Sałatka z uszkami

Opublikowano: 15.11.2024 r., 10:33 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka z pierożkami uszka
Sałatka z uszkami
Sałatka z uszkami to cudna opcja na imprezy. Dlaczego? Jest tania, prosta w przygotowaniu, a przy tym naprawdę smaczna. Idealnie prezentuje się też na stole.
Przygotowanie 15 min
Gotowanie 10 min
567 kcal
Kcal w porcji
265 g
Wielkość porcji
66
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Tortellini (500 g)
  • Ogórek (120 g)
  • Kukurydza konserwowa (70 g)
  • Szynka wiejska (50 g)
  • Papryka czerwona (200 g)
  • Słonecznik nasiona łuskane (30 g)
  • Majonez (50 g)
  • Musztarda (10 g)
  • Szczypiorek (30 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek

Przepis na sałatkę z uszkami krok po kroku

Uszka ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź i ostudź.

Warzywa pokrój, kukurydzę odcedź z zalewy. Wrzuć do miski.

Szynkę pokrój drobno w kostkę lub paseczki, dodaj do pozostałych składników.

Sałatkę połącz z uszkami.

Ziarna słonecznika podpraż na suchej patelni do zarumienienia, uważaj, by się nie przypaliły. Ostudź, wrzuć do miski z pozostałymi składnikami.

Do sałatki dodaj posiekany szczypiorek, majonez i musztardę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Wymieszaj i schładzaj przez 1 godzinę.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z uszkami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób

Więcej informacji na temat sałatki z uszkami

Sałatka z uszkami to cudna opcja na imprezy. Dlaczego? Jest tania, prosta w przygotowaniu, a przy tym naprawdę smaczna. Idealnie prezentuje się też na stole.

Ten przepis na sałatkę z uszkami sprawi, że pokochasz te małe pierożki. Dowiesz się z niego jak zrobić sałatkę z uszkami, by była szybka, pyszna i dobra dla początkujących. Domowa sałatka sprawdzi się również jako lunch do pracy. Możesz zrobić ją z uszkami z mięsem, jak i uszkami grzybowymi. Całość idealnie połączy się z ogórkami i majonezem.

Sałatka z uszkami to wyjątkowe danie, które łączy tradycyjne smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania. To połączenie delikatnych uszek, chrupiących ogórków i kremowego majonezu tworzy kompozycję, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić sałatkę z uszkami, ten prosty przepis jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem.

Przepis na sałatkę z uszkami jest szybki i nieskomplikowany, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w sytuacjach, gdy masz niewiele czasu na przygotowanie posiłku. Wystarczy kilka podstawowych składników, aby w zaledwie kilka chwil stworzyć coś naprawdę pysznego. Bazą tej sałatki są uszka z mięsem lub uszka grzybowe, które nadają daniu głębi smaku. Dodatek ogórków wprowadza do sałatki przyjemną chrupkość i lekkość, a majonez doskonale łączy wszystkie składniki, tworząc harmonijną całość. Ten domowy przepis na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom tradycyjnych polskich smaków, ale w nowej, oryginalnej formie.

Sałatka z uszkami to nie tylko dobra i smaczna propozycja na obiad lub kolację, ale także idealne danie na różnego rodzaju przyjęcia. Jej wyjątkowy smak i prostota przygotowania sprawiają, że z pewnością stanie się hitem na każdym stole. To danie, które łączy w sobie tradycję z nowoczesnością, tworząc coś naprawdę wyjątkowego.

Ta domowa sałatka to świetny sposób na wykorzystanie uszek, które często zostają po większych rodzinnych uroczystościach. Zamiast je zamrażać, warto przygotować z nich coś nowego i równie pysznego. Dzięki temu sałatka zyskuje na wartości, stając się nie tylko smakowitym, ale i praktycznym daniem.

Alergeny w sałatce z uszkami

Lista alergenów dla sałatki z uszkami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Tortellini
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Tortellini
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
    • Musztarda

Wartości odżywcze sałatki z uszkami

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która zawiera sporo kalorii i nasyconych kwasów tłuszczowych. Jeśli chcesz, by była zdrowsza, zastąp majonez wegańskim odpowiednikiem lub jogurtem.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(265g)
Energia (kcal)
214.07
567.27
Białko (g)
8.29
21.98

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(265g)
Węglowodany (g)
25.88
68.59
Węglowodany przyswajalne (g)
24.04
63.71
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.84
4.89

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(265g)
Tłuszcz (g)
8.96
23.75
Tłuszcze nasycone (g)
3.38
8.96
Tłuszcze nienasycone (g)
5.58
14.80
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.51
6.66
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
3.07
8.14
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
24.48
64.88

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(265g)
Witamina A (µg (mcg))
55.16
146.18
Witamina B6 (mg)
0.14
0.37
Witamina B12 (µg (mcg))
0.10
0.27
Witamina C (mg)
26.59
70.47
Witamina D (µg (mcg))
0.04
0.11
Witamina E (mg)
0.46
1.23
Retinol (µg (mcg))
18.16
48.12
Tiamina (mg)
0.24
0.63
Ryboflawina (mg)
0.19
0.51
Niacyna (mg)
1.93
5.11
Foliany (µg (mcg))
57.38
152.05
Beta karoten (µg (mcg))
393.30
1042.25

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(265g)
Sód (mg)
288.79
765.30
Potas (mg)
148.82
394.38
Wapń (mg)
82.01
217.32
Fosfor (mg)
139.81
370.50
Magnez (mg)
26.56
70.38
Żelazo (mg)
1.11
2.94
Cynk (mg)
0.82
2.18
Miedź (mg)
0.11
0.29
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z uszkami 66
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z uszkami

Koszt składników
39.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Tortellini
500 g
6.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
12.00
Za 500 g
Ogórek
120 g
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 120 g
Kukurydza konserwowa
70 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.72
Za 70 g
Szynka wiejska
50 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 50 g
Papryka czerwona
200 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 200 g
Słonecznik nasiona łuskane
30 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 30 g
Majonez
50 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 50 g
Musztarda
10 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.11
Za 10 g
Szczypiorek
30 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Koszt składników
39.00