Przepis na sałatkę z kozim serem i granatem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, ocet balsamiczny
To będzie niezbędne
duża miska

Sałatę włóż do miski i dodaj do niej pestki granatu.

Ser kozi pokrój na kawałki i dodaj do miski.

Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół, następnie włóż je do miski.

W szklance wymieszaj musztardę, miód, odrobinę octu balsamicznego, oliwę oraz sól.

Sałatkę przed podaniem polej sosem.

Sałatka z kozim serem i granatem podana na dwóch płaskich talerzykach.
Sałatka z kozim serem i granatem
Koszt przygotowania dania
24.68 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
282 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
43

Sałatka z kozim serem i granatem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z kozim serem i granatem

Sałatka z kozim serem i granatem to doskonały pomysł na szybką przekąskę, którą możesz zabrać ze sobą do pracy. Pamiętaj jednak, aby sos przechowywać w innym pojemniczku. Dodatkowo sałatkę możesz podać jako przystawkę na imprezy rodzinne lub ze znajomymi. Sałatka świetnie sprawdzi się również jako danie kolacyjne. Przepis na sałatkę z kozim serem i granatem jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sałatki niezbędne będą następujące produkty spożywcze: mit sałat, granat, ser kozi, pomidorki koktajlowe, musztarda, miód, oliwa z oliwek, ocet balsamiczny oraz sól. Składniki te kupisz w większych sklepach spożywczych.

Jak zrobić sałatkę z kozim serem i granatem? Sałatę włóż do miski i dodaj do niej pestki granatu. Ser kozi pokrój na kawałki i dodaj do miski. Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół, następnie włóż je do miski. W szklance wymieszaj musztardę, miód, odrobinę octu balsamicznego, oliwę oraz sól. Sałatkę przed podaniem polej sosem.

Pomidory stanowią doskonałe źródło wielu cennych składników mineralnych oraz witamin a także innych substancji odżywczych. Znajdziemy w nich błonnik, witaminy A, C, E, K, niektóre witaminy z grupy B oraz składniki mineralne takie jak cynk, fosfor, fluor, jod, magnez, kobalt, miedź, żelazo, potas, sód czy wapń. Pomidory są również źródłem likopenu, który zaliczany jest do silnych przeciwutleniaczy, które zmniejszają produkcję wolnych rodników. To on wpływa na piękny, czerwony kolor warzyw.

Podsumowując szybka wegetariańska sałatka stanowi doskonałą propozycję na smaczne danie do pracy. Dodatek nasion granatu nada charakterystyczny, lekko kwaskowaty smak. Sałatka ta stanowi doskonałe źródło wielu cennych składników mineralnych oraz witamin, które spożywane w odpowiednich ilościach pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Dodatek oliwy z oliwek sprawia, że witaminy rozpuszczalne w tłuszczach będą lepiej wchłaniane przez nasz organizm. Aby przełamać lekko kwaśny smak sałatki świetnie sprawdzi się dodatek miodu.

Wartości odżywcze sałatki z kozim serem i granatem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(170g)
Energia (kalorie)
166.16 kcal
282.47 kcal
Białko
5.37 g
9.12 g

Węglowodany w sałatce z kozim serem i granatem

Na 100g
Na porcję
(170g)
Węglowodany
8.63 g
14.67 g
Węglowodany przyswajalne
7.02 g
11.93 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.61 g
2.73 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(170g)
Tłuszcz
12.84 g
21.83 g
Tłuszcze nasycone
5.31 g
9.03 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
7.43 g
12.64 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
6.50 g
11.04 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.94 g
1.60 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol
15.22 mg
25.87 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z kozim serem i granatem

Na 100g
Na porcję
(170g)
Witamina A
86.93 µg (mcg)
147.78 µg (mcg)
Witamina B6
0.06 mg
0.10 mg
Witamina B12
0.02 µg (mcg)
0.03 µg (mcg)
Witamina C
6.03 mg
10.26 mg
Witamina D
0.10 µg (mcg)
0.17 µg (mcg)
Witamina E
1.15 mg
1.96 mg
Retinol
69.28 µg (mcg)
117.77 µg (mcg)
Tiamina
0.06 mg
0.10 mg
Ryboflawina
0.20 mg
0.34 mg
Niacyna
0.59 mg
1.01 mg
Foliany
20.77 µg (mcg)
35.31 µg (mcg)
Beta karoten
198.36 µg (mcg)
337.22 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z kozim serem i granatem

Na 100g
Na porcję
(170g)
Sód
98.09 mg
166.75 mg
Potas
156.58 mg
266.19 mg
Wapń
141.35 mg
240.29 mg
Fosfor
127.74 mg
217.16 mg
Magnez
16.52 mg
28.09 mg
Żelazo
0.61 mg
1.04 mg
Cynk
0.41 mg
0.70 mg
Miedź
0.15 mg
0.26 mg
Mangan
0.12 mg
0.21 mg
Brak danych dla: musztarda, miód.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z kozim serem i granatem 43
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z kozim serem i granatem

Lista alergenów dla sałatki z kozim serem i granatem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • ser kozi twardy
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda

Cena przygotowania sałatki z kozim serem i granatem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mix sałat
200 g
4.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 2
5.00
Za 200 g
Granat
150 g
wyłuskane pestki
6.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.60
Za 150 g
Ser kozi twardy
100 g
10.00
Za 100,0 g
Liczba opakowań 1
10.00
Za 100 g
Pomidory koktajlowe
150 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 150 g
Musztarda
20 g
1 płaska łyżka stołowa
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.22
Za 20 g
Miód
20 g
1 płaska łyżka stołowa
15.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
0.86
Za 20 g
Oliwa z oliwek
50 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.00
Za 50 ml
Koszt składników
67.00
Jak oceniasz przepis na sałatkę z kozim serem i granatem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób