Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem

Opublikowano: 13.12.2021 r., 20:01 | Autor: Kamila Lewandowska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Makaron ryżowy z kurczakiem
Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem
Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem do doskonały pomysł na szybki i łatwy w przygotowaniu posiłek, który sprawdzi się na śniadanie, lunch lub imprezę.
Przygotowanie 30 min
Gotowanie i Smażenie 25 min
204 kcal
Kcal w porcji
130 g
Wielkość porcji
44
Indeks glikemiczny
Składniki dla 8 porcji
  • Makaron ryżowy (200 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (500 g)
  • Papryka czerwona - 1 papryka (120 g)
  • Ogórek - 1 ogórek (170 g)
  • Majonez light - 2 łyżki (60 g)
  • Koperek ogrodowy świeży - 4 łyżeczki (20 g)
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki (20 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany
Sprzęt kuchenny
garnek, miska, patelnia

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i kurczakiem krok po kroku

Makaron ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu.

Mięso pokrój w kostkę, dopraw i usmaż na rozgrzanej oliwie.

Z papryki usuń gniazdo nasienne i pokrój ją w kostkę. Ogórka również pokrój w kostkę, a koperek drobno posiekaj.

Wszystkie składniki przełóż do jednej miski. Dodaj majonez oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki.

Przed podaniem warto schłodzić sałatkę w lodówce.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 84,1% osób

Więcej informacji na temat sałatki z makaronem ryżowym i kurczakiem

Pyszna sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na śniadanie, lunch, kolację lub na imprezę. Makaron ryżowy w połączeniu z kurczakiem, warzywami i przyprawami jest bardzo dobry, dzięki składnikom, które dodawane są do niego. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Sałatka zachwyci każdego i gwarantuje, że zniknie w mgnieniu oka. Możesz ją doprawić do smaku ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić sałatkę z makaronem ryżowym i kurczakiem? Przygotowanie jej jest proste. Na początku należy ugotować makaron w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. Następnie mięso kroimy w kostkę, doprawiamy i smażymy na rozgrzanej oliwie z oliwek. W międzyczasie z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w kostkę. Ogórka również kroimy w kostkę, a koperek siekamy na drobno. Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez oraz sól i pieprz. Całość dokładnie mieszamy. Sałatkę przed podaniem warto schłodzić w lodówce.

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i kurczakiem nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się ona między innymi z papryki czerwonej, która posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Papryka ma wyjątkowe zastosowanie, ponieważ podczas obróbki termicznej nie traci cennych witamin i składników odżywczych. To także bogactwo witaminy C. Jej spożycie wpływa między innymi na regulację procesów trawiennych oraz pobudza apetyt. Ponadto chroni nas przed zwapnieniem naczyń krwionośnych, a także pomaga przy bólach głowy. Zawiera likopen, który chroni nasze oczy. Dodatkowo to doskonałe źródło witamin z grupy B oraz potasu, żelaza czy magnezu. Wszystkie składniki są bardzo istotne dla naszego zdrowia. Warto wybierać czerwoną paprykę, ponieważ jest bardziej dojrzała, dzięki czemu dostarcza nam więcej wartości odżywczych.

Sałatka odpowiednio przygotowana posiada wiele właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu oraz dobra w smaku. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty przepis na pewno ułatwi Ci przygotowanie dobrego posiłku.

Alergeny w sałatce z makaronem ryżowym i kurczakiem

Lista alergenów dla sałatki z makaronem ryżowym i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light

Wartości odżywcze sałatki z makaronem ryżowym i kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Sałatka zawiera składniki o wysokiej wartości odżywczej dzięki czemu może zagościć w naszym menu na stałe.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(130g)
Energia (kcal)
157.15
204.29
Białko (g)
11.71
15.22
Fenyloalanina (mg)
0.48
0.62
Brak danych dla: papryka czerwona, ogórek.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(130g)
Węglowodany (g)
16.58
21.56
Węglowodany przyswajalne (g)
15.94
20.72
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.64
0.83

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(130g)
Tłuszcz (g)
4.43
5.76
Tłuszcze nasycone (g)
1.30
1.69
Tłuszcze nienasycone (g)
3.13
4.07
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.98
2.58
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.15
1.50
Tłuszcze trans (g)
0.04
0.05
Brak danych dla: makaron ryżowy, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
34.37
44.68

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(130g)
Witamina A (µg (mcg))
29.72
38.63
Witamina B6 (mg)
0.42
0.54
Witamina B12 (µg (mcg))
0.10
0.13
Witamina C (mg)
16.06
20.87
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.70
0.91
Brak danych dla: koperek ogrodowy świeży.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
4.40
5.72
Tiamina (mg)
0.06
0.08
Ryboflawina (mg)
0.11
0.14
Niacyna (mg)
4.60
5.98
Foliany (µg (mcg))
13.81
17.95
Beta karoten (µg (mcg))
189.17
245.93
Brak danych dla: koperek ogrodowy świeży.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(130g)
Sód (mg)
101.47
131.91
Potas (mg)
220.14
286.18
Wapń (mg)
13.03
16.94
Fosfor (mg)
134.42
174.75
Magnez (mg)
19.51
25.37
Żelazo (mg)
0.53
0.69
Cynk (mg)
0.53
0.69
Miedź (mg)
0.05
0.06
Mangan (mg)
0.12
0.16
Brak danych dla: papryka czerwona, ogórek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z makaronem ryżowym i kurczakiem 44
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z makaronem ryżowym i kurczakiem

Koszt składników
57.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron ryżowy
200 g
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 200 g
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Papryka czerwona
120 g
1 papryka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.16
Za 120 g
Ogórek
170 g
1 ogórek
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.70
Za 170 g
Majonez light
60 g
2 łyżki
5.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 60 g
Koperek ogrodowy świeży
20 g
4 łyżeczki
2.50
Za 25,0 g
Liczba opakowań 1
2.00
Za 20 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Koszt składników
57.00