Przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem krok po kroku

Składniki
  • Piersi kurczaka bez skóry 200 g 1 duża pierś
  • Ananas w puszce 200 g 0,5 puszki ananasa
  • Kukurydza konserwowa 170 g 1 mini puszka
  • Ser ementaler 200 g pół kostki sera
  • Majonez 50 g 2 łyżki
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, zioła prowansalskie, kostka rosołowa
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, tarka, sitko

W garnku z 1l wody rozpuść kostkę rosołową i włóż do bulionu kurczaka, gotuj go przez 15- 20 minut, do momentu, aż będzie miękki. Następnie ostudź go i pokrój w drobną kostkę, a potem umieść w misce.

Ananasa odsącz z zalewy i lekko opłucz pod bieżącą wodą. Następnie pokrój w dość dużą kostkę i dorzuć do kurczaka.

Kukurydzę odsącz z zalewy za pomocą sitka, a później dorzuć do reszty składników.

Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach wprost do miski ze składnikami sałatki.

Do sałatki dodaj majonez, sól, sporo pieprzu, zioła prowansalskie i drobno posiekaną natkę pietruszki. Wszystkie składniki wymieszaj razem.

Sałatka z kurczakiem, ananasem i kukurydzą podana w  szklanej miseczce, stojącej na drewnianym blacie. Sałatka jest udekorowana natką pietruszki.
sałatka z kurczakiem i ananasem
Koszt przygotowania dania
18.02 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
768 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
60

Sałatka z kurczakiem i ananasem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce z kurczakiem i ananasem

Sałatka z kurczakiem i ananasem jest świetnym pomysłem na ekspresową kolację lub przystawkę na dowolne przyjęcia. Cały jej urok ukryty jest w pozornej prostocie składników. Ten kulinarny minimalizm na pewno zyska wielu zwolenników, zwłaszcza wśród osób, które nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Sałatkę można przygotować w 20 minut, a nawet szybciej, gdy skorzystamy z już ugotowanej piersi z kurczaka.

Jeżeli zastanawiasz się, jak zrobić sałatkę z kurczakiem i ananasem, która będzie niebanalna, lecz prosta w przygotowaniu, to ten przepis sprawdzi się idealnie. Wszystkie składniki masz już prawdopodobnie w domu, więc wystarczy tylko połączyć je razem, by stworzyć naprawdę pyszną potrawę.

Najlepiej sałatka smakuje z piersią kurczaka, jednak jeżeli masz do wykorzystania mięso z indyka, to wciąż możesz ją zrobić, a smak pozostanie bez zmian. Chudy drób świetnie komponuje się ze słodkimi ananasami i kukurydzą. Całość dopełnia połączenie tego dania z serem, który nadaje mu miłej konsystencji i pysznego smaku.

Sałatka jest z filetem z kurczaka, który dostarcza dużych ilości białka, a ze względu na odpowiednią obróbkę termiczną, jest lekkostrawny. Sprawdzi się jako przekąska dla osób, które muszą dbać szczególnie o swój żołądek, a także dla tych, ograniczających nadmierne ilości tłuszczów w diecie. Ananas w syropie również będzie wersją bardziej lekkostrawną, niż jego surowy odpowiednik. W dodatku jest słodszy, co spodoba się wszystkim miłośnikom słodkich smaków. Sałatkę możesz wykonać z gotowanym kurczakiem, lecz równie dobrze będzie smakować z pieczonym kurczakiem.

Ta sałatka jest pyszna, szybka i bardzo sycąca. Możesz zabrać ją nawet jako pełnowartościowy posiłek do pracy, czy szkoły. Będzie też pięknie prezentować się na stole, zwłaszcza, gdy udekorujesz ją posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Sałatka bardzo dobrze smakuje nawet na drugi dzień po przygotowaniu, więc spokojnie możesz przygotować ją wcześniej. Choć wtedy istnieje duża szansa, że domownicy nie będą mogli się powstrzymać i zjedzą wszystko przed przybyciem gości, gdyż jej smak jest naprawdę wyborny.

Wartości odżywcze sałatki z kurczakiem i ananasem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (410g)
Energia (kalorie)
187.54 kcal
768.90 kcal
Białko
12.08 g
49.54 g
Fenyloalanina
0.62 mg
2.52 mg

Węglowodany w sałatce z kurczakiem i ananasem

Na 100g
Na porcję (410g)
Węglowodany
8.26 g
33.87 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry.
czytaj dalej
Węglowodany przyswajalne
7.82 g
32.05 g
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry.
czytaj dalej

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (410g)
Tłuszcz
11.99 g
49.17 g
Tłuszcze nasycone
5.84 g
23.95 g
Tłuszcze nienasycone
6.15 g
25.21 g
Tłuszcze jednonasycone
3.11 g
12.76 g
Tłuszcze wielonasycone
3.04 g
12.45 g

Witaminy w przepisie na sałatkę z kurczakiem i ananasem

Na 100g
Na porcję (410g)
Witamina A
43.90 µg (mcg)
180.00 µg (mcg)
Brak danych dla: kukurydza konserwowa.
czytaj dalej
Witamina B6
0.25 mg
1.01 mg
Witamina E
0.40 mg
1.63 mg
Brak danych dla: kukurydza konserwowa.
czytaj dalej
Tiamina
0.06 mg
0.25 mg
Ryboflawina
0.14 mg
0.58 mg
Niacyna
2.62 mg
10.76 mg
Brak danych dla: majonez.
czytaj dalej
Foliany
18.17 µg (mcg)
74.50 µg (mcg)
Beta karoten
8.62 µg (mcg)
35.35 µg (mcg)
Brak danych dla: piersi kurczaka bez skóry.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z kurczakiem i ananasem

Na 100g
Na porcję (410g)
Sód
303.80 mg
1245.60 mg
Potas
166.62 mg
683.15 mg
Wapń
176.68 mg
724.40 mg
Fosfor
196.16 mg
804.25 mg
Magnez
20.49 mg
84.00 mg
Żelazo
0.29 mg
1.21 mg
Cynk
1.27 mg
5.19 mg
Miedź
0.05 mg
0.19 mg
Mangan
0.29 mg
1.20 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kurczakiem i ananasem 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kurczakiem i ananasem

Lista alergenów dla sałatki z kurczakiem i ananasem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz, natka pietruszki świeża, zioła prowansalskie, kostka rosołowa.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser ementaler
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki z kurczakiem i ananasem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
1 duża pierś
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Ananas w puszce
200 g
0,5 puszki ananasa
6.00
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
3.53
Za 200 g
Kukurydza konserwowa
170 g
1 mini puszka
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.75
Za 170 g
Ser ementaler
200 g
pół kostki sera
4.20
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
5.60
Za 200 g
Majonez
50 g
2 łyżki
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 50 g
Liczba porcji:
Razem
37.90
Łączny koszt
18.02
Jak oceniasz przepis na sałatkę z kurczakiem i ananasem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób