Przepis na sałatkę z kurczakiem cezar krok po kroku

Składniki dla 2 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
patelnia grillowa, praska do czosnku, grill elektryczny

Kurczaka umyj, osusz i pokrój na ok. 2-centymetrowe kawałki.

Wymieszaj go z olejem, solą i pieprzem.

Smaż na patelni grillowej lub w grillu elektrycznym do czasu, aż mięso się zarumieni.

Umyj pomidory i sałatę, a następnie pokrój je na mniejsze części.

Obierz czosnek, przeciśnij przez praskę i włóż do szklanki. Dodaj musztardę, majonez, sok z cytryny i wymieszaj.

Na talerz wyłóż sałatę i pomidora, dodaj pierś z kurczaka i grzanki oraz polej sosem.

sałatka z kurczakiem cezar z dodatkiem grzanek i pomidora podana na białym talerzu
sałatka z kurczakiem cezar
Koszt przygotowania dania
20.66 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
647 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
brak danych

Sałatka z kurczakiem cezar - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z kurczakiem cezar

Sałatka z kurczakiem cezar to doskonały pomysł na posiłek, który możesz zabrać do pracy czy szkoły. Możesz ją również przygotować na śniadanie i kolację. Cezar sałatka sprawdzi się także na przyjęciach czy spotkaniach rodzinnych – goście na pewno będą zadowoleni z tak znanej, aczkolwiek bardzo smacznej przekąski.

Jej przygotowanie jest naprawdę łatwe i nie zajmie Ci więcej niż 20 minut. Warzywem, które na pewno znajdzie się w tym posiłku jest sałata rzymska, bez której nie byłaby to surówka cezar. Natomiast jeżeli nie masz jej akurat w domu to śmiało możesz wykorzystać inną sałatę – to duże pole do eksperymentów. Zauważ, że sałatka cesarska może mieć wiele kombinacji w zależności od tego jakie składniki do niej dodamy. W tej wersji będzie z pomidorami, które dodadzą jej świeżego smaku i koloru oraz z z grillowanym kurczakiem, którego zjedzenie dostarczy Ci potrzebną ilość białka. Warto wspomnieć, że grillowanie mięsa na patelni lub w grillu elektrycznym jest bardziej korzystne i zdrowsze, niż tradycyjne smażenie – wykorzystuje się do niego mniejsze ilości tłuszczu, a smak niezmiennie pozostaje pyszny. Najlepiej wybrać mięso bez skóry, co dodatkowo zmniejszy zawartość tłuszczu i będzie sprzyjało Twojemu zdrowiu i pięknej sylwetce.

Przepis ten zakłada podanie sałatki z grzankami, które możesz kupić gotowe w sklepie lub przygotować samodzielnie z pieczywa, podsmażając je na patelni bez dodatku tłuszczu. Przygotowanie samemu takich grzanek jest wskazane szczególnie wtedy, gdy masz akurat pieczywo , które niekoniecznie jest jeszcze świeże i nie nadaje się już na kanapki. Taki zabieg pozwoli na uniknięcie marnowania jedzenia i zmniejszenie kosztów przyrządzenia posiłku.

Zastanawiasz się pewnie jak przyprawić sałatkę cezar? Tutaj największe znaczenie będzie miał sos, a konkretnie jego odpowiednie przygotowanie. Będzie do niego potrzebny majonez, musztarda, sok z cytryny, zmielony czosnek oraz przyprawy – pieprz i sól. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać, a następnie polać nimi przygotowane warzywa, mięso i grzanki. I już… sałatka gotowa do zjedzenia.

Wartości odżywcze sałatki z kurczakiem cezar

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(440g)
Energia (kalorie)
147.14 kcal
647.43 kcal
Białko
9.04 g
39.79 g

Węglowodany w sałatce z kurczakiem cezar

Na 100g
Na porcję
(440g)
Węglowodany
5.89 g
25.93 g
Węglowodany przyswajalne
4.71 g
20.72 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.18 g
5.21 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(440g)
Tłuszcz
9.67 g
42.53 g
Tłuszcze nasycone
2.18 g
9.60 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
7.39 g
32.51 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
2.97 g
13.07 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
4.42 g
19.44 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.02 g
0.09 g
Brak danych dla: musztarda, grzanki.
czytaj dalej
Cholesterol
28.86 mg
127.00 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z kurczakiem cezar

Na 100g
Na porcję
(440g)
Witamina A
113.58 µg (mcg)
499.75 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B6
0.33 mg
1.46 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina B12
0.09 µg (mcg)
0.39 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina C
4.83 mg
21.25 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Witamina D
0.02 µg (mcg)
0.07 µg (mcg)
Witamina E
0.66 mg
2.89 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Retinol
4.74 µg (mcg)
20.87 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Tiamina
0.09 mg
0.41 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.11 mg
0.49 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Niacyna
3.77 mg
16.58 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Foliany
44.24 µg (mcg)
194.65 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Beta karoten
1292.48 µg (mcg)
5686.93 µg (mcg)
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z kurczakiem cezar

Na 100g
Na porcję
(440g)
Sód
179.61 mg
790.27 mg
Potas
245.84 mg
1081.70 mg
Wapń
21.53 mg
94.72 mg
Fosfor
99.53 mg
437.92 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Magnez
19.41 mg
85.42 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Żelazo
0.65 mg
2.87 mg
Cynk
0.42 mg
1.85 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Miedź
0.06 mg
0.24 mg
Brak danych dla: olej rzepakowy.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kurczakiem cezar brak danych
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kurczakiem cezar

Lista alergenów dla sałatki z kurczakiem cezar przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
    • Musztarda
  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • grzanki
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • grzanki

Cena przygotowania sałatki z kurczakiem cezar

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
300 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
9.60
Za 300 g
Olej rzepakowy
10 ml
1 łyżka
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.07
Za 10 ml
Pomidor
200 g
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
2.67
Za 200 g
Sałata rzymska
200 g
5.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
3.33
Za 200 g
Czosnek
10 g
2 ząbki
3.00
Za 50,0 g
Liczba opakowań 1
0.60
Za 10 g
Majonez
75 g
3 łyżki
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 75 g
Musztarda
25 g
1 łyżka
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.28
Za 25 g
Sok z cytryny
10 ml
2 łyżki
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.50
Za 10 ml
Grzanki
50 g
2 garści
5.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
2.50
Za 50 g
Koszt składników
47.00
Jak oceniasz przepis na sałatkę z kurczakiem cezar
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób