Przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, patelnia mała, sitko, miska

Jajka ugotuj na twardo, ostudź, obierz i pokrój w kostkę. Następnie włóż je do miski.

Nasiona słonecznika upraż na suchej, rozgrzanej patelni.

Kukurydzę i seler konserwowy odcedź z zalewy i dodaj do miski z jajkami.

Ananasa wyjmij z zalewy, pokrój w kostkę i dodaj do miski z pozostałymi składnikami.

Ser i mięso z wędzonego kurczaka pokrój w kostkę i dodaj do pozostałych składników.

Całość posyp uprażonymi nasionami słonecznika.

W szklance wymieszaj jogurt z majonezem i przyprawami. Następnie sos dodaj do sałatki i wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce.

Zobacz inne przepisy na sałatkę z kurczakiem
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem podana jest na białym talerzu, który znajduje się na drewnianym talerzu.
Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem
Koszt przygotowania dania
22.85 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
436 kcal
Liczba alergenów w daniu
5
Szacunkowy indeks glikemiczny
46
Zobacz inne przepisy na sałatki z ananasem

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
sałatka, dania mięsne, lunch box
Kuchnia:
polska
Sposób przyrządzenia:
gotowanie
Przepis odpowiedni na:
lunch, szybka przekąska, przystawka
Dieta:
dieta o niskim indeksie glikemicznym, dieta niskotłuszczowa
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce z wędzonym kurczakiem i ananasem

Sałatka z wędzonym udkiem kurczaka i ananasem to świetny pomysł na kolację lub śniadanie. Świetnie sprawdzi się również jako danie na różnego rodzaju imprezach. Potrawa wywodzi się z kuchni polskiej. Sałatka świetnie sprawdzi się w diecie niskotłuszczowej. Przepis na sałatkę z kurczakiem wędzonym jest dosyć prosty, dzięki temu każdy powinien sobie z nim poradzić. Do przygotowania sałatki z wędzoną piersią kurczaka potrzebne będą następujące produkty spożywcze: jajka, ananas w puszce, kukurydza konserwowa, seler konserwowy, ser gouda, wędzony filet z piersi kurczaka lub wędzone udko z kurczaka, nasiona słonecznika, majonez light, sól, pieprz oraz jogurt naturalny.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem jest bardzo szybka w przygotowaniu wystarczy że ugotujemy jajka, pozostawimy je do wystygnięta a później pokroimy w kostkę. W między czasie uprażymy na patelni nasiona słonecznika. Jajka wymieszamy z odsączoną z zalewy kukurydzą. Ser i wędzonego kurczaka pokroimy w kosteczkę i wymieszamy razem z jajkiem i kukurydzą. Ananasa odsączamy z zalewy, również kroimy w kosteczkę i dodajemy do sałatki. Całość sałatki posypujemy uprażonym słonecznikiem. Majonez i jogurt łączymy ze sobą, doprawiając sos przyprawami. Sałatka najlepiej będzie smakowała po krótkim schłodzeniu w lodówce. Sałatkę można również przygotować z ryżem.

Nasiona słonecznika są dobrym źródłem witaminy E, która uważana jest za witaminę młodości. Jest bowiem silnym przeciwutleniaczem, który neutralizuje wolne rodniki odpowiadające za powstawanie zmarszczek (witamina E spowalnia zatem proces starzenia się skóry).

Podsumowując sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem to doskonała propozycja na smaczną przekąskę, przystawkę lub danie zabierane do pracy. Przepis jest bardzo prosty, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Osoby na diecie redukcyjnej powinny jednak uważać, ponieważ sałatka ta jest dość kaloryczna (ale nie martw się, po pewnych modyfikacjach również możesz bez obaw ją spożywać - w tej wersji powinna ona raczej stanowić danie rekreacyjne w Twoim jadłospisie).

Wartości odżywcze sałatki z wędzonym kurczakiem i ananasem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(350g)
Energia (kalorie)
124.75 kcal
436.63 kcal
Białko
8.84 g
30.94 g

Węglowodany w sałatce z wędzonym kurczakiem i ananasem

Na 100g
Na porcję
(350g)
Węglowodany
8.10 g
28.37 g
Węglowodany przyswajalne
7.43 g
26.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.68 g
2.37 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(350g)
Tłuszcz
6.78 g
23.72 g
Tłuszcze nasycone
3.40 g
11.89 g
Tłuszcze nienasycone
3.38 g
11.83 g
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
1.91 g
6.69 g
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.47 g
5.14 g
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Cholesterol
66.57 mg
233.00 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem

Na 100g
Na porcję
(350g)
Witamina A
39.36 µg (mcg)
137.77 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.09 mg
0.30 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.27 µg (mcg)
0.93 µg (mcg)
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C
2.67 mg
9.34 mg
Witamina D
0.29 µg (mcg)
1.00 µg (mcg)
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E
0.18 mg
0.63 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol
36.29 µg (mcg)
127.01 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.23 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.40 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna
0.41 mg
1.45 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany
23.49 µg (mcg)
82.23 µg (mcg)
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten
37.49 µg (mcg)
131.22 µg (mcg)
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem

Na 100g
Na porcję
(350g)
Sód
478.01 mg
1673.05 mg
Potas
166.92 mg
584.22 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
103.99 mg
363.98 mg
Fosfor
105.24 mg
368.35 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez
17.33 mg
60.65 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo
0.58 mg
2.02 mg
Cynk
0.79 mg
2.75 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.26 mg
Brak danych dla: wędzony filet z piersi kurczaka, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z wędzonym kurczakiem i ananasem 46
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z wędzonym kurczakiem i ananasem

Lista alergenów dla sałatki z wędzonym kurczakiem i ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Seler konserwowy
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gouda
    • Jogurt naturalny 2%
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light

Cena przygotowania sałatki z wędzonym kurczakiem i ananasem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Jajko
3 szt.
6.00 zł
Za 6.0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00 zł
Za 3 szt.
Ananas w puszce
250 g
6.00 zł
Za 340.0 g
Liczba opakowań 1
4.41 zł
Za 250 g
Kukurydza konserwowa
200 g
3.50 zł
Za 340.0 g
Liczba opakowań 1
2.06 zł
Za 200 g
Seler konserwowy
200 g
3.50 zł
Za 320.0 g
Liczba opakowań 1
2.19 zł
Za 200 g
Ser gouda
150 g
4.20 zł
Za 150.0 g
Liczba opakowań 1
4.20 zł
Za 150 g
Wędzony filet z piersi kurczaka
250 g
bez skóry
7.00 zł
Za 400.0 g
Liczba opakowań 1
4.38 zł
Za 250 g
Nasiona słonecznika
30 g
3.00 zł
Za 200.0 g
Liczba opakowań 1
0.45 zł
Za 30 g
Jogurt naturalny 2%
100 g
1.30 zł
Za 150.0 g
Liczba opakowań 1
0.87 zł
Za 100 g
Majonez light
70 g
5.00 zł
Za 270.0 g
Liczba opakowań 1
1.30 zł
Za 70 g
Koszt składników
39.50 zł
Jak oceniasz przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i ananasem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100.0% osób