Sałatka z ryżem i ananasem

Opublikowano: 05.05.2021 r., 12:41 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka ryżowo-ananasowa z krążkami ananasa
Sałatka z ryżem i ananasem
Wypróbuj przepisu na naszą smaczną sałatkę ryżową z kurczakiem, ananasem i kukurydzą. Jest to doskonała propozycja na szybką kolację lub lunch zabierany do pracy.
Przygotowanie 10 min
Gotowanie 10 min
262 kcal
Kcal w porcji
225 g
Wielkość porcji
61
Indeks glikemiczny
Przepis wegański
Składniki dla 4 porcji
  • Ryż brązowy (100 g)
  • Kukurydza konserwowa (200 g)
  • Ananas - pół małej sztuki (350 g)
  • Ogórek - 1 mała sztuka (100 g)
  • Miód (15 g)
  • Oliwa z oliwek (20 ml)
  • Sok z limonki (15 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
oregano, bazylia
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek, sitko, miska

Przepis na sałatkę z ryżem i ananasem krok po kroku

Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu w lekko osolonej wodzie. Następnie odcedź go i pozostaw do wystygnięcia.

Kukurydzę odcedź z zalewy i włóż do miski.

Ananasa i ogórka obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Następnie składniki dodaj do kukurydzy.

Na koniec dodaj przestudzony ryż i dokładnie wymieszaj.

Z miodu, oliwy, soku z limonki oraz przypraw przygotuj dressing. Następnie polej nim sałatkę i dokładnie wymieszaj.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z ryżem i ananasem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 89,1% osób

Więcej informacji na temat sałatki z ryżem i ananasem

Sałatka ryżowa z kurczakiem, ananasem i kukurydzą z serem to świetny pomysł na śniadanie, szybki obiad czy przekąskę w pracy czy szkole. Sałatka z ryżem i ananasem sprawdzi nam się jako potrawa na imprezie czy spotkaniu rodzinnym. Szybka sałatka jest dosyć prosta, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić nie zależnie od umiejętności kulinarnych. Przepis wywodzi się z kuchni polskiej świetnie nadaje się do diety wegetariańskiej. Do przygotowania sałatki potrzebne będą nam następujące produkty spożywcze: ryż brązowy, kukurydza konserwowa, ananas, ogórek, miód, oliwa z oliwek, sok z limonki, oregano oraz bazylia.

Przepis na sałatkę z ryżem i ananasem jest bardzo prosty wystarczy ugotować ryż według przepisu na opakowaniu, po ugotowaniu pozostawić go do wystygnięcia. Kukurydzę odcedzamy i przesypujemy do miski. Ananasa obieramy ze skóry i kroimy w kosteczkę czynność powtarzamy z ogórkiem po czym dodajemy do kukurydzy i mieszamy. Wystudzony ryż dodajemy do miski i mieszamy. W szklance mieszamy miód, oliwę z oliwek, sok z cytryny, dodajemy przyprawy, całość mieszamy i wylewamy do sałatki. Składniki dokładnie mieszamy i odstawiamy do lodówki aby ją schłodzić.

Miód ma dobroczynny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, nerwowy oraz wspomaga gojenie trudno gojące się rany. Miód zawiera w swoim składzie składniki mineralne do których możemy zaliczyć potas, fosfor, chlor, żelazo czy wapń. Wsród witamin znajdziemy w nim witaminę A oraz niektóre witaminy z grupy B. Mimo dobroczynnych właściwości powinniśmy pamiętać, że miód należy ograniczyć w niektórych schorzeniach (np. cukrzycy czy insulinooporności).

Sałatka z ryżem ananasem i kukurydzą jest prosta do zrobienia. Świetnie będzie smakować na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych. Sałatka ryżowa świetnie sprawdzi się jako przekąska do pracy czy szkoły. Będzie również doskonałym wyborem na smaczne śniadanie lub kolację. Jest to potrawa, która dostarczy do naszego organizmu sporej ilości cennych składników mineralnych i witamin, które korzystnie wpłyną na nasze zdrowie.

Alergeny w sałatce z ryżem i ananasem

Lista alergenów dla sałatki z ryżem i ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na sałatkę z ryżem i ananasem

Wartości odżywcze sałatki z ryżem i ananasem

na 100g gotowej potrawy

Sałatka ryżowa z kurczakiem to doskonały wybór na smaczną przekąskę. Jest to doskonałe źródło wielu składników odżywczych.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(225g)
Energia (kcal)
116.77
262.73
Białko (g)
1.72
3.86

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(225g)
Węglowodany (g)
22.38
50.36
Węglowodany przyswajalne (g)
20.96
47.16
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.42
3.20

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(225g)
Tłuszcz (g)
3.02
6.79
Tłuszcze nasycone (g)
0.60
1.34
Tłuszcze nienasycone (g)
2.42
5.44
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.99
4.47
Tłuszcze wielonasycone (g)
0.43
0.97
Cholesterol (mg)
0.00
0.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(225g)
Witamina A (µg (mcg))
1.98
4.44
Witamina B6 (mg)
0.12
0.27
Witamina B12 (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina C (mg)
22.98
51.71
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.39
0.87
Retinol (µg (mcg))
0.00
0.00
Tiamina (mg)
0.08
0.18
Ryboflawina (mg)
0.04
0.09
Niacyna (mg)
1.10
2.47
Foliany (µg (mcg))
21.98
49.44
Beta karoten (µg (mcg))
23.12
52.03

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(225g)
Sód (mg)
66.85
150.41
Potas (mg)
126.38
284.36
Wapń (mg)
10.09
22.70
Fosfor (mg)
51.21
115.23
Magnez (mg)
23.06
51.89
Żelazo (mg)
0.41
0.92
Cynk (mg)
0.47
1.05
Miedź (mg)
0.10
0.23
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z ryżem i ananasem 61
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z ryżem i ananasem

Koszt składników
62.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ryż brązowy
100 g
3.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.88
Za 100 g
Kukurydza konserwowa
200 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
2.06
Za 200 g
Ananas
350 g
pół małej sztuki
10.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 350 g
Ogórek
100 g
1 mała sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Miód
15 g
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
0.64
Za 15 g
Oliwa z oliwek
20 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Sok z limonki
15 ml
7.00
Za 250,0 ml
Liczba opakowań 1
0.42
Za 15 ml
Koszt składników
62.00