Sałatka z roszponką

Więcej o sałatce z roszponką

Sałatka z roszponką to prosta i szybka propozycja na pyszne danie. Możesz wykorzystać ją jako II śniadanie, podwieczorek, przekąskę lub jako dodatek do obiadu, śniadania lub kolacji. Możesz dodać na przykład jajko z patelni oraz dobre, pełnoziarniste pieczywo i szybkie śniadanie gotowe. Dzięki różnorodności podania możesz często przygotowywać swoją ulubioną sałatkę a ta szybko Ci się nie znudzi. Sałatka z roszponki i pomidorów jest niskokaloryczna dlatego wkomponuje się idealnie jako dodatek na diecie redukcyjnej.

Przepis na sałatkę z roszponką jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. A jak dokładnie przyrządzić sałatkę dowiesz się z przepisu. Jeśli nie możesz kupić samej roszponki, sałatkę możesz przygotować z sałaty lub miksu sałat z roszponką. Jednak warto spróbować kupić roszponkę ze względu na jej wartości odżywcze. Jest niskokaloryczna i posiada niski indeks glikemiczny. Jest źródłem beta-karotenu, który nadaje pigment naszej skórze, przyspiesza opalanie, chroni skórę przed negatywnym wpływem promieni słonecznych, wzmacnia wzrok, zapobiega chorobom serca i rozwojowi nowotworu. Należy pamiętać, że zawarta witamina A jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach dlatego roszponkę zawsze należy spożywać z dodatkiem tłuszczu, na przykład oleju lnianego. Roszponka poprawia trawienie i pomaga uporać się z zaparciami. Roszponka jest bardzo dobrym źródłem witaminy C, spożywając 100 gramów dostarczamy 50% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę. Dodatkowo jest dobrym źródłem potasu i stosunkowo dobrym żelaza. Ser mozzarella, ta niepozorna, biała kuleczka jest źródłem wielu składników pokarmowych. Mimo iż zawiera sporo tłuszczu, w jego skład wchodzi kwas linolowy, inaczej nazywany CLA. Należy on do grupy kwasów tłuszczowych omega-6. Jego główną cechą jest nasilanie procesu lipolizy, czyli spalania tkanki tłuszczowej, wykazuje działanie antybakteryjne i pomaga budować tkankę mięśniową. Mozzarella zawiera bardzo dużo wapnia oraz dostarcza sporo cynku, magnezu, selenu, fosforu i potasu. Spożywanie tego sera dostarcza do organizmu witaminy z grupy B, witaminę A, witaminę D oraz witaminę E. Pomidory są bogatym źródłem witaminy C oraz potasu, dostarczają również witaminę A, E i K, witaminy z grupy B, wapń, żelazo oraz magnez. Pomidory przede wszystkim są źródłem likopeny i beta-karotenu. Owoce te posiadają właściwości przeciwmiażdżycowe, antynowotworowe, moczopędne, wspomagają trawienie, wpływają pozytywnie na odporność, poprawiają pracę układu nerwowego, wzmacniają włosy, skórę i paznokcie oraz neutralizują szkodliwe działanie promieni ultrafioletowych.

Sałatka z roszponki to świetne danie, które szczególnie polecane jest w okresie letnim, ponieważ zawiera sporo składników chroniących skórę przez negatywnym wpływem promieni słonecznych. Z roszponki można zrobić wiele różnych i pysznych dań. A jakie to są i jak przygotować znajdziesz na stronie.