Sałatka z kalafiorem i jajkiem
Podziel się
- Kalafior 1 sztuka (400 g)
- Jajko (5 szt.)
- Pomidor 2 sztuki (120 g)
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu 1 opakowanie (180 g)
- Koperek 1/2 pęczka (40 g)
Przepis na sałatkę z kalafiorem i jajkiem krok po kroku
Kalafior podziel na różyczki i ugotuj w lekko solonej wodzie al dente.
Jajka ugotuj na twardo w wodzie.
Pomidory pokrój w ćwiartki lub w mniejszą kostkę, połącz z kalafiorem i pokrojonymi jajkami.
Jogurt naturalny wymieszaj z posiekanym koperkiem i polej sałatkę po całości.
-
Sałatka z porem -
Sałatka z jajkiem -
Sałatka z pora i jajka -
Sałatka z buraków i jajka -
Sałatka z brokułami i jajkiem -
Sałatka z pora i jajek -
Sałatki z tuńczykiem i jajkiem -
Sałatka z makreli -
Sałatka z kukurydzą, selerem konserwowym i jajkiem -
Sałatka z tuńczykiem i jajkiem -
Sałatka z pieczarek i jajek -
Sałatka z kiszonych buraków -
Sałatka jajeczna -
Sałatka z pieczarkami marynowanymi -
Sałatka z brokułem i jajkiem -
Sałatka z awokado i jajka -
Sałatki z awokado i jajkiem -
Sałatka brokułowa z jajkiem -
Sałatka z jajkiem
Więcej informacji na temat sałatki z kalafiorem i jajkiem
Sałatka z kalafiorem i jajkiem to pomysł na szybki i pożywny lunch w ciągu dnia, śniadanie czy na kolację fit.
Po takiej propozycji pozostaniesz lekki, ale będziesz najedzony i na pewno dostarczysz sobie energii na resztę dnia. Poznaj przepis na sałatkę z kalafiorem i jajkiem. Sałatka nie tylko jest zdrowa i dietetyczna, ale też pyszna w smaku.
Do jej przygotowania będą potrzebne Ci podstawowe i łatwo dostępne składniki takie jak:
gotowany kalafior lub brokuł, jajko ugotowane na twardo, najlepiej kilka sztuk, pomidor, jogurt naturalny i posiekany drobno koperek.
Kalafior najlepiej ugotuj al dente.
Warzywa ugotowane w ten sposób mają niższy indeks glikemicznym niż te rozgotowane.
Co będzie ważne dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej (insulinooporność, cukrzyca typu 2). Dodałam także porcję kukurydzy z puszki i cebulę czerwoną pokrojoną w pióra. Pamiętaj, że warto dodawać takie warzywa jak cebula i czosnek do wielu dań obojętnie czy są one na ciepło, czy na zimno. Warzywa te mają właściwości antybakteryjne i przeciwwirusowe, co pozwoli zachować nam odporność, szczególnie teraz w okresie
jesienno – zimowym. Moja wersja sałatki jest z jajkiem na twardo, które gotuję w lekko osolonej wodzie, następnie studzę, obieram ze skorupki i kroję na ósemki lub w ćwiartki. Jajka zapewnią nam sytość na długi czas.
Sałatkę robi się ekspresowo, nie zajmie Ci ona więcej czasu niż ten, który poświęcisz na gotowanie jajka. Pamiętaj aby to było ugotowane na twardo. Sałatka jest szybka przygotowaniu i tania. Na składniki nie wydasz więcej niż 20 złotych.
Sałatka sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia w pracy, szkole czy na uczelni, a także jako dobra przystawka na imprezę. Pamiętaj o tym przepisie przed następnymi odwiedzinami u znajomych. Na pewno każdy chętnie sięgnie po Twoją sałatkę. W moim przepisie uwzględniona jest porcja na kilka osób, dlatego, jeśli będziesz przygotowywać ją na mniejszą liczbę osób, pamiętaj o powiększeniu liczby składników. Sałatka sprawdzi się idealnie w wielu miejscach, jest pyszna, dobra będzie także następnego dnia, więc śmiało możesz ją zapakować i przechowywać w lodówce.
Już znasz mój prosty przepis i wiesz, jak zrobić sałatkę z jajkiem i kalafiorem zatem życzę Ci smacznego!
Alergeny w sałatce z kalafiorem i jajkiem
Lista alergenów dla sałatki z kalafiorem i jajkiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Jogurt naturalny 1,5% tłuszczu
Wartości odżywcze sałatki z kalafiorem i jajkiem
Kalafior możesz zamienić na brokuł, sos może powstać na bazie majonezu, wystarczy, że wymieszasz jogurt z majonezem.
Energia i białka
(200g)
Węglowodany
(200g)
Tłuszcze
(200g)
Witaminy
(200g)
Składniki mineralne
(200g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
