem. Ten makaron wspaniale sprawdza się w sałatkach ze względu na swój uniwersalny, bardzo delikatny smak. Dodatkowo nie potrzebuje on długiej obróbki termicznej, wystarczy zalać go wodą i odczekać. W przypadku braku dostępności można zastąpić go również drobnym makaronem ryżowym.

Ta sałatka to doskonały pomysł na proste, ale pyszne danie na imprezę. Jest szybka, ale również bardzo smaczna, a używa się do niej tylko kilku produktów. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę z zupek chińskich z kurczakiem, by była naprawdę fantastyczna, to ten przepis będzie doskonałą inspiracją.

Alergeny w sałatce z zupek chińskich z kurczaka

Lista alergenów dla sałatki z zupek chińskich z kurczaka przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Zupka chińska
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
    • Musztarda

Wartości odżywcze sałatki z zupek chińskich z kurczaka

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która dostarcza dość dużo tłuszczów nasyconych, dlatego nie powinna gościć w menu zbyt często.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(189g)
Energia (kcal)
108.62
205.28
Białko (g)
7.71
14.57

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(189g)
Węglowodany (g)
7.92
14.97
Węglowodany przyswajalne (g)
6.81
12.87
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.11
2.10

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(189g)
Tłuszcz (g)
5.16
9.75
Tłuszcze nasycone (g)
2.74
5.18
Tłuszcze nienasycone (g)
2.42
4.57
Brak danych dla: zupka chińska, musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.01
0.02
Brak danych dla: zupka chińska, musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
21.46
40.55
Brak danych dla: zupka chińska.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(189g)
Witamina A (µg (mcg))
41.66
78.73
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.29
0.55
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.06
0.11
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
25.06
47.36
Brak danych dla: zupka chińska.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.01
0.01
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.52
0.99
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
2.88
5.44
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.05
0.10
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.08
0.16
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
2.87
5.42
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
22.71
42.92
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
422.48
798.49
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(189g)
Sód (mg)
116.00
219.24
Potas (mg)
185.46
350.51
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
25.94
49.03
Brak danych dla: zupka chińska.
czytaj dalej
Fosfor (mg)
77.09
145.71
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
17.23
32.56
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.40
0.76
Brak danych dla: zupka chińska.
czytaj dalej
Cynk (mg)
0.37
0.70
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.04
0.07
Brak danych dla: zupka chińska, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z zupek chińskich z kurczaka 76
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z zupek chińskich z kurczaka

Koszt składników
44.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Zupka chińska
70 g
1.60
Za 60,0 g
Liczba opakowań 2
1.87
Za 70 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Ogórek
100 g
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Kukurydza konserwowa
70 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 70 g
Papryka czerwona
120 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.16
Za 120 g
Cebula
50 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Jogurt naturalny 2%
50 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.43
Za 50 g
Majonez
25 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.37
Za 25 g
Musztarda
25 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.28
Za 25 g
Szczypiorek
45 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 45 g
Koszt składników
44.50