Przepis na sałatkę z makaronem i kurczakiem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, patelnia mała

Z kurczaka wytnij błonki oraz żyłki. Pokrój go w kostkę, a następnie obtocz w soli i pieprzu. Usmaż go na rozgrzanej patelni z olejem. Gotowego kurczaka odstaw do ostygnięcia.

Makaron ugotuj według wytycznych na opakowaniu, następnie odcedź go i ochłódź zimną wodą.

Do miski wrzuć makaron, a następnie dodaj kurczaka.

Pomidorki koktajlowe opłucz i przekrój na pół. Dołóż do miski.

Czerwoną cebulkę pokrój w piórka. Wrzuć do miski.

Awokado obierz i wyjmij pestkę, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj do miski.

Kukurydzę odcedź z zalewy i dorzuć do reszty składników.

Wszystko wymieszaj, obsyp posiekaną natką pietruszki i polej oliwą z oliwek.

Sałatka z makaronem i kurczakiem, czerwoną cebulką, awokado i pomidorkami koktajlowymi znajduje się w białej płaskiej misce.
Sałatka z makaronem i kurczakiem
Koszt przygotowania dania
15.42 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
342 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
brak danych

Sałatka z makaronem i kurczakiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
Dieta:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z makaronem i kurczakiem

Sałatka z makaronem i kurczakiem sprawdzi się w wielu sytuacjach. Jest bardzo dobra w smaku i można ją jeść na zimno, więc warto przygotować ją wcześniej i wyciągnąć z lodówki dopiero przed jedzeniem lub przybyciem gości. Nie jest to bardzo szybka sałatka, ale za to nie jest skomplikowana.

Ten przepis zawiera jeszcze awokado, kukurydzę, czerwoną cebulkę i pomidorki koktajlowe. Możesz z czegoś zrezygnować i zastąpić wybrany składnik czymś innym. Kurczak z makaronem będzie dobrze smakować także z żółtym serem, brokułami i papryka (czerwoną, zieloną, żółtą). Ciekawym dodatkiem byłyby na pewno owoce. Niektórzy lubią łączyć kurczaka, makaron i ser żółty z ananasem, brzoskwiniami lub truskawkami.

Kurczaka możesz przyrządzić na wiele sposobów. Możesz najpierw go zamarynować w ulubionej marynacie i dopiero potem obrobić. Nie musisz od razu go kroić. Większe kawałki kurczaka również możesz usmażyć na patelni (np. na patelni grillowej), a dopiero potem pokroić na mniejsze części.

Sałatka z filetem z kurczaka, kukurydzą, makaronem, awokado, czerwoną cebulką i pomidorkami najlepiej smakuje z sosem winegret, ale jeżeli tylko polejesz ją oliwą z oliwek i posypiesz natką pietruszki, to również będzie bardzo dobra. Gdybyś zdecydował się na sos winegret, to pamiętaj, że on nie musi zawierać musztardy, jeśli jej nie lubisz. Może być na bazie octu winnego lub soku z cytryny.

Akurat w tym przepisie jest makaron świderki, ale śmiało możesz wykorzystać inny, np. penne, fusilli. Możesz też wybrać znacznie mniejszy makaron, np. w kształcie ryżu. Wtedy sałatkę możesz połączyć z majonezem lub sosem jogurtowo-czosnkowo-koperkowym. Tej formie również będzie pyszna i bardzo szybko zniknie ze stołu.

Ta sałatka nadaje się nie tylko na wizytę rodziny i znajomych, ale sprawdzi się też jako smaczny posiłek w ciągu dnia w pracy. Jeżeli jest to możliwe, najlepiej przechowuj ją w lodówce lub w chłodnym miejscu, a wybrany sos (oliwa, winegret, jogurtowo-czosnkowy) w osobnym słoiczku. Polej nim sałatkę dopiero przed jedzeniem.

Wartości odżywcze sałatki z makaronem i kurczakiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(180g)
Energia (kalorie)
190.26 kcal
342.48 kcal
Białko
9.28 g
16.71 g
Fenyloalanina
0.41 mg
0.73 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce z makaronem i kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(180g)
Węglowodany
19.75 g
35.54 g
Węglowodany przyswajalne
17.49 g
31.48 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.26 g
4.06 g
Sacharoza (cukier)
0.11 g
0.19 g
Brak danych dla: kukurydza konserwowa, cebula czerwona.
czytaj dalej
Glukoza
0.22 g
0.40 g
Brak danych dla: kukurydza konserwowa, cebula czerwona.
czytaj dalej
Fruktoza
0.19 g
0.34 g
Brak danych dla: kukurydza konserwowa, cebula czerwona.
czytaj dalej
Skrobia
12.42 g
22.35 g
Brak danych dla: kukurydza konserwowa, cebula czerwona.
czytaj dalej
Laktoza
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: kukurydza konserwowa, cebula czerwona.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(180g)
Tłuszcz
8.43 g
15.18 g
Tłuszcze nasycone
1.66 g
2.99 g
Tłuszcze nienasycone
6.77 g
12.19 g
Tłuszcze jednonasycone
5.25 g
9.45 g
Tłuszcze wielonasycone
1.52 g
2.73 g
Tłuszcze trans
0.00 g
0.00 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol
19.34 mg
34.81 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z makaronem i kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(180g)
Witamina A
8.13 µg (mcg)
14.64 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B6
0.31 mg
0.55 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina B12
0.06 µg (mcg)
0.10 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina C
4.19 mg
7.54 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Witamina E
0.46 mg
0.82 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Retinol
2.38 µg (mcg)
4.29 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.11 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.09 mg
0.17 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Niacyna
3.39 mg
6.11 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Foliany
28.53 µg (mcg)
51.35 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Beta karoten
59.21 µg (mcg)
106.57 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z makaronem i kurczakiem

Na 100g
Na porcję
(180g)
Sód
49.55 mg
89.19 mg
Potas
263.61 mg
474.50 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
10.26 mg
18.46 mg
Fosfor
111.46 mg
200.62 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Magnez
26.48 mg
47.66 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Żelazo
0.54 mg
0.97 mg
Cynk
0.67 mg
1.21 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Miedź
0.11 mg
0.20 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Mangan
0.23 mg
0.42 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy, cebula czerwona.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z makaronem i kurczakiem brak danych
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z makaronem i kurczakiem

Lista alergenów dla sałatki z makaronem i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron świderki

Cena przygotowania sałatki z makaronem i kurczakiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Pomidory koktajlowe
80 g
8 sztuk
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
1.60
Za 80 g
Awokado
140 g
Bez skórki i pestki
6.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
4.20
Za 140 g
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Olej rzepakowy
20 ml
Do przesmażenia
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Makaron świderki
150 g
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 150 g
Cebula czerwona
50 g
Pół dużej cebuli czerwonej
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Koszt składników
62.50
Jak oceniasz przepis na sałatkę z makaronem i kurczakiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób