Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami
Podziel się
- Tortellini 1 szklanka (250 g)
- Suszone pomidory w oleju (100 g)
- Rukola 1 garść (20 g)
- Słonecznik nasiona łuskane 1 łyżka (10 g)
- Oliwa z oliwek 2 łyżki (20 ml)
- Musztarda 1 łyżka (10 g)
- Sok z cytryny 1 łyżka (10 ml)
- Ser Feta 2 plastry (20 g)
Przepis na sałatkę z tortellini i suszonymi pomidorami krok po kroku
Tortellini ugotuj w lekko osolonej wodzie.
Rukolę przełóż do miseczki, dodaj przekrojone na pół suszone pomidory.
Dodaj ugotowany makaron, pokruszony ser feta, a całość posyp pokruszonym serem feta.
Oliwę z oliwek wymieszaj z musztardą i sokiem z cytryny, polej całą sałatkę.
-
Sałatka z rukoli -
Makaron ze szpinakiem i serem feta -
Sałatka z brokułem i fetą -
Sałatka z buraków i fety -
Sałatka z awokado i fetą -
Sałatka z dynią -
Sałatka z kurczakiem i fetą -
Sałatka na grilla z fetą -
Sałatka z arbuzem i fetą -
Sałatka z bobem i fetą -
Carpaccio z buraka z fetą i rukolą -
Sałatka z granatem i fetą -
Sałatka z serem feta i pomidorami -
Sałatka z tortellini ze szpinakiem -
Sałatka z serem feta i jajkiem -
Sałatka z fetą i pomidorami -
Sałatka brokułowa z sosem czosnkowym -
Sałatka z serem feta i kurczakiem -
Sałatka z fetą
Więcej informacji na temat sałatki z tortellini i suszonymi pomidorami
Nie masz pomysłu na wegetariańską przekąskę, która będzie smaczna, a dodatkowo szybka i łatwa w przygotowaniu?
Świetnie się składa, poznaj mój przepis na wegetariańską sałatkę z tortellini i suszonymi pomidorami. Będzie to idealny pomysł na lunch, drugie śniadanie lub na kolację bez mięsa.
Do jej przygotowania będziesz potrzebować takich składników jak: makaron tortellini, suszone pomidory, rukola, nasiona słonecznika oraz ser feta. Dodatkowo oliwę z oliwek, musztardę i sok z cytryny do przygotowania delikatnego dressingu.
Zatem, jak zrobić wegetariańską sałatkę z tortellini i suszonymi pomidorami?
W pierwszej kolejności zaczniemy od ugotowania tortellini w lekko osolonej wodzie.
Rukolę wyłóż do miseczki, dodaj przekrojone na pół suszone pomidory i ugotowany makaron.
Całość posyp pokruszonym serem feta oraz nasionami słonecznika.
Dodatkowo przygotuj delikatny dressing, wystarczy, że wymieszasz oliwę z oliwek, musztardę i sok z cytryny, a następnie polejesz nim całą sałatkę.
Nasza pyszna i pożywna sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami jest gotowa i dobra do spożycia.
Nie dosyć, że jest pyszna to wyjątkowo zdrowa. Jeśli chcesz, aby sałatka była jeszcze bardziej sycąca dodaj ugotowane jajko.
Jest to źródło pełnowartościowego białka, czyli takiego, które w swoim składzie zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne. Jest to rodzaj aminokwasów, których nasz organizm nie potrafi sam syntetyzować, dlatego tak ważne jest dostarczanie ich wraz z pożywieniem.
Należy pamiętać, że tortellini to makaron wykonany najczęściej z pszenicy, który naturalnie zawiera w swoim składzie gluten. Będzie to niezwykle ważna informacja dla wszystkich osób na diecie bezglutenowej, które zmagają się z chorobami glutenozależnymi. Do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Osoby te powinny korzystać właśnie z takich produktów i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa, oznacza on, że produkt nie zawiera więcej niż 20 ppm (20 mg na kg produktu) glutenu w swoim składzie.
Gluten jest jak najbardziej bezpieczny i nieszkodliwy dla osób zdrowych i nie należy go wykluczać bazując na modowych trendach. Odstawienie glutenu ze swojej diety na własną rękę może doprowadzić do zaburzeń wchłaniania.
Alergeny w sałatce z tortellini i suszonymi pomidorami
Lista alergenów dla sałatki z tortellini i suszonymi pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Tortellini
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Tortellini
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Musztarda
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Feta
Wartości odżywcze sałatki z tortellini i suszonymi pomidorami
Tortellini jest zazwyczaj wykonane z mąki pszennej, co będzie szczególnie istotną informacją dla osób cierpiących na choroby glutenozależne.
Energia i białka
(150g)
Węglowodany
(150g)
Tłuszcze
(150g)
Witaminy
(150g)
Składniki mineralne
(150g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
