Sałatka z kurczakiem cezar
Podziel się
- Piersi kurczaka bez skóry (300 g)
- Olej rzepakowy - 1 łyżka (10 ml)
- Pomidor (200 g)
- Sałata rzymska (200 g)
- Czosnek - 2 ząbki (10 g)
- Majonez - 3 łyżki (75 g)
- Musztarda - 1 łyżka (25 g)
- Sok z cytryny - 2 łyżki (10 ml)
- Grzanki - 2 garści (50 g)
Przepis na sałatkę z kurczakiem cezar krok po kroku
Kurczaka umyj, osusz i pokrój na ok. 2-centymetrowe kawałki.
Wymieszaj go z olejem, solą i pieprzem.
Smaż na patelni grillowej lub w grillu elektrycznym do czasu, aż mięso się zarumieni.
Umyj pomidory i sałatę, a następnie pokrój je na mniejsze części.
Obierz czosnek, przeciśnij przez praskę i włóż do szklanki. Dodaj musztardę, majonez, sok z cytryny i wymieszaj.
Na talerz wyłóż sałatę i pomidora, dodaj pierś z kurczaka i grzanki oraz polej sosem.
Więcej informacji na temat sałatki z kurczakiem cezar
Sałatka z kurczakiem cezar to doskonały pomysł na posiłek, który możesz zabrać do pracy czy szkoły. Możesz ją również przygotować na śniadanie i kolację. Cezar sałatka sprawdzi się także na przyjęciach czy spotkaniach rodzinnych – goście na pewno będą zadowoleni z tak znanej, aczkolwiek bardzo smacznej przekąski.
Jej przygotowanie jest naprawdę łatwe i nie zajmie Ci więcej niż 20 minut. Warzywem, które na pewno znajdzie się w tym posiłku jest sałata rzymska, bez której nie byłaby to surówka cezar. Natomiast jeżeli nie masz jej akurat w domu to śmiało możesz wykorzystać inną sałatę – to duże pole do eksperymentów. Zauważ, że sałatka cesarska może mieć wiele kombinacji w zależności od tego jakie składniki do niej dodamy. W tej wersji będzie z pomidorami, które dodadzą jej świeżego smaku i koloru oraz z z grillowanym kurczakiem, którego zjedzenie dostarczy Ci potrzebną ilość białka. Warto wspomnieć, że grillowanie mięsa na patelni lub w grillu elektrycznym jest bardziej korzystne i zdrowsze, niż tradycyjne smażenie – wykorzystuje się do niego mniejsze ilości tłuszczu, a smak niezmiennie pozostaje pyszny. Najlepiej wybrać mięso bez skóry, co dodatkowo zmniejszy zawartość tłuszczu i będzie sprzyjało Twojemu zdrowiu i pięknej sylwetce.
Przepis ten zakłada podanie sałatki z grzankami, które możesz kupić gotowe w sklepie lub przygotować samodzielnie z pieczywa, podsmażając je na patelni bez dodatku tłuszczu. Przygotowanie samemu takich grzanek jest wskazane szczególnie wtedy, gdy masz akurat pieczywo , które niekoniecznie jest jeszcze świeże i nie nadaje się już na kanapki. Taki zabieg pozwoli na uniknięcie marnowania jedzenia i zmniejszenie kosztów przyrządzenia posiłku.
Zastanawiasz się pewnie jak przyprawić sałatkę cezar? Tutaj największe znaczenie będzie miał sos, a konkretnie jego odpowiednie przygotowanie. Będzie do niego potrzebny majonez, musztarda, sok z cytryny, zmielony czosnek oraz przyprawy – pieprz i sól. Wszystkie składniki wystarczy wymieszać, a następnie polać nimi przygotowane warzywa, mięso i grzanki. I już… sałatka gotowa do zjedzenia.
Alergeny w sałatce z kurczakiem cezar
Lista alergenów dla sałatki z kurczakiem cezar przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Majonez
- Musztarda
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- grzanki
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- grzanki
Wartości odżywcze sałatki z kurczakiem cezar
Energia i białka
(440g)
Węglowodany
(440g)
Tłuszcze
(440g)
Witaminy
(440g)
Składniki mineralne
(440g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
