Sałatka z makaronem i kurczakiem
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
- Pomidory koktajlowe - 8 sztuk (80 g)
- Awokado - Bez skórki i pestki (140 g)
- Kukurydza konserwowa (100 g)
- Oliwa z oliwek (15 ml)
- Olej rzepakowy - Do przesmażenia (20 ml)
- Makaron świderki (150 g)
- Cebula czerwona - Pół dużej cebuli czerwonej (50 g)
Przepis na sałatkę z makaronem i kurczakiem krok po kroku
Z kurczaka wytnij błonki oraz żyłki. Pokrój go w kostkę, a następnie obtocz w soli i pieprzu. Usmaż go na rozgrzanej patelni z olejem. Gotowego kurczaka odstaw do ostygnięcia.
Makaron ugotuj według wytycznych na opakowaniu, następnie odcedź go i ochłódź zimną wodą.
Do miski wrzuć makaron, a następnie dodaj kurczaka.
Pomidorki koktajlowe opłucz i przekrój na pół. Dołóż do miski.
Czerwoną cebulkę pokrój w piórka. Wrzuć do miski.
Awokado obierz i wyjmij pestkę, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj do miski.
Kukurydzę odcedź z zalewy i dorzuć do reszty składników.
Wszystko wymieszaj, obsyp posiekaną natką pietruszki i polej oliwą z oliwek.
-
Sałatka z makaronem -
Sałatki z makaronem ryżowym -
Sałatka tortellini -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z makaronem ryżowym -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Cannelloni ze szpinakiem i fetą -
Sałatka z tuńczykiem i makaronem -
Makaron z łososiem i szpinakiem -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Makaron z pesto i kurczakiem -
Sałatka z makaronem kokardki -
Sałatka z makaronu chińskiego -
Sałatka z makaronu tortellini -
Sałatka z tortellini i kurczakiem -
Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem -
Sałatka z kolorowym makaronem -
Sałatka makaronowa z szynką -
Sałatka makaronowa
Więcej informacji na temat sałatki z makaronem i kurczakiem
Sałatka z makaronem i kurczakiem sprawdzi się w wielu sytuacjach. Jest bardzo dobra w smaku i można ją jeść na zimno, więc warto przygotować ją wcześniej i wyciągnąć z lodówki dopiero przed jedzeniem lub przybyciem gości. Nie jest to bardzo szybka sałatka, ale za to nie jest skomplikowana.
Ten przepis zawiera jeszcze awokado, kukurydzę, czerwoną cebulkę i pomidorki koktajlowe. Możesz z czegoś zrezygnować i zastąpić wybrany składnik czymś innym. Kurczak z makaronem będzie dobrze smakować także z żółtym serem, brokułami i papryka (czerwoną, zieloną, żółtą). Ciekawym dodatkiem byłyby na pewno owoce. Niektórzy lubią łączyć kurczaka, makaron i ser żółty z ananasem, brzoskwiniami lub truskawkami.
Kurczaka możesz przyrządzić na wiele sposobów. Możesz najpierw go zamarynować w ulubionej marynacie i dopiero potem obrobić. Nie musisz od razu go kroić. Większe kawałki kurczaka również możesz usmażyć na patelni (np. na patelni grillowej), a dopiero potem pokroić na mniejsze części.
Sałatka z filetem z kurczaka, kukurydzą, makaronem, awokado, czerwoną cebulką i pomidorkami najlepiej smakuje z sosem winegret, ale jeżeli tylko polejesz ją oliwą z oliwek i posypiesz natką pietruszki, to również będzie bardzo dobra. Gdybyś zdecydował się na sos winegret, to pamiętaj, że on nie musi zawierać musztardy, jeśli jej nie lubisz. Może być na bazie octu winnego lub soku z cytryny.
Akurat w tym przepisie jest makaron świderki, ale śmiało możesz wykorzystać inny, np. penne, fusilli. Możesz też wybrać znacznie mniejszy makaron, np. w kształcie ryżu. Wtedy sałatkę możesz połączyć z majonezem lub sosem jogurtowo-czosnkowo-koperkowym. Tej formie również będzie pyszna i bardzo szybko zniknie ze stołu.
Ta sałatka nadaje się nie tylko na wizytę rodziny i znajomych, ale sprawdzi się też jako smaczny posiłek w ciągu dnia w pracy. Jeżeli jest to możliwe, najlepiej przechowuj ją w lodówce lub w chłodnym miejscu, a wybrany sos (oliwa, winegret, jogurtowo-czosnkowy) w osobnym słoiczku. Polej nim sałatkę dopiero przed jedzeniem.
Alergeny w sałatce z makaronem i kurczakiem
Lista alergenów dla sałatki z makaronem i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Makaron świderki
Wartości odżywcze sałatki z makaronem i kurczakiem
Energia i białka
(180g)
Węglowodany
(180g)
Tłuszcze
(180g)
Witaminy
(180g)
Składniki mineralne
(180g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
