Przepis na sałatkę z kuskusem i fetą krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, sok z cytryny, bazylia, zioła prowansalskie, papryka ostra
To będzie niezbędne
duża miska, czajnik, miseczka

Kaszę kuskus wrzuć do miski, zalej wrzątkiem, zakryj talerzykiem i odczekaj 5 minut. Po tym czasie, gdy kasza wchłonie całą wodę, zostaw ją do ostudzenia.

Pomidory, ogórka i cebulę umyj i pokrój: cebulę w kostkę, pomidory w cząstki, a ogórki w plasterki. Dodaj do miski z kaszą kuskus.

Ser feta pokrój w kostkę i wrzuć do reszty składników.

W małej miseczce zmieszaj ze sobą oliwę z sokiem z cytryny, dodaj pieprz i sól, zioła prowansalskie i ostrą paprykę. Dorzuć posiekaną drobno natkę pietruszki. Całość porządnie wymieszaj i polej sałatkę.

Sałatka z kuskusem i fetą podana na ozdobnym talerzu. Obok sałatki porozrzucane przyprawy i pomidorki.
sałatka z kuskusem i fetą
Koszt przygotowania dania
17.42 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
411 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
65

Sałatka z kuskusem i fetą - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z kuskusem i fetą

Sałatka z kuskusem i fetą to pyszny pomysł na szybki i sycący posiłek. Sprawdzi się jako lunch lub lekka kolacja. Z powodzeniem można ją zapakować do pudełka i wziąć ze sobą do pracy czy szkoły. Pięknie się prezentuje, a jeszcze lepiej smakuje.

Letnia sałatka z kuskusem i fetą jest naprawdę prosta i szybka. Można ją wykonać w kilka chwil, więc sprawdzi się w kryzysowych sytuacjach. Zawsze się udaje, więc będzie idealnym posiłkiem dla osób, które dopiero uczą się gotować. Do jej wykonania nie jest potrzebna żadna obróbka termiczna, a wszystkie składniki są łatwo dostępne i tanie, zwłaszcza w sezonie letnim.

Kuskus z fetą i pomidorami smakuje naprawdę przepysznie, choć jest bardzo prosta. Cały sekret jej smaku kryje się w świeżych warzywach, a także pysznym sosie na bazie oliwy i ziół. O odpowiednią słoność potrawy dba ser feta, który jest też źródłem białka. Ta sałatka to wywarzona, jednak bardzo spójna kompozycja smakowa. Słony ser, słodkie pomidory i łagodna kasza świetnie się razem mieszają. Wszystkiego dopełnia świeży ogórek.

Kuskus z warzywami i fetą to świeży i lekki pomysł na wspaniały lunch, który robi się w kilka chwil.

Połączenie łagodnego kuskusu z serem feta to pomysł idealny. Jednak można też wykorzystać inny serek. Świetnie sprawdzi się kozi. W wersji wegańskiej można zamienić go na tofu lub roślinny odpowiednik sera. Ta sałatka to świetna okazja, by włączyć więcej warzyw do codziennej diety. Najlepiej wykorzystać do niej świeże warzywa, które wzbogacą jej smak.

Sałatka pysznie smakuje z kaszą kuskus, w wersji bardziej fit, wystarczy wybrać pełnoziarnistą opcję. Dodatkowo danie to jest bogate w błonnik ze względu na dużą ilość warzyw. Jest również bardzo zdrowa. Pomidory dostarczają dużej ilości likopenu, substancji prozdrowotnej, wspierającej zdrowie serca. Cebula, stanowiąca dodatek do sałatki, jest naturalnym antybiotykiem, dlatego wspiera zdrowie całego organizmu.

To danie wygląda bardzo pięknie, przyciąga wzrok dużą ilością kolorów i faktur. Świetnie prezentuje się posypana natką pietruszki. Jest bardzo dobrą i zdrową propozycją na łatwy posiłek.

Wartości odżywcze sałatki z kuskusem i fetą

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(248g)
Energia (kalorie)
166.09 kcal
411.90 kcal
Białko
4.46 g
11.05 g

Węglowodany w sałatce z kuskusem i fetą

Na 100g
Na porcję
(248g)
Węglowodany
18.84 g
46.72 g
Węglowodany przyswajalne
17.12 g
42.47 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.71 g
4.25 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(248g)
Tłuszcz
8.22 g
20.37 g
Tłuszcze nasycone
2.68 g
6.64 g
Tłuszcze nienasycone
5.54 g
13.73 g
Tłuszcze jednonasycone
4.78 g
11.85 g
Tłuszcze wielonasycone
0.76 g
1.88 g
Cholesterol
8.73 mg
21.64 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z kuskusem i fetą

Na 100g
Na porcję
(248g)
Witamina A
27.09 µg (mcg)
67.18 µg (mcg)
Witamina B6
0.11 mg
0.28 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
6.12 mg
15.18 mg
Witamina D
0.02 µg (mcg)
0.04 µg (mcg)
Witamina E
1.07 mg
2.66 mg
Brak danych dla: kasza kuskus.
czytaj dalej
Retinol
12.25 µg (mcg)
30.39 µg (mcg)
Tiamina
0.07 mg
0.18 mg
Ryboflawina
0.11 mg
0.28 mg
Niacyna
1.02 mg
2.52 mg
Foliany
16.02 µg (mcg)
39.73 µg (mcg)
Beta karoten
159.44 µg (mcg)
395.41 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z kuskusem i fetą

Na 100g
Na porcję
(248g)
Sód
116.43 mg
288.75 mg
Potas
163.66 mg
405.87 mg
Wapń
62.48 mg
154.95 mg
Fosfor
82.64 mg
204.94 mg
Magnez
17.79 mg
44.13 mg
Żelazo
0.48 mg
1.18 mg
Cynk
0.56 mg
1.39 mg
Miedź
0.08 mg
0.21 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kuskusem i fetą 65
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kuskusem i fetą

Lista alergenów dla sałatki z kuskusem i fetą przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • kasza kuskus
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Feta

Cena przygotowania sałatki z kuskusem i fetą

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza kuskus
200 g
2 woreczki
3.50
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
2.33
Za 200 g
Pomidor
340 g
2 szt
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 3
4.53
Za 340 g
Ogórek
170 g
1 szt
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.70
Za 170 g
Cebula
150 g
1,5 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.45
Za 150 g
Ser Feta
100 g
0,5 kostki
12.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
6.00
Za 100 g
Oliwa z oliwek
60 ml
4 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.40
Za 60 ml
Koszt składników
47.50
Jak oceniasz przepis na sałatkę z kuskusem i fetą
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób