Przepis na sałatkę z makaronem i serem krok po kroku

Składniki
  • Makaron muszelki 200 g
  • Ser parmezan 50 g
  • Boczek wędzony bez kości 50 g
  • Oliwa z oliwek 20 ml
  • Cebula prażona 20 g
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, patelnia mała

Makaron ugotuj według zaleceń na opakowaniu.

Boczek pokrój w kostkę i podgrzewaj na patelni ok. 10-15 min, aż się zarumieni.

Ser żółty zetrzyj na tarce.

Ostudzony makaron połącz z boczkiem, a następnie posyp go startym serem i prażoną cebulką. Całość polej oliwą z oliwek. Możesz dodać sól i pieprz do smaku.

Sałatka z makaronem i serem (startym) oraz przyrumienionym boczkiem znajduje się na biało-czarnym talerzu. Obok w czarne misce znajduje się starty ser. Na blacie leży kawałek sera oraz zielenina.
Sałatka z makaronem i serem
Koszt przygotowania dania
12.35 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
678 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
5

Sałatka z makaronem i serem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce z makaronem i serem

Sałatka z makaronem i serem jest łatwa do przygotowania, a do tego bardzo dobrze smakuje. Możesz ją podać na kolację lub jako przekąskę w ciągu dnia. Twoi bliscy i zaproszeni goście mogą być zaskoczeni tym, że te kilka składników połączonych razem daje tak ciekawy efekt smakowy.

Istnieją różne pomysły na makaronową sałatkę z serem żółtym. Niektóre podawane są na ciepło, aby ser mógł się roztopić i przyjemnie ciągnąć, ale w przypadku większości sałatek przyjęło się podawanie ich na zimno. Jeżeli jednak interesuje cię danie na ciepło, do makaronu z kawałkami sera możesz dodać dobrze przyprawiony szpinak (najlepiej z czosnkiem) prosto z patelni. Jeżeli chcesz niskokaloryczny ser, to dobrym rozwiązaniem będzie parmezan lub mozzarella.

Możesz nieco zmodyfikować ten przepis na sałatkę z makaronem. Jeżeli chcesz zaoszczędzić nieco czasu, to możesz zrezygnować z boczku. Prażona cebulka będzie przyjemnie chrupać, ale dodatkowo możesz też pokusić się na dodanie rzodkiewki. Grzaneczki z chleba do nie końca będą współgrały z makaronem, więc lepiej wstrzymać się z ich dodaniem. Ta sałatka będzie dobra z serem feta, szynką konserwową i ogórkiem zielonym.

W tym przepisie nie ma sosu, ponieważ wystarczy skropić ją oliwką z oliwek. Nic jednak nie stoi na przeszkodzie, aby dodać tutaj coś innego. Sałatka z makaronem może być z sosem winegret (np. na bazie octu winnego z dodatkiem musztardy). Należy tylko pamiętać, że można ją nim polać dopiero przed podaniem. Ten sos sprawdzi się nie tylko przy makaronie w kształcie muszelek czy ryżu, ale też przy większych makaronach. Sałatka makaronowa będzie też dobrze smakować wymieszana z sosem pomidorowym i sosem musztardowo-miodowym.

Sałatka z serem i makaronem jest prosta do wykonania i nie zabiera zbyt wiele czasu. Możesz ją szybko przygotować nawet dla niezapowiedzianych gości, ponieważ zazwyczaj składniki, które są na nią potrzebne, znajdują się w lodówce lub w spiżarni. Warto zapisać sobie ten przepis, bo już niedługo może się okazać, że będziesz mieć idealną okazję na to, aby zrobić tę sałatkę.

Wartości odżywcze sałatki z makaronem i serem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (170g)
Energia (kalorie)
399.18 kcal
678.60 kcal
Białko
17.98 g
30.57 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce z makaronem i serem

Na 100g
Na porcję (170g)
Węglowodany
45.23 g
76.89 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
43.26 g
73.55 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (170g)
Tłuszcz
15.62 g
26.55 g
Tłuszcze nasycone
5.89 g
10.02 g
Tłuszcze nienasycone
9.72 g
16.53 g
Tłuszcze jednonasycone
7.79 g
13.24 g
Tłuszcze wielonasycone
1.94 g
3.29 g

Witaminy w przepisie na sałatkę z makaronem i serem

Na 100g
Na porcję (170g)
Witamina B6
0.18 mg
0.31 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Witamina E
1.01 mg
1.71 mg
Tiamina
0.14 mg
0.24 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.12 mg
0.20 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Niacyna
2.59 mg
4.40 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z makaronem i serem

Na 100g
Na porcję (170g)
Sód
438.88 mg
746.10 mg
Potas
227.91 mg
387.45 mg
Wapń
188.85 mg
321.05 mg
Fosfor
272.35 mg
463.00 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Magnez
42.85 mg
72.85 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Żelazo
1.07 mg
1.82 mg
Cynk
1.70 mg
2.88 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Miedź
0.20 mg
0.33 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z makaronem i serem 5
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z makaronem i serem

Lista alergenów dla sałatki z makaronem i serem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron muszelki
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser parmezan

Cena przygotowania sałatki z makaronem i serem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron muszelki
200 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 200 g
Ser parmezan
50 g
6.50
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
6.50
Za 50 g
Boczek wędzony bez kości
50 g
4.50
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 50 g
Oliwa z oliwek
20 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Cebula prażona
20 g
6.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 20 g
Liczba porcji:
Razem
41.00
Łączny koszt
12.35
Jak oceniasz przepis na sałatkę z makaronem i serem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób