Przepis na sałatkę z kurczakiem i sałatą lodową krok po kroku

Składniki
  • sałata lodowa 200 g
  • Piersi kurczaka bez skóry 200 g
  • Oliwa z oliwek 30 ml
  • Ogórek 100 g 1 średnia sztuka
  • Papryka czerwona 150 g 1 mała sztuka
  • Cebula 50 g 1 mała sztuka
  • Pomidor 200 g 2 małe sztuki
  • Jogurt naturalny 2% 100 g
Przyprawy
pieprz, koper
To będzie niezbędne
kuchenka, patelnia mała, miska

Mięso z piersi kurczaka pokrój w kostkę, doprawi podsmaż na niewielkiej ilości oliwy. Po usmażeniu pozostaw do wystudzenia.

Z jogurtu, pieprzu i posiekanego koperku przygotuj sos koperkowy.

Sałatę umyj, osusz i porwij na mniejsze kawałki. Następnie włóż ją do miski i polej połową przygotowanego sosu.

Paprykę, ogórka i pomidory umyj i pokrój w kostkę, następnie dodaj do sałatki.

Do sałatki dodaj przestudzone mięso z kurczaka i dokładnie wymieszaj.

Na koniec dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i polej pozostałym sosem.

Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową podana jest w białej, głębokiej miseczce.
Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową
Koszt przygotowania dania
17.48 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
172 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
24

Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce z kurczakiem i sałatą lodową

Sałatka z kurczakiem i sałatą lodową to świetny pomysł na śniadanie w pracy. Równie dobrze sprawdzi się jako smaczna kolacja. Sałatka nie jest trudna w przygotowaniu, dzięki temu każdy powinien sobie z nią poradzić - niezależnie od tego, jakie ma zdolności kulinarne. Przepis wywodzi się z kuchni polskiej. Nadaje się dla osób, które znajdują się na diecie niskotłuszczowej. Do przygotowania sałatki potrzebujemy następujących produktów spożywczych: sałaty lodowej, mięsa z piersi kurczaka bez skóry, oliwy z oliwek, ogórka, papryki czerwonej, cebuli, pomidorów, jogurtu naturalnego, pieprzu oraz koperku.

Przepis na sałatę lodową z kurczakiem jest bardzo szybki i prosty w przygotowaniu. Wystarczy, że pierś z kurczaka pokroimy w kostkę, obsmażymy na patelni i pozostawimy do wystygnięcia. Koperek drobno posiekamy, wymieszamy razem z jogurtem naturalnym, doprawiamy do smaku i zostawiamy. Sałatę umyjemy i osuszymy, następnie porwiemy na małe kawałki, wrzucimy do miski i polejemy połową wcześniej zrobionego sosu koperkowego. Pomidor i ogórek myjemy i kroimy w kostkę, tą samą czynność powtarzamy razem z papryką. Składniki dodajemy do miski. Przestygnięte mięso wrzucamy do miski i mieszamy resztę składników z piersią kurczaka. Na koniec kroimy cebulę dodajemy do sałatki i zalewamy pozostałym sosem. Sałatkę również możemy przygotować z kukurydzą konserwową.

Papryka czerwona jest jednym z najczęściej używanych warzyw w naszej kuchni. Te warzywo wywodzi się z Ameryki. Paprykę dodajemy do różnego rodzaju potraw, np. do gulaszu czy kroimy sobie ją na kanapki. Papryka zawiera bardzo dużo witamin, znajdziemy w niej witaminę C, E, oraz A. Papryka jest często używana w różnego rodzaju dietach, ponieważ zmniejsza apetyt, przyśpiesza spalanie tłuszczów oraz poprawia nastrój. Równie zdrowym jak i często używanym warzywem w naszych domach jest pomidor, który również zawiera bardzo dużo witamin, takich jak witamina C i E. Dzięki temu, że zawiera w sobie tego typu witaminy poprawia naszą odporność, pomaga przy prawidłowym funkcjonowaniu wzroku czy mniejsza poziom cholesterolu LDL we krwi.

Jak widać sałatka jest prosta i szybka, dzięki temu możemy zrobić ją w każdej chwili. Świetnie sprawdzi się jako potrawa na różnego rodzaju uroczystościach czy spotkaniach.

Wartości odżywcze sałatki z kurczakiem i sałatą lodową

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (250g)
Energia (kalorie)
68.85 kcal
172.14 kcal
Białko
5.45 g
13.62 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Węglowodany w sałatce z kurczakiem i sałatą lodową

Na 100g
Na porcję (250g)
Węglowodany
3.66 g
9.14 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
2.75 g
6.89 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry, oliwa z oliwek.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (250g)
Tłuszcz
3.76 g
9.40 g
Tłuszcze nasycone
0.98 g
2.45 g
Tłuszcze nienasycone
2.71 g
6.79 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
2.27 g
5.68 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.44 g
1.11 g
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sałatkę z kurczakiem i sałatą lodową

Na 100g
Na porcję (250g)
Witamina B6
0.23 mg
0.58 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Witamina E
0.90 mg
2.25 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Tiamina
0.05 mg
0.11 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.06 mg
0.16 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Niacyna
2.16 mg
5.41 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Foliany
18.59 µg (mcg)
46.48 µg (mcg)
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z kurczakiem i sałatą lodową

Na 100g
Na porcję (250g)
Sód
25.11 mg
62.77 mg
Potas
190.37 mg
475.92 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Wapń
27.21 mg
68.03 mg
Fosfor
57.43 mg
143.57 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Magnez
12.43 mg
31.07 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Żelazo
0.32 mg
0.80 mg
Brak danych dla: jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Cynk
0.26 mg
0.65 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Miedź
0.03 mg
0.08 mg
Brak danych dla: oliwa z oliwek, jogurt naturalny 2%.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kurczakiem i sałatą lodową 24
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kurczakiem i sałatą lodową

Lista alergenów dla sałatki z kurczakiem i sałatą lodową przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. pieprz, koper.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny 2%

Cena przygotowania sałatki z kurczakiem i sałatą lodową

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Sałata lodowa
200 g
5.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 200 g
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Oliwa z oliwek
30 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.20
Za 30 ml
Ogórek
100 g
1 średnia sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Papryka czerwona
150 g
1 mała sztuka
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.70
Za 150 g
Cebula
50 g
1 mała sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.15
Za 50 g
Pomidor
200 g
2 małe sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.67
Za 200 g
Jogurt naturalny 2%
100 g
1.30
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
0.87
Za 100 g
Liczba porcji:
Razem
56.80
Łączny koszt
17.48
Jak oceniasz przepis na sałatkę z kurczakiem i sałatą lodową
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób