Przepis na sałatkę z selera naciowego z kurczakiem krok po kroku

Składniki dla 1 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
czosnek, czosnek granulowany
To będzie niezbędne
patelnia duża, garnek, miska

Mięso z kurczaka pokrój w kostkę.

Obtocz w oliwie i przyprawach.

Podsmaż mięso na patelni.

Łodygi selera naciowego umyj pokrój w cienkie paski.

Ogórka pokrój w drobną kostkę.

Ugotuj makaron.

W misce wymieszaj kurczaka, makaron, selera, ogórka.

Jogurt wymieszaj z majonezem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

Sałatkę wymieszaj z sosem.

Drobno pokrojone łodygi selera naciowego
Sałatka z selera naciowego z kurczakiem
Koszt przygotowania dania
7.05 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
499 kcal
Liczba alergenów w daniu
5
55

Sałatka z selera naciowego z kurczakiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z selera naciowego z kurczakiem

Sałatka z selera naciowego z kurczakiem to idealny pomysł na sałatkę zarówno na ciepło jak i na zimno. Sprawdzi się jako dodatek do dania obiadowego, jako samodzielna przekąska między posiłkami, czy na imprezę i spotkanie z rodziną lub przyjaciółmi. To również idealna sałatka na grilla. Jest bardzo sycąca i pożywna, a dzięki temu, że jednym z jej głównych składników jest seler naciowy, jest też pełna witamin, składników mineralnych i wartości odżywczych. Sałatka z gotowanym kurczakiem i selerem naciowym to danie, które warto znać, ponieważ jest bardzo uniwersalne i sprawdzi się na wiele okazji.

Przepis na sałatkę z zielonego selera z piersią kurczaka jest bardzo prosty, szybki i z pewnością każdy sobie z nim poradzi bez większych trudności. Od czego zacząć przygotowywanie sałatki? Jedynymi produktami wymagającymi obróbki są kurczak i makaron w kształcie ryży, więc tym najlepiej zająć się w pierwszej kolejności. Mięso wystarczy drobno pokroić i podsmażyć na oliwie z ulubionymi przyprawami, a makaron ugotować w lekko osolonej wodzie. W tym czasie najlepiej umyć łodygi selera naciowego i ogórki i pokroić je na drobne kawałki. Ostatnie co musisz zrobić to przygotować sos. Sałatka ta najczęściej jest przygotowywana z majonezem, ale pamiętaj, że jest on bardzo kaloryczny, więc najlepiej skorzystać z wersji light, lub przygotować sos pół na pół z majonezu i jogurtu. Do sosu warto dodać odrobinę czosnku, który idealnie komponuje się z pozostałymi składnikami i nadaje sałatce wyjątkowego charakteru.

Jeśli chcesz jeszcze bardziej obniżyć kaloryczność dania, zamiast smażonego kurczaka możesz wykorzystać mięso gotowane, które ze względu na brak dodanego tłuszczu ma też mniej kilokalorii.

Seler naciowy to bardzo wartościowe warzywo, które zdecydowanie warto wykorzystywać w kuchni. Sałatka z selera naciowego z kurczakiem to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych sposobów i pomysłów na to warzywo. Koniecznie poznaj przepis na sałatkę i samodzielnie ją wypróbuj. Z dużym prawdopodobieństwem zostanie z Tobą na długo.

Wartości odżywcze sałatki z selera naciowego z kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(340g)
Energia (kalorie)
146.90 kcal
499.45 kcal
Białko
8.91 g
30.30 g

Węglowodany w sałatce z selera naciowego z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(340g)
Węglowodany
11.26 g
38.27 g
Węglowodany przyswajalne
10.47 g
35.59 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.79 g
2.69 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(340g)
Tłuszcz
7.27 g
24.71 g
Tłuszcze nasycone
1.65 g
5.62 g
Tłuszcze nienasycone
5.61 g
19.09 g
Tłuszcze jednonasycone
3.12 g
10.60 g
Tłuszcze wielonasycone
2.49 g
8.48 g
Tłuszcze trans
0.01 g
0.04 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny.
czytaj dalej
Cholesterol
23.44 mg
79.70 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z selera naciowego z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(340g)
Witamina A
8.18 µg (mcg)
27.80 µg (mcg)
Witamina B6
0.30 mg
1.01 mg
Witamina B12
0.10 µg (mcg)
0.35 µg (mcg)
Witamina C
1.79 mg
6.09 mg
Witamina D
0.08 µg (mcg)
0.27 µg (mcg)
Witamina E
0.80 mg
2.71 mg
Retinol
3.43 µg (mcg)
11.65 µg (mcg)
Tiamina
0.06 mg
0.19 mg
Ryboflawina
0.09 mg
0.32 mg
Niacyna
3.12 mg
10.60 mg
Foliany
13.09 µg (mcg)
44.50 µg (mcg)
Beta karoten
56.51 µg (mcg)
192.15 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z selera naciowego z kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(340g)
Sód
59.15 mg
201.10 mg
Potas
227.75 mg
774.35 mg
Wapń
29.28 mg
99.55 mg
Fosfor
107.88 mg
366.80 mg
Magnez
21.44 mg
72.90 mg
Żelazo
0.43 mg
1.46 mg
Cynk
0.52 mg
1.78 mg
Miedź
0.07 mg
0.24 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z selera naciowego z kurczakiem 55
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z selera naciowego z kurczakiem

Lista alergenów dla sałatki z selera naciowego z kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Seler naciowy
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron w kształcie ryżu
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki z selera naciowego z kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
100 g
1 filet
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
3.20
Za 100 g
Oliwa z oliwek
10 ml
1 łyżka
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.40
Za 10 ml
Seler naciowy
50 g
1 duża łodyga
10.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
1.25
Za 50 g
Ogórek
100 g
1 sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Makaron w kształcie ryżu
40 g
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
0.48
Za 40 g
Jogurt naturalny
20 ml
2 łyżki
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
0.20
Za 20 ml
Majonez
15 g
1 łyżka
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.22
Za 15 g
Czosnek
5 g
1 ząbek
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 5 g
Koszt składników
63.80
Jak oceniasz przepis na sałatkę z selera naciowego z kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób