Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym

Opublikowano: 17.03.2022 r., 12:46 | Autor: Paulina Lipińska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym
Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym
Cudna sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym z ananasem, kukurydzą i curry. To prosty przepis na znakomitą potrawę o oryginalnym smaku.
Przygotowanie 10 min
189 kcal
Kcal w porcji
230 g
Wielkość porcji
47
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Paluszki krabowe - 1 opakowanie (250 g)
  • Seler naciowy (200 g)
  • Ananas (200 g)
  • Kukurydza konserwowa (100 g)
  • Majonez light (75 g)
  • Śmietana 12% (100 g)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, curry
Sprzęt kuchenny
duża miska

Przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym krok po kroku

Pokrój ananasa w niewielką kostkę.

Seler pokrój w plasterki.

Surimi pokrój na niewielkie kawałki.

Wymieszaj pokrojone składniki z kukurydzą, majonezem, śmietaną, łyżeczką curry, solą i pieprzem do smaku.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 95,9% osób
Często zadawane pytania

Więcej informacji na temat sałatki z paluszkami krabowymi i selerem naciowym

Cudna sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym z ananasem, kukurydzą i curry. To prosty przepis na znakomitą potrawę o oryginalnym smaku. Przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym wprawia w zachwyt. Dzięki dodatkowi przyprawy curry, sałatka ma orientalny aromat. Sałatka jest szybka i niezwykle pyszna. Jeżeli lubisz połączenie smaku słodkiego ze słonym, taki pomysł na dobre danie jest świetnym rozwiązaniem. Zobacz, jak zrobić sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym.

Sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym to łatwa potrawa o nieco orientalnym smaku. Łączy smak słony i słodki, co ma swoich zarówno wielbicieli, jak i wrogów. Jeśli należysz do pierwszej grupy, przepis na sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym będzie dobrym pomysłem na coś pysznego i łatwego. W sałatce z paluszkami krabowymi i selerem naciowym znajdziesz takie składniki jak: seler naciowy, ananas, paluszki krabowe (znane też pod nazwa surimi), kukurydza. Dodatkowo występuje tu majonez, śmietana, sól, pieprz i curry. Jak zrobisz sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym, dobrze komponuje się ona z podpieczoną na rumiany kolor bagietką czosnkową. Tym prostym przepisem otrzymasz najlepszy pomysł na imprezową przystawkę.

Ten prosty przepis wykorzystaj na najbliższej imprezie. Gwarantuję, że dobra sałatka z paluszkami krabowymi i selerem naciowym szybko zniknie z talerzy gości. Jak zrobić sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym? Przygotuj składniki sałatki. Do przepisu na sałatkę z paluszkami krabowymi i selerem naciowym najlepiej jest użyć ananasa świeżego. Pokrój go w niedużą kostkę, tak samo, jak paluszki krabowe i selera. Do powyższych składników dodaj kukurydzę konserwową bez zalewy. Wymieszaj wszystko z majonezem, śmietaną, przyprawą curry. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jest to pyszna, szybka i łatwa sałatka, która posmakuje każdemu, kto lubi takie smaki.

*Zamiast świeżego ananasa możesz wykorzystać ananasa z puszki. Sałatka będzie tak samo dobra.

*Dla zwiększenia pikanterii możesz dodać świeżą, posiekaną papryczkę chilli.

Paluszki krabowe nazywane są także surimi. W skrócie, paluszki krabowe to produkt wysokoprzetworzony, który ma przypominać luksusowe nogi kraba. Prawdziwe nogi krabowe są bardzo drogie, dlatego niewiele osób może sobie na nie pozwolić. Paluszki krabowe są bardzo tanie i składają się z niewielkiego procenta ryb białych (na przykład dorsza). Mięso ryb to zwykle niespełna 1/3 składu surimi. Resztę stanowią konserwanty, aromaty itp.

Alergeny w sałatce z paluszkami krabowymi i selerem naciowym

Lista alergenów dla sałatki z paluszkami krabowymi i selerem naciowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
    • majonez light
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Paluszki krabowe
  • Seler i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Seler naciowy
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Śmietana 12%

Wartości odżywcze sałatki z paluszkami krabowymi i selerem naciowym

na 100g gotowej potrawy

Paluszki krabowe, które można kupić w sklepach, nie należą do produktów nieprzetworzonych. Są właśnie wysokoprzetworzone, bo z krabem nie mają nic wspólnego (wygląd ma tylko imitować jego nogi). Są zrobione z ryb, ale w składzie jest ich 1/3, reszta to dodatki (konserwanty, przyprawy i tym podobne).

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(230g)
Energia (kcal)
82.59
189.97
Białko (g)
4.97
11.43

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(230g)
Węglowodany (g)
8.86
20.37
Węglowodany przyswajalne (g)
8.08
18.58
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.78
1.79

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(230g)
Tłuszcz (g)
3.30
7.59
Tłuszcze nasycone (g)
1.24
2.86
Tłuszcze nienasycone (g)
2.06
4.73
Tłuszcze jednonasycone (g)
0.80
1.83
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.26
2.89
Cholesterol (mg)
5.08
11.69
Brak danych dla: paluszki krabowe.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(230g)
Witamina A (µg (mcg))
21.19
48.74
Witamina B6 (mg)
0.06
0.13
Witamina B12 (µg (mcg))
0.48
1.10
Witamina C (mg)
11.60
26.68
Witamina D (µg (mcg))
0.02
0.05
Brak danych dla: paluszki krabowe.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.27
0.61
Retinol (µg (mcg))
15.32
35.25
Tiamina (mg)
0.04
0.08
Ryboflawina (mg)
0.04
0.10
Niacyna (mg)
0.35
0.80
Foliany (µg (mcg))
18.59
42.77
Beta karoten (µg (mcg))
70.76
162.74

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(230g)
Sód (mg)
160.41
368.93
Potas (mg)
148.35
341.21
Wapń (mg)
30.05
69.12
Fosfor (mg)
96.35
221.61
Magnez (mg)
20.43
46.99
Żelazo (mg)
0.23
0.53
Cynk (mg)
0.26
0.61
Miedź (mg)
0.05
0.11
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z paluszkami krabowymi i selerem naciowym 47
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z paluszkami krabowymi i selerem naciowym

Koszt składników
38.20
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Paluszki krabowe
250 g
1 opakowanie
2.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 3
6.25
Za 250 g
Seler naciowy
200 g
10.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 200 g
Ananas
200 g
10.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 200 g
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Majonez light
75 g
5.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.39
Za 75 g
Śmietana 12%
100 g
2.20
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
1.10
Za 100 g
Koszt składników
38.20