Sałatka z paluszków krabowych

Opublikowano: 05.09.2023 r., 14:38 | Autor: Magda Panek
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Krojenie paluszków krabowych w kostkę
Sałatka z paluszków krabowych
Sałatka z paluszków krabowych to doskonała propozycja na smaczną przekąskę na imprezy rodzinne lub ze znajomymi. Koniecznie wypróbuj nasz prosty przepis.
Przygotowanie 30 min
244 kcal
Kcal w porcji
180 g
Wielkość porcji
65
Indeks glikemiczny
Składniki dla 5 porcji
  • Paluszki krabowe (250 g)
  • Ryż biały (100 g)
  • Jajko (3 szt.)
  • Kukurydza konserwowa (100 g)
  • Cebula czerwona - 1 mała sztuka (50 g)
  • Ogórek (200 g)
  • Koperek (20 g)
  • Majonez (50 g)
  • Jogurt naturalny 2% (50 g)
  • Musztarda sarepska (10 g)
Liczba porcji:
Sprzęt kuchenny
kuchenka, garnek, szklana miska

Przepis na sałatkę z paluszków krabowych krok po kroku

Paluszki krabowe pokrój na mniejsze kawałki.

Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

Ugotowany ryż ułóż na dno salaterki i pozostaw do przestudzenia.

Jajka ugotuj na twardo, pozostaw je do przestudzenia, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę.

Cebulę czerwoną obierz, posiekaj i posyp solą.

Kukurydzę odcedź z zalewy na sicie.

Ogórki obierz i pokrój w kostkę.

W małej miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny oraz musztardę. Odrobiną sosu przekładaj kolejne warstwy sałatki.

Na ryżu ułóż kolejno warstwy z cebuli, kukurydzy, ogórków, jajek oraz paluszków krabowych. Sałatkę na koniec również posmaruj sosem.

Koperek umyj, osusz, posiekaj i udekoruj nim wierzch sałatki.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z paluszków krabowych
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 69,2% osób

Więcej informacji na temat sałatki z paluszków krabowych

Sałatka z paluszków krabowych to doskonały pomysł na przekąskę. Szybka w przygotowaniu sałatka świetnie sprawdzi się jako przystawka na imprezę. Sałatkę z paluszkami surimi i z majonezem warto przygotować również na spotkania rodzinne. Przepis na sałatkę z paluszków krabowych jest bardzo prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sałatki potrzebne będą następujące produkty spożywcze: paluszki krabowe, ryż biały, jajka, kukurydza konserwowa, cebula czerwona, ogórek, koper, majonez, jogurt naturalny oraz musztarda sarepska.

A jak zrobić sałatkę z paluszków krabowych? Paluszki krabowe pokrój na mniejsze kawałki. Ryż ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowany ryż ułóż na dno salaterki i pozostaw do przestudzenia. Jajka ugotuj na twardo, pozostaw je do przestudzenia, obierz ze skorupek i pokrój w kostkę. Cebulę czerwoną obierz, posiekaj i posyp solą. Kukurydzę odcedź z zalewy na sicie. Ogórki obierz i pokrój w kostkę. W małej miseczce wymieszaj majonez, jogurt naturalny oraz musztardę. Odrobiną sosu przekładaj kolejne warstwy sałatki. Na ryżu ułóż kolejno warstwy z cebuli, kukurydzy, ogórków, jajek oraz paluszków krabowych. Sałatkę na koniec również posmaruj sosem. Koperek umyj, osusz, posiekaj i udekoruj nim wierzch sałatki.

Paluszki krabowe, inaczej zwane surimi, mają delikatny smak, nie czuć w nich ryby, dlatego będą dobrą alternatywą dla osób, które nie spożywają ryb. Są niskokaloryczne, składają się głównie z węglowodanów z niewielkim dodatkiem białka i tłuszczu. Z powodu zawartości w paluszkach krabowych mięsa rybiego, znajdziemy w nich również korzystne dla naszego zdrowia kwasy tłuszczowe z rodziny omega-3, witaminę B12 oraz selen.

Podsumowując prosta sałatka z paluszków krabowych stanowi doskonałą propozycję na smaczne danie na imprezy. Sałatkę warto przygotować na spotkania rodzinne. Pyszna sałatka jest dobra do spożycia bezpośrednio po przygotowaniu. Produkty niezbędne do jej wykonania dostępne są w większości sklepów spożywczych.

Alergeny w sałatce z paluszków krabowych

Lista alergenów dla sałatki z paluszków krabowych przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
    • Majonez
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
    • Jajko
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
    • Musztarda sarepska
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%

Wartości odżywcze sałatki z paluszków krabowych

na 100g gotowej potrawy

Sałatka z paluszków krabowych to doskonała propozycja na smaczną przystawkę na imprezy. Sałatka zawiera spore ilości składników odżywczych, dlatego warto ją wypróbować.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(180g)
Energia (kcal)
135.59
244.07
Białko (g)
7.34
13.22

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(180g)
Węglowodany (g)
13.35
24.04
Węglowodany przyswajalne (g)
12.93
23.27
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.43
0.77

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(180g)
Tłuszcz (g)
5.93
10.67
Tłuszcze nasycone (g)
1.70
3.07
Tłuszcze nienasycone (g)
4.22
7.60
Brak danych dla: musztarda sarepska.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(180g)
Witamina B6 (mg)
0.06
0.11
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
2.94
5.30
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.03
0.06
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.10
0.18
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
0.35
0.63
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
19.17
34.51
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(180g)
Sód (mg)
137.24
247.03
Potas (mg)
117.42
211.35
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń (mg)
30.53
54.96
Fosfor (mg)
125.45
225.81
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez (mg)
20.85
37.54
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.62
1.12
Cynk (mg)
0.55
0.98
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.06
0.10
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z paluszków krabowych 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z paluszków krabowych

Koszt składników
33.30
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Paluszki krabowe
250 g
2.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 3
6.25
Za 250 g
Ryż biały
100 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 100 g
Jajko
3 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
3.00
Za 3 szt.
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Cebula czerwona
50 g
1 mała sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Ogórek
200 g
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Koperek
20 g
2.00
Za 60,0 g
Liczba opakowań 1
0.67
Za 20 g
Majonez
50 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 50 g
Jogurt naturalny 2%
50 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.43
Za 50 g
Musztarda sarepska
10 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.11
Za 10 g
Koszt składników
33.30