Przepis na sałatkę z kuskusem i szynką krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, sitko, miska

Jajka ugotuj na twardo, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.

Cebulę obierz i drobno posiekaj.

Kukurydzę odcedź z zalewy.

Szynkę, paprykę i ogórka pokrój w kostkę.

Jogurt wymieszaj z musztardą i drobno posiekanym czosnkiem.

Kaszę, jajka, cebulę, kukurydzę, szynkę, paprykę i ogórka umieść w jednej misce i dokładnie wymieszaj.

Do sałatki dodaj sos jogurtowo-musztardowy, przypraw do smaku solą i pieprzem (sól możesz zmienić na zioła) i dokładnie wymieszaj.

Sałatka z kuskusem i szynką podana jest na brązowym talerzu stojącym na drewnianym blacie.
Sałatka z kuskusem i szynką
Koszt przygotowania dania
14.59 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
339 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
55

Sałatka z kuskusem i szynką - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z kuskusem i szynką

Sałatka z kuskusem i szynką to doskonała propozycja na pyszne przystawkę na imprezy z rodziną i ze znajomymi. Sałatka świetnie sprawdzi się również jako danie do pracy, jest szybka w przygotowaniu i pożywna, dlatego po jej spożyciu przez dłuższy czas będziesz odczuwać uczucie sytości - spowodowane jest to obecnością białka oraz tłuszczu. Sałatka z kuskusem, ogórkiem i szynką jest bardzo prosta w przygotowaniu, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby ją zrobić. Niezbędne będą Tobie następujące produkty spożywcze: szynka z indyka (lub inna drobiowa), papryka konserwowa, kukurydza konserwowa, cebula czerwona, ogórki kiszony, jogurt naturalny, musztarda, jaja kurze, kasza kuskus oraz przyprawy (sól, pieprz i czosnek). Zamiast soli i pieprzu możesz użyć świeżych lub suszonych ziół.

A więc jak przygotować sałatkę z kaszy kuskus z szynką? Jest to na prawdę bardzo proste. Musisz ugotować kaszę i jajka. Z musztardy, jogurtu i przypraw przygotuj sos, kukurydzę odcedź z zalewy a pozostałe składniki pokrój w kostkę. Ugotowane jajka obierz i również pokrój w kostkę. Wszystkie składniki umieść w jednej misce i dokładnie wymieszaj. Jak możesz zauważyć przepis jest na prawdę banalny i bardzo szybki w przygotowaniu.

Kasza kuskus użyta do przygotowania tej sałatki jest źródłem wielu cennych składników mineralnych i witamin. Jest to kasza lekkostrawna, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie dzieci oraz dorosłych, którzy mają problemy z układem pokarmowym. Jest to dobre źródło żelaza niehemowego (jego przyswajalność możemy zwiększyć spożywając produkty bogate w witaminę C), potasu, magnezu, miedzi, manganu, cynku czy niektórych witamin z grupy B. Jej spożywanie może wpływać na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, pracę mózgu czy kontrolę przemian metabolicznych naszego organizmu.

Podsumowując sałatka z kaszy kuskus z szynką to doskonała propozycja na pyszną przystawkę na imprezy lub danie do pracy. Świetnie sprawdzi się również jako sałatka na kolację lub śniadanie, jeśli ktoś lubi takie posiłki.

Wartości odżywcze sałatki z kuskusem i szynką

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(425g)
Energia (kalorie)
79.83 kcal
339.28 kcal
Białko
5.49 g
23.35 g

Węglowodany w sałatce z kuskusem i szynką

Na 100g
Na porcję
(425g)
Węglowodany
9.83 g
41.79 g
Węglowodany przyswajalne
8.70 g
37.00 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.13 g
4.79 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(425g)
Tłuszcz
2.20 g
9.35 g
Tłuszcze nasycone
1.07 g
4.57 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
1.04 g
4.42 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
0.59 g
2.50 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.45 g
1.92 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%, musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol
55.82 mg
237.23 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z kuskusem i szynką

Na 100g
Na porcję
(425g)
Witamina A
49.08 µg (mcg)
208.60 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B6
0.12 mg
0.51 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina B12
0.14 µg (mcg)
0.61 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina C
23.17 mg
98.47 mg
Witamina D
0.26 µg (mcg)
1.09 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E
0.47 mg
2.01 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Retinol
20.47 µg (mcg)
86.98 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina
0.04 mg
0.17 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.12 mg
0.50 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna
0.94 mg
4.00 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany
23.69 µg (mcg)
100.69 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Beta karoten
293.33 µg (mcg)
1246.66 µg (mcg)
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z kuskusem i szynką

Na 100g
Na porcję
(425g)
Sód
336.40 mg
1429.68 mg
Potas
121.84 mg
517.81 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
20.37 mg
86.56 mg
Fosfor
78.49 mg
333.58 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez
10.86 mg
46.16 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo
0.65 mg
2.78 mg
Cynk
0.62 mg
2.64 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź
0.05 mg
0.21 mg
Brak danych dla: cebula czerwona, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kuskusem i szynką 55
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kuskusem i szynką

Lista alergenów dla sałatki z kuskusem i szynką przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda
  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Kasza kuskus ugotowana

Cena przygotowania sałatki z kuskusem i szynką

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Szynka z indyka
100 g
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 100 g
Papryka czerwona
150 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 150 g
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Cebula czerwona
50 g
1 mała sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.25
Za 50 g
Ogórek kiszony
100 g
2 małe sztuki
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.20
Za 100 g
Jogurt naturalny 2%
35 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 35 g
Musztarda
15 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.17
Za 15 g
Jajko
2 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
2.00
Za 2 szt.
Kasza kuskus ugotowana
200 g
3.50
Za 360,0 g
Liczba opakowań 1
1.94
Za 200 g
Koszt składników
32.80
Jak oceniasz przepis na sałatkę z kuskusem i szynką
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób