Sałatka z pieczarek i jajek

Przepis na sałatkę z pieczarek i jajek

Jak przygotować szybką i pyszną sałatkę z pieczarek i jajek

Sałatka z pieczarek i jajek to przepis, który z pewnością zadowoli zarówno amatorów klasycznych smaków, jak i tych, którzy szukają czegoś nowego. To idealna propozycja na przystawkę, szybką przekąskę lub dodatek do obiadu. Danie to jest proste w przygotowaniu, a jego smak zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Zawiera przede wszystkim składniki o niskim indeksie glikemicznym, dlatego jest doskonałe dla osób dbających o linię i zdrową dietę.

Składniki i przygotowanie

Lista składników dla tej sałatki jest krótka, a większość produktów znajdziesz w każdej kuchni. Oto, czego będziesz potrzebować:

• 4 jajka
• 250 g pieczarek
• 30 g szczypiorku
• 100 g majonezu
• 20 g masła
• Sól, pieprz

Kroki przygotowania przepisu

Na początek jajka. Należy je ugotować na twardo. W moim przypadku zazwyczaj trwa to około 10 minut. Po ugotowaniu odstawiam jajka, aby przestygły, a następnie obieram ze skorupek. Kiedy są już obrane, kroję je w kostkę. To pierwszy, kluczowy krok naszej sałatki z grzybami.

Następnie przygotowuję pieczarki. Najpierw je myję i obieram, a potem kroję na cienkie plasterki. Rozgrzewam patelnię i dodaję masło. Kiedy masło się roztopi, wrzucam pieczarki na patelnię i podsmażam je, aż staną się miękkie i lekko złociste. Po usmażeniu ważne jest, aby pieczarki przestygły, zanim dodamy je do reszty składników.

Teraz czas na szczypiorek. Używam go, aby dodać sałatce świeżości i wyrazistości. Szczypiorek drobno siekam, aby równomiernie rozprowadził się w całej sałatce.

Kiedy wszystkie składniki są już przygotowane, wkładam je do salaterki. Dodaję majonez oraz przyprawy - sól i pieprz według gustu. Wszystko dokładnie mieszam, aby składniki idealnie się połączyły i stworzyły smaczną, jednolitą całość.

Finalne kroki i serwowanie sałatki

Kiedy sałatka jest już wymieszana, wstawiam ją do lodówki na około 2 godziny. Schłodzenie pomaga składnikom przegryźć się nawzajem, co jeszcze bardziej podkreśla smak całej kompozycji. Po upływie tego czasu sałatka jest gotowa do podania.

Ta sałatka z pieczarek i jajek idealnie sprawdzi się jako szybki dodatek do obiadu, ale również jako samodzielny posiłek na kolację. Jest doskonałą propozycją dla osób na dietach bezglutenowych, laktoowowegetariańskich, a także tych dbających o niski indeks glikemiczny spożywanych potraw. Sałatka ma słony smak, który jest przyjemny i delikatny, a dzięki pieczarkom i szczypiorkowi, posiada także nutkę świeżości i wyrazistości.

Czas przygotowania składników wynosi około 20 minut, a poziom trudności przepisu jest naprawdę niski, więc nawet początkujące kucharki nie powinny mieć problemu z jego wykonaniem. To jedno z tych dań, które można przygotować szybko i bez stresu, a efekt zawsze jest zadowalający.

Podsumowując, sałatka z pieczarek i jajek to szybki i prosty przepis na sycący i smaczny posiłek. Użycie świeżych pieczarek dodaje potrawie wyjątkowego smaku, który idealnie komponuje się z delikatnością jajek i wyrazistością szczypiorku. To danie, które z pewnością zagości w moim kulinarnym repertuarze na dłużej.

Przepis na sałatkę z pieczarek i jajek krok po kroku

Więcej informacji na temat sałatki z pieczarek i jajek

Sałatka z pieczarek i jajek ze szczypiorkiem to szybka przekąska na wiele imprez. Idealnie sprawdzi się na spotkaniach rodzinnych czy ze znajomymi. Przepis nie jest wymagający, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją wykonać.Dodatkowo aby zrobić sałatkę ze świeżych pieczarek potrzebujesz około 20 minut czasu. Do jej przygotowania kup jajka, pieczarki, szczypiorek, majonez, masło oraz przyprawy. Produkty na sałatkę są przystępne cenowo, dlatego warto jej wypróbować.

Przepyszna sałatka z grzybami i jajkami dostarczy nam wielu składników odżywczych. Jajka są źródłem pełnowartościowego białka, które jest z łatwością przyswajane przez nasz organizm. Zawiera wszystkie aminokwasy (w tym niezbędne, których nasz organizm nie jest w stanie sam wyprodukować). Jajko jest również źródłem witaminy A, D, E, K oraz witamin z grupy B, znajdziemy w nim także fosfor, potas, sód, wapń, żelazo, magnez, miedź, cynk oraz selen. W żółtku jajka obecny jest beta-karoten oraz luteina, które chronią oczy przez promieniowaniem UV, poprawiaj wzrok oraz zmniejszają ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki żółtej. Skorupki jajek kiedyś wykorzystywane były w diecie, zawierają bowiem duże ilości wapnia. Sparzone i zmielone na proszek stosowane były w profilaktyce i leczeniu osteoporozy. Jajka świetnie sprawdzą się w diecie osób odchudzających się, są stosunkowo niskokaloryczne i zwierają duże ilości drogocennych składników pokarmowych pozytywnie oddziałujących na nasz organizm. Są one również sycące z uwagi na wysoką zawartość białka.

Podsumowując sałatka z pieczarek jest idealną propozycją na spotkania w gronie najbliższych. Dostarczy ona do organizmu sporo cennych składników odżywczych oraz zmniejszy ryzyko wielu chorób i wzmocni naszą odporność. Składniki użyte w przepisie nie zawierają glutenu, dlatego bez obaw może być ona włączona do diety osób chorujących na celiakię. Dodatkowo osoby na diecie redukcyjnej z powodzeniem mogą jej wypróbować, jednak zaleca się zmianę majonezu tradycyjnego na majonez light lub gęsty jogurt.

Alergeny w sałatce z pieczarek i jajek

Lista alergenów dla sałatki z pieczarek i jajek przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

• Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Jajko
• Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Majonez
• Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
  • Majonez
• Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
  • Masło

Wartości odżywcze sałatki z pieczarek i jajek

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z pieczarek i jajek