Przepis na sałatkę z serem gorgonzola krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
miska

Rukolę przełóż do miseczki.

Gruszkę przekrój na ćwiartki i usuń gniazda nasienne, dodaj owoc do rukoli.

Na końcu wrzuć posiekane orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj sałatkę.

Musztardę wymieszaj z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.

Tak przygotowanym dressingiem polej sałatkę.

sałatka z serem gorgonzola
Sałatka z serem gorgonzola
Koszt przygotowania dania
11.06 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
462 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
30

Sałatka z serem gorgonzola - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z serem gorgonzola

Sałatka z serem gorgonzola idealnie sprawdzi się na lunch lub obiad w ciągu dnia, który z łatwością przeniesiesz w dowolne miejsce. Będzie to również dobry pomysł na posiłek na imprezę z Twoimi znajomymi.

Poznaj mój prosty przepis na sałatkę, która jest nie tylko smaczna i dietetyczna, ale także zdrowa.

Do jej przygotowania będziesz potrzebować dowolnego rodzaju sałaty, możesz skorzystać z rukoli, roszponki, a nawet mixu sałat. Dodatkowo świetnie sprawdzi się soczysty owoc np. gruszka czy jabłko i obowiązkowo orzechy. Nie zapominając o naszym wyrazistym serze pleśniowym, który możesz zamienić na ser camembert.

Zatem, jak zrobić sałatkę z serem gorgonzola?

Przygotowanie sałatki jest błyskawiczne, wystarczy, że liście sałaty wyłożysz do miseczki, następnie dodaj pokrojone owoce i posiekane orzechy, a na końcu pokruszony ser pleśniowy. Najlepiej sprawdzają się orzechy włoskie, które są źródłem kwasów omega 3.

Orzechy przed dodaniem do sałatki możesz wcześniej uprażyć na suchej patelni.

Zawsze do mojej sałatki przygotowuje prosty dip, mieszając odrobinę oliwy z oliwek z sokiem cytrynowym i musztardą. Całość wymieszaj i sałatka jest dobra do spożycia.

Sam widzisz jak szybka i prosta w przygotowaniu jest domowa sałatka z serem gorgonzola.

Pamiętaj, aby nie podawać serów pleśniowych kobietom w ciąży, chyba że będą one dodatkowo pasteryzowane. To bardzo ważne, aby sprawdzić, czy ser był poddany pasteryzacji, jeśli tak wtedy ze spokojem kobiety w ciąży mogą zasmakować Twojej sałatki.

Skoro już znasz mój przepis na sałatkę z serem gorgonzola, wykorzystaj go i przygotuj ją na posiłek dla całej rodziny. Z całą pewnością pokocha ją każdy członek rodziny. Jeśli chcesz, aby sałatka była bardziej treściwa i zapewniła Ci sytość na długi czas, dodaj do niej grillowaną pierś z kurczaka, jajko lub łososia.

Klasyczny przepis na tę sałatkę sprawdzi się szczególnie w okresie wiosenno-letnim, gdy temperatury są wysokie, a większość z nas traci apetyt.

Wtedy postaw na lekką, orzeźwiającą sałatkę ze świeżą gruszką.

Wartości odżywcze sałatki z serem gorgonzola

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(150g)
Energia (kalorie)
308.56 kcal
462.84 kcal
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Białko
10.70 g
16.05 g
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce z serem gorgonzola

Na 100g
Na porcję
(150g)
Węglowodany
7.29 g
10.93 g
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
5.60 g
8.40 g
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.69 g
2.53 g
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(150g)
Tłuszcz
28.79 g
43.18 g
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Tłuszcze nasycone
9.59 g
14.38 g
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
19.20 g
28.80 g
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: musztarda francuska, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
42.80 mg
64.20 mg
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sałatkę z serem gorgonzola

Na 100g
Na porcję
(150g)
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z serem gorgonzola

Na 100g
Na porcję
(150g)
Sód
531.24 mg
796.86 mg
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Potas
114.48 mg
171.72 mg
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Wapń
169.84 mg
254.76 mg
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Żelazo
0.56 mg
0.84 mg
Brak danych dla: musztarda francuska.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z serem gorgonzola 30
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z serem gorgonzola

Lista alergenów dla sałatki z serem gorgonzola przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser gorgonzola
  • Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Orzechy włoskie

W przepisie na sałatkę z serem gorgonzola nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • musztarda francuska
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania sałatki z serem gorgonzola

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Rukola
20 g
1 garść
5.00
Za 80,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 20 g
Ser gorgonzola
100 g
1 kawałek
11.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
6.11
Za 100 g
Gruszka
60 g
1 sztuka
1.20
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.40
Za 60 g
Orzechy włoskie
30 g
1 garść
10.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 30 g
Musztarda francuska
10 g
1 łyżka
Sok z cytryny
10 ml
1 łyżka
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.50
Za 10 ml
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Jak oceniasz przepis na sałatkę z serem gorgonzola
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób