Sałatka z serem halloumi
Podziel się
- Ser halloumi (150 g)
- Mix sałat - użyj mix sałat z sałatą lodową (100 g)
- Papryka czerwona - 1 mała sztuka (150 g)
- Pomidory koktajlowe (70 g)
- Nasiona słonecznika (15 g)
- Oliwa z oliwek (15 ml)
Przepis na sałatkę z serem halloumi krok po kroku
Ser halloumi pokrój w plasterki i ugrilluj na rozgrzanej patelni grillowej. Odstaw do wystudzenia.
Na rozgrzanej patelni teflonowej podpraż nasiona słonecznika i pozostaw do wystygnięcia.
Do miski włóż umytą i wysuszoną mieszankę sałat, paprykę pokrojoną w kostkę oraz pomidorki koktajlowe pokrojone na 4 części oraz ostudzony i pokrojony na mniejsze kawałki ser halloumi.
Przygotuj dressing: w kubeczku wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekane listki bazylii oraz sól i pieprz.
Sałatkę polej sosem, delikatnie wymieszaj.
Całość posty po wierzchu uprażonymi nasionami słonecznika.
-
Sałatka z tuńczykiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka cezar -
Sałatka z porem -
Sałatka z cukinii -
Sałatki z makaronem ryżowym -
Sałatka warzywna -
Sałatka z rukoli -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka z ananasem -
Sałatka z jajkiem -
Sałatka na sylwestra -
Sałatka z pora i jajek -
Sałatka z buraków i jajka -
Sałatka z ryżu i tuńczyka -
Mizeria -
Sałatka z tuńczykiem i ryżem -
Sałatka z bobem -
Sałatki na imprezę
Więcej informacji na temat sałatki z serem halloumi
Sałatka z serem halloumi to danie pochodzące z kuchni śródziemnomorskiej, gdzie wykorzystuje się spore ilości tego typu serów. Jest to doskonały wybór na lunch do pracy lub potrawę wytrawną na imprezy rodzinne czy spotkania ze znajomymi. Jest to sałatka dość kaloryczna, dlatego osoby na diecie redukcyjnej powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach od czasu do czasu. Sałatka z serem halloumi i pomidorami to prosty przepis, do którego przygotowania nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. Produkty niezbędne do jej zrobienia to ser halloumi, mix sałat z sałatą lodową, papryka czerwona, pomidorki koktajlowe i nasiona słonecznika. Sos do sałatki przygotujesz z oliwy z oliwek, soli, pieprzu, soku z cytryny oraz bazylii świeżej.
Ser halloumi dodany do tej pysznej sałatki to źródło pełnowartościowego białka, witamin z grupy B, witaminy A, D, E, K, fosforu, magnezu, potasu, sodu oraz wapnia. Ser ten pochodzi z Cypru, gdzie zapoczątkowano jego produkcję. Swietnie sprawdzi się jako danie z grilla, może zastąpić mięso w daniu obiadowym lub służyć jako dodatek do sałatek przygotowywanych do pracy lub na kolację. Jest to ser wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego, koziego i krowiego. Obecność witaminy A korzystanie wpływa na nasz wzrok, wzmacnia układ immunologiczny oraz przyczynia się do mniejszego ryzyka rozwoju chorób. Witamina E dzięki właściwościom przeciwutleniającym wspomaga usuwanie wolnych rodników i przyczynia się do opóźnienia procesu starzenia się naszego organizmu. Magnez natomiast wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego oraz krwionośnego, jest również zaliczany do składników budulcowych tkanki kostnej. Z racji dużej ilości witamin, składników mineralnych oraz odżywczych ser ten sprawdzi się świetnie w naszej diecie niż inne odmiany serów.
Podsumowując sałatka z grillowanym serem halloumi to doskonały wybór na pyszną przekąskę do pracy lub potrawę na spotkania z rodziną i znajomymi. Ser halloumi jest dość kaloryczny, dlatego osoby na diecie redukcyjnej powinny uważać z jego spożywaniem, jednak nie powinny z niego całkowicie rezygnować.
Alergeny w sałatce z serem halloumi
Lista alergenów dla sałatki z serem halloumi przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- ser halloumi
Wartości odżywcze sałatki z serem halloumi
Energia i białka
(250g)
Węglowodany
(250g)
Tłuszcze
(250g)
Witaminy
(250g)
Składniki mineralne
(250g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
