Sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym
Podziel się
- Sałata lodowa (200 g)
- Papryka czerwona (140 g)
- Orzechy nerkowca (30 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (250 g)
- Olej rzepakowy (5 ml)
- Pomidor (100 g)
- Ser mozzarella light (125 g)
- Jogurt grecki 0% tłuszczu (70 ml)
- Majonez light (30 g)
- Czosnek (10 g)
Przepis na sałatkę z kurczakiem i sosem czosnkowym krok po kroku
Pierś przekrój na pół (tworząc 2 mniejsze filety), posyp przyprawami i wymieszaj z olejem. Usmaż na grillowej patelni (około 10 minut). Ostudź lekko i pokrój w podłużne paski.
Sałatę oraz umyte i pokrojone warzywa umieść w misce.
Czosnek obierz i przepuść przez praskę. Wymieszaj z jogurtem, majonezem, solą i pieprzem.
Do warzyw dodaj pokrojonego kurczaka.
Polej sałatkę sosem, wymieszaj.
Sałatkę nakładaj na talerz i posyp posiekanymi orzechami.
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka meksykańska -
Sałatka z kurczakiem i ananasem -
Sałatka z kurczaka i ananasem -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z kurczaka wędzonego -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Sałatka z kurczakiem i mango -
Sałatka z ryżem i kurczakiem -
Sałatka big mac -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z brokułem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem i ryżem -
Sałatka z piersią kurczaka -
Sałatki z kurczakiem
Więcej informacji na temat sałatki z kurczakiem i sosem czosnkowym
Pyszna sałatka z kurczakiem i sosem czosnkowym dobra na każdą okazję. Dobry pomysł na przepis o niższej zawartości węglowodanów. Szybka, prosta i bardzo smaczna. Taka sałatka jest bardzo pożywna. Jest doskonałym źródłem białka. Ponieważ nie zawiera dużej ilość węglowodanów jest odpowiednia dla osób, które ograniczają ich ilość w swoim menu.
Przepis ten jest dobrym przykładem na zdrowy, dietetyczny posiłek. Indeks glikemiczny jest bardzo niski. Nie wywołuje więc wysokiego skoku poziomu glukozy oraz insuliny. Sytość po takim posiłku jest wysoka.
Ser mozzarella jest dobrym dodatkiem. Świetnie urozmaica danie, poza tym jest bardzo bogata w białko. Posiekane orzechy z kolei są pyszne i sprawiają, że sałatka fajnie chrupie. Orzechy nerkowca są źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych – korzystne dla zdrowia człowieka.
Sałata lodowa to najbardziej standardowa sałata używana do tej sałatki. Sałatka z grillowanym kurczakiem i sosem czosnkowym może mieć inną sałatę. Zamiast sałaty lodowej fajnym produktem jest gotowy mix sałat. Sałatka będzie także dobra z rukolą. Pierś z kurczaka grillowana ma fajny smak i ładnie się prezentuje. Pierś z kurczaka warto jest zamarynować wcześniej w marynacie (olej + przyprawy). Najlepiej jest marynować minimum 5 godzin, ale gdy nie ma możliwości wcześniejszego zamarynowania pierś można od razu grillować z dodatkiem oleju oraz przypraw.
Można zrezygnować z majonezu. Warto wykorzystać wtedy jogurt naturalny lub śmietanę. Najlepiej, gdy jogurt lub śmietana są gęste. Wtedy sos czosnkowy jest gęsty i ma najlepszą konsystencję.
Sałatkę podawaj ze świeżym pieczywem. Pieczywo podpieczone w tosterze lub podsmażone z masłem będzie się świetnie komponować. Pieczywo jako dodatek do sałatki jest najlepsze. Jeśli ważna jest dla Ciebie wartość odżywcza potraw – wybierz pieczywo pełnoziarniste. Oprócz pieczywa sałatkę można podać do obiadu. Można zrobić frytki warzywne, kaszę lub ryż. Poprzez dodanie tych źródeł węglowodanów jako dodatki zwiększasz ilość węglowodanów. Wybierz te, które są dla Ciebie najbardziej odpowiednie.
Alergeny w sałatce z kurczakiem i sosem czosnkowym
Lista alergenów dla sałatki z kurczakiem i sosem czosnkowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- orzechy nerkowca
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser mozzarella light
- Jogurt grecki 0% tłuszczu
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
Wartości odżywcze sałatki z kurczakiem i sosem czosnkowym
Zdrowy posiłek, który zawiera niewielką ilość węglowodanów. Sałatka jest sycąca i ma niski indeks glikemiczny. Dobry posiłek o stosunkowo niskiej kaloryczności w odniesieniu do objętości.
Energia i białka
(320g)
Węglowodany
(320g)
Tłuszcze
(320g)
Witaminy
(320g)
Składniki mineralne
(320g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
