Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia grillowa, praska do czosnku, grill elektryczny

Przepis na sałatkę z kurczakiem cezar krok po kroku

Kurczaka umyj, osusz i pokrój na ok. 2-centymetrowe kawałki.

Wymieszaj go z olejem, solą i pieprzem.

Smaż na patelni grillowej lub w grillu elektrycznym do czasu, aż mięso się zarumieni.

Umyj pomidory i sałatę, a następnie pokrój je na mniejsze części.

Obierz czosnek, przeciśnij przez praskę i włóż do szklanki. Dodaj musztardę, majonez, sok z cytryny i wymieszaj.

Na talerz wyłóż sałatę i pomidora, dodaj pierś z kurczaka i grzanki oraz polej sosem.

sałatka z kurczakiem cezar z dodatkiem grzanek i pomidora podana na białym talerzu
Sałatka z kurczakiem cezar - cechy przepisu
Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:

Informacje dietetyczne - sałatka z kurczakiem cezar

W skrócie
Kalorii w porcji
647 kcal
Wielkość
jednej porcji
440 g
Indeks glikemiczny

Wartości odżywcze sałatki z kurczakiem cezar

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(440g)
Energia (kcal)
147.14
647.43
Białko (g)
9.04
39.79

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(440g)
Węglowodany (g)
5.89
25.93
Węglowodany przyswajalne (g)
4.71
20.72
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
1.18
5.21

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(440g)
Tłuszcz (g)
9.67
42.53
Tłuszcze nasycone (g)
2.28
10.02
Tłuszcze nienasycone (g)
7.39
32.51
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.97
13.07
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
4.42
19.44
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.02
0.09
Brak danych dla: musztarda, grzanki.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
28.86
127.00

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(440g)
Witamina A (µg (mcg))
113.58
499.75
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.33
1.46
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12 (µg (mcg))
0.09
0.39
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
4.83
21.25
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.02
0.07
Witamina E (mg)
0.66
2.89
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
4.74
20.87
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.09
0.41
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina (mg)
0.11
0.49
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna (mg)
3.77
16.58
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany (µg (mcg))
44.24
194.65
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten (µg (mcg))
1292.48
5686.93
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(440g)
Sód (mg)
179.61
790.27
Potas (mg)
245.84
1081.70
Wapń (mg)
21.53
94.72
Fosfor (mg)
99.53
437.92
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez (mg)
19.41
85.42
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo (mg)
0.65
2.87
Cynk (mg)
0.42
1.85
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź (mg)
0.06
0.24
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kurczakiem cezar brak danych
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kurczakiem cezar

Lista alergenów dla sałatki z kurczakiem cezar przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
    • Musztarda
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • grzanki
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • grzanki

Więcej informacji na temat sałatki z kurczakiem cezar

Sałatka z kurczakiem cezar to doskonały pomysł na posiłek, który możesz zabrać do pracy czy szkoły. Możesz ją również przygotować na śniadanie i kolację. Cezar sałatka sprawdzi się także na przyjęciach czy spotkaniach rodzinnych – goście na pewno będą zadowoleni z tak znanej, aczkolwiek bardzo smacznej przekąski.

Jej przygotowanie jest naprawdę łatwe i nie zajmie Ci więcej niż 20 minut. Warzywem, które na pewno znajdzie się w tym posiłku jest sałata rzymska, bez której nie byłaby to surówka cezar. Natomiast jeżeli nie masz jej akurat w domu to śmiało możesz wykorzystać inną sałatę – to duże pole do eksperymentów. Zauważ, że sałatka cesarska może mieć wiele kombinacji w zależności od tego jakie składniki do niej dodamy. W tej wersji będzie z pomidorami, które dodadzą jej świeżego smaku i koloru oraz z z grillowanym kurczakiem, którego zjedzenie dostarczy Ci potrzebną ilość białka. Warto wspomnieć, że grillowanie mięsa na patelni lub w grillu elektrycznym jest bardziej korzystne i zdrowsze, niż tradycyjne smażenie – wykorzystuje się do niego mniejsze ilości tłuszczu, a smak niezmiennie pozostaje pyszny. Najlepiej wybrać mięso bez skóry, co dodatkowo zmniejszy zawartość tłuszczu i będzie sprzyjało Twojemu zdrowiu i pięknej sylwetce.

Przepis ten zakłada podanie sałatki z grzankami, które możesz kupić gotowe w sklepie lub przygotować samodzielnie z pieczywa, podsmażając je na patelni bez dodatku tłuszczu. Przygotowanie samemu takich grzanek jest wskazane szczególnie wtedy, gdy masz akurat pieczywo , które niekoniecznie jest jeszcze świeże i nie nadaje się już na kanapki. Taki zabieg pozwoli na uniknięcie marnowania jedzenia i zmniejszenie kosztów przyrządzenia posiłku.

Zastanawiasz się pewnie jak przyprawić sałatkę cezar? Tutaj największe znaczenie będzie miał sos, a konkretnie jego odpowiednie przygotowanie. Będzie do niego potrzebny majonez, musztarda, sok z cytryny, zmielony czosnek oraz przyprawy – pieprz i sól. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać, a następnie polać nimi przygotowane warzywa, mięso i grzanki. I już… sałatka gotowa do zjedzenia.

Szacunkowy koszt przygotowania sałatki z kurczakiem cezar

Koszt składników
47.00
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500.0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Olej rzepakowy
10 ml
1 łyżka
7.00
Za 1000.0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Pomidor
200 g
2.00
Za 150.0 g
Liczba opakowań 2
2.67
Za 200 g
Sałata rzymska
200 g
5.00
Za 300.0 g
Liczba opakowań 1
3.33
Za 200 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50.0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Majonez
75 g
3 łyżki
4.00
Za 270.0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 75 g
Musztarda
25 g
1 łyżka
2.00
Za 180.0 g
Liczba opakowań 1
0.28
Za 25 g
Sok z cytryny
10 ml
2 łyżki
1.00
Za 20.0 ml
Liczba opakowań 1
0.50
Za 10 ml
Grzanki
50 g
2 garści
5.00
Za 100.0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 50 g
Koszt składników
47.00
Jak oceniasz przepis na sałatkę z kurczakiem cezar
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 88.3% osób