Sałatka z kuskusem i kurczakiem
Podziel się
- Kasza kuskus - 1/4 szklanki (60 g)
- Papryka czerwona - 1 sztuka (120 g)
- Por - 1 sztuka (50 g)
- Majonez - 3 łyżki (30 g)
- Piersi kurczaka bez skóry - 1 pierś (150 g)
- Olej rzepakowy - 2 łyżki (20 ml)
Przepis na sałatkę z kuskusem i kurczakiem krok po kroku
Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
Dopraw do smaku i usmaż na rozgrzanej patelni z olejem rzepakowym.
Kaszę kuskus wsyp do szklanki i zalej wrzącą wodą, poczekaj, aż napęcznieje.
Wymieszaj kaszę z pokrojoną papryką, porem i kurczakiem.
Dopraw do smaku, dodaj majonez i wymieszaj.
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka meksykańska -
Sałatka z kurczakiem i ananasem -
Sałatka z kurczaka i ananasem -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z kurczaka wędzonego -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Sałatka z kurczakiem i mango -
Sałatka z ryżem i kurczakiem -
Sałatka big mac -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z brokułem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem i ryżem -
Sałatka z piersią kurczaka -
Sałatki z kurczakiem
Więcej informacji na temat sałatki z kuskusem i kurczakiem
Domowa sałatka z kuskusem i kurczakiem to świetny pomysł na imprezę w gronie znajomych. Sylwester zbliża się wielkimi krokami, dlatego koniecznie poznaj mój przepis na sałatkę z kuskusem i kurczakiem.
Kasza kuskus w ostatnim czasie zyskała na popularności w naszych regionach, nie ma się co dziwić, jest szybka i prosta w przygotowaniu, ma także wiele właściwości zdrowotnych.
Dlatego jak najbardziej powinniśmy ją włączać do naszej codziennej diety.
Kasza kuskus jest świetną opcją dla wszystkich osób wykluczających ze swojej diety gluten. Należy ona do kasz, które naturalnie nie zawierają glutenu, więc jest jak najbardziej bezpieczna dla osób cierpiących na choroby glutenozależne. Należy ona jednak do produktów o średnim indeksie glikemicznym, dlatego z jej spożyciem powinny uważać szczególnie osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej np. insulinooporność lub cukrzyca typu 2. Wtedy należy zwrócić szczególną uwagę na ilość jej spożycia w ciągu dnia.
Warto, także wspomnieć, że kasza kuskus jest bogatym źródłem białka w porównaniu do innych rodzajów kasz, a także żelaza, fosforu czy kwasu foliowego, na co szczególnie zwraca się uwagę u kobiet w ciąży. Kuskus nie dość, że jest smaczny i można z niego w bardzo krótkim czasie przygotować pyszne i sycące potrawy to także, świetnie się sprawdzi na drugi dzień. Nie ma więc obaw z przygotowaniem go wieczorem i spożyciem następnego dnia w pracy, szkole czy na uczelni. Kasza będzie tak samo dobra na zimno, jak i na ciepło.
Drugim głównym składnikiem jest kurczak, ja postawiłam na chudą pierś z kurczaka, którą wystarczy tylko delikatnie obsmażyć na patelni lub ugotować w bulionie warzywnym, a następnie pokroić i wymieszaj z kaszą.
Jak widzisz, w przepisie występuje majonez, ja użyłam zwykłej wersji, jeśli chcesz, skorzystaj z wersji light. Będzie się ona charakteryzowała niższą ilością tłuszczu w swoim składzie.
Dzięki połączeniu tych wszystkich składników w bardzo krótkim czasie powstaje pyszna sałatka. Będzie to świetny pomysł na imprezę, ale nie tylko.
Alergeny w sałatce z kuskusem i kurczakiem
Lista alergenów dla sałatki z kuskusem i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- kasza kuskus
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
Wartości odżywcze sałatki z kuskusem i kurczakiem
Kasza kuskus nie zawiera glutenu, będzie to dobra opcja dla osób, które cierpią na choroby glutenozależne.
Energia i białka
(150g)
Węglowodany
(150g)
Tłuszcze
(150g)
Witaminy
(150g)
Składniki mineralne
(150g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
