Sałatka z makaronem ryżowym i jajkiem

Opublikowano: 29.11.2021 r., 9:38 | Autor: Kamila Lewandowska
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Sałatka z makaronem ryżowym i jajkiem na talerzu
Sałatka z makaronem ryżowym i jajkiem
Sałatka z makaronem ryżowym, kurczakiem i jajkiem to idealna propozycja na śniadanie, podwieczorek lub kolację. Sałatka jest prosta i szybka w przygotowaniu. Spróbuj koniecznie!
Przygotowanie 30 min
Gotowanie i Smażenie 25 min
289 kcal
Kcal w porcji
200 g
Wielkość porcji
51
Indeks glikemiczny
Składniki dla 6 porcji
  • Makaron ryżowy (200 g)
  • Piersi kurczaka bez skóry (500 g)
  • Kukurydza konserwowa (340 g)
  • Papryka czerwona (120 g)
  • Szczypiorek - 4 łyżki (20 g)
  • Oliwa z oliwek - 2 łyżki (20 ml)
  • Majonez light - 3 łyżki (75 g)
  • Białko jajka (4 szt.)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, papryka ostra, czosnek granulowany, pieprz ziołowy
Sprzęt kuchenny
garnek, miska, patelnia, metalowe sito

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i jajkiem krok po kroku

Makaron ryżowy ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu.

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy. Smażymy na rozgrzanej oliwie.

Usmażone mięso odstawiamy do wystudzenia.

Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w drobną kostkę.

Z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w kostkę.

Kukurydzę z puszki odcedzamy.

Wszystkie składniki przekładamy do jednej miski, dodajemy majonez oraz posiekany szczypior.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Dokładnie mieszamy.

Przed podaniem schłodź sałatkę w lodówce.

Jak oceniasz przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i jajkiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 84,0% osób

Więcej informacji na temat sałatki z makaronem ryżowym i jajkiem

Pyszna sałatka z makaronem ryżowym i jajkiem to dobry pomysł na domowy, a co ważne łatwy w wykonaniu posiłek, który idealnie sprawdzi się na śniadanie, podwieczorek lub kolacje. Sałatka jest bardzo dobra, dzięki składnikom, które dodawane są do niej. Przepis jest prosty w przygotowaniu, dlatego każdy powinien sobie z nim poradzić. Posiłek zachwyci każdego i gwarantuję, że zniknie w mgnieniu oka. Potrawę możesz doprawić do smaku ulubionymi przyprawami, oczywiście wedle uznania.

Jak zrobić sałatkę z makaronem ryżowym i jajkiem? Przygotowanie jej jest proste. Na początku należy ugotować makaron w osolonej wodzie zgodnie z opisem na opakowaniu. Następnie pierś z kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy ją. Na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek podsmażamy mięso. Gotowe odstawiamy do wystudzenia. Jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w drobną kostkę. W międzyczasie z papryki usuwamy gniazdo nasienne i kroimy ją w kostkę, a kukurydze z puszki odcedzamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski, dodajemy szczypior i majonez. Doprawiamy solą i pieprzem. Składniki dokładnie mieszamy. Dobra sałatka przed podaniem powinna zostać schłodzona.

Przepis na sałatkę z makaronem ryżowym i jajkiem nie jest skomplikowany, tak jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Składa się między innymi z papryki czerwonej, która posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Papryka ma wyjątkowe zastosowanie, ponieważ podczas obróbki termicznej nie tracą cennych witamin i składników odżywczych. Papryka to bogactwo witaminy C. Jej spożycie wpływa między innymi na regulację procesów trawiennych oraz pobudza apetyt. Ponadto chroni nas przed zwapnieniem naczyń krwionośnych, a także pomaga przy bólach głowy. Zawierają również likopen, który chroni nasze oczy. Dodatkowo to doskonałe źródło witamin z grupy B oraz potasu, żelaza czy magnezu. Wszystkie składniki są bardzo istotne dla naszego zdrowia. Warto wypierać czerwoną paprykę, ponieważ jest bardziej dojrzała, dzięki czemu dostarcza nam więcej wartości odżywczych.

Smaczna sałatka makaronowa z kurczakiem i jajkiem posiada wiele właściwości zdrowotnych dla naszego organizmu. Danie jest łatwe i szybkie w przygotowaniu oraz pyszne. Opcji jest bardzo wiele, a to wszystko zależy od naszego smaku, który preferujemy. Ten sprawdzony prosty i dobry przepis na pewno ułatwi Ci jego przygotowanie.

Alergeny w sałatce z makaronem ryżowym i jajkiem

Lista alergenów dla sałatki z makaronem ryżowym i jajkiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
    • Białko jajka
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
    • pieprz ziołowy

Wartości odżywcze sałatki z makaronem ryżowym i jajkiem

na 100g gotowej potrawy

Sałatka jest przygotowana z majonez, który zawiera dużą ilość tłuszczu dlatego warto wybierać produkt light, czyli o obniżonej zawartości tłuszczu.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kcal)
144.52
289.03
Białko (g)
10.44
20.88
Fenyloalanina (mg)
0.39
0.78
Brak danych dla: papryka czerwona, białko jajka.
czytaj dalej

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany (g)
16.94
33.88
Węglowodany przyswajalne (g)
16.21
32.42
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.73
1.46

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz (g)
3.75
7.50
Tłuszcze nasycone (g)
1.08
2.16
Tłuszcze nienasycone (g)
2.67
5.34
Tłuszcze jednonasycone (g)
1.60
3.20
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
1.07
2.14
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
26.64
53.29
Brak danych dla: białko jajka.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A (µg (mcg))
20.00
40.00
Witamina B6 (mg)
0.33
0.66
Witamina B12 (µg (mcg))
0.08
0.17
Witamina C (mg)
12.76
25.51
Witamina D (µg (mcg))
0.00
0.00
Witamina E (mg)
0.54
1.07
Retinol (µg (mcg))
3.45
6.89
Tiamina (mg)
0.05
0.10
Ryboflawina (mg)
0.13
0.26
Niacyna (mg)
3.76
7.52
Foliany (µg (mcg))
20.41
40.82
Beta karoten (µg (mcg))
176.45
352.89

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód (mg)
165.01
330.01
Potas (mg)
190.72
381.43
Wapń (mg)
8.19
16.38
Fosfor (mg)
111.81
223.61
Magnez (mg)
18.00
36.00
Żelazo (mg)
0.39
0.77
Cynk (mg)
0.52
1.03
Miedź (mg)
0.04
0.07
Mangan (mg)
0.10
0.19
Brak danych dla: papryka czerwona, białko jajka.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z makaronem ryżowym i jajkiem 51
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z makaronem ryżowym i jajkiem

Koszt składników
63.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron ryżowy
200 g
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 200 g
Piersi kurczaka bez skóry
500 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
16.00
Za 500 g
Kukurydza konserwowa
340 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
3.50
Za 340 g
Papryka czerwona
120 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.16
Za 120 g
Szczypiorek
20 g
4 łyżki
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.33
Za 20 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Majonez light
75 g
3 łyżki
5.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.39
Za 75 g
Białko jajka
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Koszt składników
63.00