Sałatka z wędzonego łososia
Podziel się
- Rukola - możesz użyć miksu sałat z rukolą (100 g)
- Łosoś wędzony (150 g)
- Pomidory koktajlowe - 10 małych sztuk (150 g)
- Nasiona słonecznika (30 g)
- Musztarda (20 g)
- Oliwa z oliwek (30 ml)
- Miód (20 g)
Przepis na sałatkę z wędzonego łososia krok po kroku
Rukolę umyj, osusz i włóż do miski.
Pomidorki umyj i przekrój na połowy. Dodaj do miski.
Łososia wędzonego podziel na mniejsze kawałki. Dodaj do miski z rukolą.
Słonecznik podpraż na rozgrzanej patelni. Posty warzywa i łososia w misce.
Przygotuj dressing: musztardę wymieszaj z miodem i oliwą. Dodaj do nich sok z cytryny i świeży posiekany koper. Następnie dodaj sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj.
Gotową sałatkę polej dressingiem musztardowo-miodowym.
-
Sałatka z łososiem wędzonym na zimno -
Sałatka z łososia i jajek -
Carpaccio z łososia -
Prosta sałatka z łososiem -
Sałatka z łososiem wędzonym i jajkiem -
Sałatka z łososiem i makaronem -
Sałatka z łososiem wędzonym i sosem musztardowo miodowym -
Sałatka z łososia pieczonego -
Sałatka z łososia i awokado -
Sałatka z łososia i rukoli -
Sałatka z łososiem wędzonym i ogórkiem -
Sałatka nicejska z łososiem -
Sałatka z łososiem i jajkiem warstwowa -
Sałatka z rukolą, wędzonym łososiem, serem feta i czerwoną cebulą z sosem vinegret -
Sałatka sushi -
Sałatka z łososiem
Więcej informacji na temat sałatki z wędzonego łososia
Sałatka z wędzonego łososia to doskonały pomysł na szybką przekąskę, lunch, przystawkę lub wykwintne danie na imprezy rodzinne. Przepis na sałatkę z wędzonym łososiem jest bardzo prosty i nie potrzebujesz dużego doświadczenia, aby ją przygotować. A więc jak zrobić sałatkę z łososia wędzonego? Już spieszę z odpowiedzią. Produkty spożywcze niezbędne do jej zrobienia to rukola, łosoś wędzony, pomidorki koktajlowe, nasiona słonecznika, musztarda, oliwa z oliwek, miód pszczeli oraz przyprawy (sól, pieprz, sok ze świeżej cytryny oraz świeży koper). Warzywa oraz łososia musisz pokroić na mniejsze kawałki a z pozostałych składników przygotować dressing, którym polejesz sałatkę przed podaniem. Ta szybka sałatka najlepiej smakuje na zimno, dlatego warto przed podaniem schłodzić ją w lodówce.
Rukola użyta do przygotowania sałatki z wędzonym łososiem dostarczy do organizmu między innymi wapnia, magnezu, żelaza, kwasu foliowego czy witaminy C. Znajdziemy w niej również karotenoidy, głównie luteinę, które korzystnie wpływają na narząd wzroku zapobiegając rozwojowi zaćmy czy zwyrodnienia plamki żółtej. Obecność żelaza i witaminy C (która poprawia wchłanianie żelaza) przyczyniają się do poprawy zdrowia osób chorujących na anemię. W warzywie tym znajdziemy także cynk, który wzmacnia układ immunologiczny naszego organizmu, poprawia kondycję włosów i skóry. Rukola jest warzywem niskokalorycznym, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie osób odchudzających się. Ponadto spożywanie jej wspiera wszystkie procesy trawienne i wspiera leczenie wrzodów żołądka.
Podsumowując sałatka zielona z wędzonym łososiem to idealny pomysł na szybką przekąskę lub przystawkę na imprezy rodzinne. Sałatkę tą można uznać za danie fit, świetnie sprawdzi się na diecie redukcyjnej, ale nie tylko. Jest to doskonały wybór na pożywną przekąskę. Produkty spożywcze użyte do przygotowania tej sałatki dostarczą do naszego organizmu wielu cennych składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie (jeśli dostarczane są w odpowiedniej ilości).
Alergeny w sałatce z wędzonego łososia
Lista alergenów dla sałatki z wędzonego łososia przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Łosoś wędzony
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
Wartości odżywcze sałatki z wędzonego łososia
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
