Sałatka z wędzonym kurczakiem i żółtym serem
Podziel się
- Ogórek - 1 sztuka, obrana i bez nasion (150 g)
- Wędzony filet z piersi kurczaka (150 g)
- Ser edamski (150 g)
- Jogurt naturalny (180 ml)
- Cebula prażona (20 g)
- Czosnek (10 g)
Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i żółtym serem krok po kroku
Ser w kostce możesz zetrzeć na tarce, pokroić w cienkie słupki lub w małą kostkę (według własnych upodobań). Wrzuć do miski.
Z kurczaka usuń skórkę a następnie potnij go w kostkę lub w cienkie słupki. Dołóż do sera.
Po umyciu i obraniu ogórka, wytnij z niego część z nasionami, a następnie resztę pokrój w kostkę. Dodaj do sałatki i wymieszaj ją.
Jogurt naturalny wlej do miski i dodaj do niego wyciśnięty przez praskę czosnek. Następnie wsyp przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie). Całość wymieszaj i polej sosem.
Na samym końcu posyp sałatkę z sosem prażoną cebulką.
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka meksykańska -
Sałatka z kurczakiem i ananasem -
Sałatka z kurczaka i ananasem -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z kurczaka wędzonego -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Sałatka z kurczakiem i mango -
Sałatka z ryżem i kurczakiem -
Sałatka big mac -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z brokułem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem i ryżem -
Sałatka z piersią kurczaka -
Sałatki z kurczakiem
Więcej informacji na temat sałatki z wędzonym kurczakiem i żółtym serem
Sałatka z wędzonym kurczakiem i żółtym serem jest prosta do przygotowania. W tej sałatce masz tylko kilka gotowych składników, których nie musisz obrabiać termicznie. Przepis jest więc bardzo prosty, a do tego smaczny. Nadaje się na kolację oraz jako szybkie danie na zimno. Jednak sam sos warto przyrządzić dzień wcześniej, aby smaki dobrze się przegryzły.
Ta pyszna potrawa zawdzięcza swój smak przede wszystkim wędzonemu mięsu. Nie musi to być koniecznie filet z piersi. Równie dobrze możesz wykorzystać ćwiartkę z kurczaka. Zamiast zwykłego ser możesz pokusić się na dodanie tego wędzonego, aby jeszcze bardziej podbić ten ciekawy smak. Niektórzy wsypują jeszcze słodką kukurydzę. W połączeniu z pozostałymi składnikami daje bardzo smaczny efektem. Do tej sałatki bardzo często dodawany jest też por lub wkrajana rzodkiewka.
Ten przepis sprawdzi się w wielu sytuacjach, ale jeżeli chcesz zjeść to danie gdzieś indziej (np. w pracy), pamiętaj o tym, aby sałatkę, sos i cebulę trzymać w trzech osobnych pojemniczkach lub słoikach. Dopiero przed jedzeniem należy połączyć wszystkie składniki. Wtedy sałatka zachowa chrupkość i świeżość.
Sos można dowolnie modyfikować. Zamiast jogurtu naturalnego możesz dać śmietanę 18%. Potrawa będzie nieco tłustsza, ale nie każdy lubi smak tego jogurtu i woli go zamienić. Możesz też zdecydować się na majonez lub mieszankę jogurtu z majonezem. Zamiast ziół prowansalskich możesz dodać oregano lub bazylie. Ciekawą opcją jest także połączenie śmietany ze sproszkowaną miętą. Sałatka i sos powinny być przechowywane w lodówce.
Sałatkę posypuje się prażoną cebulką dopiero na sam koniec, po to, aby były chrupka. Gdy wymieszasz ją z resztą składników, to już przestanie taka być. Jeżeli nie lubisz cebuli lub nie chcesz jeść jej w pracy, do sałatki możesz dodać malutkie grzanki. W sklepach dostępne są zarówno te zwykłe, jak i ziołowe. Możesz też zrobić je samemu, opiekając chleb na patelni lub w tosterze, a potem krojąc na mniejsze kawałki. Trzymając się proporcji z tego przepisu, sałatka powinna starczyć ci na trzy porcje.
Alergeny w sałatce z wędzonym kurczakiem i żółtym serem
Lista alergenów dla sałatki z wędzonym kurczakiem i żółtym serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser edamski
- Jogurt naturalny
Wartości odżywcze sałatki z wędzonym kurczakiem i żółtym serem
Energia i białka
(220g)
Węglowodany
(220g)
Tłuszcze
(220g)
Witaminy
(220g)
Składniki mineralne
(220g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
