Sałatka z serem feta i kurczakiem

Opublikowano: 26.09.2023 r., 15:38 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka grecka z kurczakiem
Sałatka z serem feta i kurczakiem
Nie masz pomysłu na posiłek do pracy? Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis na pyszną sałatkę z serem feta i kurczakiem. Sałatkę możesz przygotować również na kolację.
Przygotowanie 20 min
Pieczenie 25 min
357 kcal
Kcal w porcji
315 g
Wielkość porcji
40
Indeks glikemiczny
Składniki dla 2 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
  • Mix sałat (100 g)
  • Pomidory koktajlowe (150 g)
  • Oliwki czarne (40 g)
  • Granat (40 g)
  • Ser Feta (50 g)
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki stołowe (20 ml)
  • Ocet balsamiczny - 1 łyżka stołowa (10 ml)
  • Miód (10 g)
  • Musztarda (10 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa do kurczaka
Sprzęt kuchenny
piekarnik, naczynie żaroodporne, salaterka, blaszka do pieczenia, miseczka

Przepis na sałatkę z serem feta i kurczakiem krok po kroku

Mięso dopraw do smaku przyprawą do kurczaka, umieść je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut.

Upieczone mięso wyciągnij z piekarnika i pozostaw je do przestudzenia.

Przestudzone mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę.

Ser pokrój w kostkę.

Pomidorki umyj i przekrój na pół.

Z granatu wyciągnij pestki.

W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, 1 łyżkę wody, miód, musztardę oraz sól i pieprz do smaku.

W salaterce ułóż mix sałat, pomidorki koktajlowe, oliwki czarne, nasiona granatu, ser fetę oraz pokrojone mięso z piersi kurczaka. Całość polej sosem musztardowo-miodowym.

Sałatkę podawaj jako przystawkę na spotkaniach lub zapakuj ją jako lunch do pracy.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z serem feta i kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 67,4% osób

Więcej informacji na temat sałatki z serem feta i kurczakiem

Sałatka z serem feta i kurczakiem to doskonała propozycja na kolację. Sałatkę warto przygotować również jako posiłek do pracy lub przekąskę serwowaną podczas spotkań rodzinnych, lub ze znajomymi. Prosty przepis na sałatkę z serem feta i kurczakiem nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do przygotowania sałatki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: mięso z piersi kurczaka, mix sałat, pomidory koktajlowe, oliwki czarne, granat, ser typu feta, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny, miód, musztarda, sól, pieprz oraz przyprawa do kurczaka.

A jak zrobić sałatkę z serem feta oraz z piersią z kurczaka? Mięso dopraw do smaku przyprawą do kurczaka, umieść je w naczyniu żaroodpornym i piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 25 minut. Upieczone mięso wyciągnij z piekarnika i pozostaw je do przestudzenia. Przestudzone mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę. Ser pokrój w kostkę. Pomidorki umyj i przekrój na pół. Z granatu wyciągnij pestki. W miseczce wymieszaj oliwę z oliwek, ocet, 1 łyżkę wody, miód, musztardę oraz sól i pieprz do smaku. W salaterce ułóż mix sałat, pomidorki koktajlowe, oliwki czarne, nasiona granatu, ser fetę oraz pokrojone mięso z piersi kurczaka. Całość polej sosem musztardowo-miodowym.

Pierś z kurczaka jest mięsem prawie całkowicie pozbawionym tłuszczu. Zawiera jednak bardzo dużo łatwo przyswajalnego białka, które zawiera wszystkie niezbędne aminokwasy. Mięso z piersi kurczaka stanowi również źródło niektórych witamin z grupy B, a także składników mineralnych, do których możemy zaliczyć wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, miedź oraz selen.

Podsumowując łatwa w przygotowaniu sałatka z piersią kurczaka i serem feta świetnie sprawdzi się jako posiłek do pracy. Sałatkę można podać również na kolację. Można podać ją również jako przystawkę podczas spotkań ze znajomymi. Najlepsza sałatka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do wykonania sałatki dostępne są w większości sklepów spożywczych w przystępnych cenach.

Alergeny w sałatce z serem feta i kurczakiem

Lista alergenów dla sałatki z serem feta i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Feta
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda
    • przyprawa do kurczaka

Wartości odżywcze sałatki z serem feta i kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Sałatka z serem feta i kurczakiem to doskonała propozycja na smaczną przystawkę lub przekąskę do pracy. Warzywa wykorzystane do przygotowania sałatki stanowią doskonałe źródło składników odżywczych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(315g)
Energia (kcal)
113.52
357.60
Białko (g)
8.86
27.91

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(315g)
Węglowodany (g)
4.94
15.56
Węglowodany przyswajalne (g)
4.04
12.71
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.90
2.84
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(315g)
Tłuszcz (g)
6.60
20.80
Tłuszcze nasycone (g)
2.61
8.22
Tłuszcze nienasycone (g)
3.99
12.57
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
3.40
10.72
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.59
1.85
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
30.24
95.25

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(315g)
Witamina A (µg (mcg))
27.89
87.85
Witamina B6 (mg)
0.32
1.02
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.07
0.21
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
4.43
13.94
Witamina D (µg (mcg))
0.01
0.04
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.81
2.54
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
12.78
40.25
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.06
0.20
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.14
0.44
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.32
10.45
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
16.13
50.80
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
167.67
528.15
Brak danych dla: ocet balsamiczny.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(315g)
Sód (mg)
172.35
542.90
Potas (mg)
210.27
662.35
Wapń (mg)
53.73
169.25
Fosfor (mg)
107.81
339.60
Magnez (mg)
16.19
51.00
Żelazo (mg)
0.78
2.45
Cynk (mg)
0.56
1.76
Miedź (mg)
0.06
0.20
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z serem feta i kurczakiem 40
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z serem feta i kurczakiem

Koszt składników
92.50
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Mix sałat
100 g
4.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 100 g
Pomidory koktajlowe
150 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 150 g
Oliwki czarne
40 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.80
Za 40 g
Granat
40 g
6.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.96
Za 40 g
Ser Feta
50 g
12.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 50 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki stołowe
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Ocet balsamiczny
10 ml
1 łyżka stołowa
7.00
Za 250,0 ml
Liczba opakowań 1
0.28
Za 10 ml
Miód
10 g
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
0.43
Za 10 g
Musztarda
10 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.11
Za 10 g
Koszt składników
92.50