Sałatka z jajkiem i szynką
Podziel się
- Szynka parmeńska (150 g)
- Jajko - 6 jajek rozmiar M (6 szt.)
- Ser parmezan - W kostce (100 g)
- Sałata karbowana zielona - 6 liści (60 g)
- Sałata karbowana czerwona - 6 liści (60 g)
- Pomidory koktajlowe - 8 sztuk (80 g)
- Oliwa z oliwek (20 ml)
- Rukola - 2 garści (40 g)
Przepis na sałatkę z jajkiem i szynką krok po kroku
Sałatę opłucz, porwij na mniejsze kawałki i wrzuć do miski.
Jajka ugotuj na twardo (10 min), obierz ze skorupki i pokrój w ćwiartki. Dodaj do miski.
Szynkę parmeńską zawiń w ruloniki. Dodaj do reszty.
Pomidorki koktajlowe opłucz i przekrój w ćwiartki. Dołóż do sałatki.
Ser zetrzyj na tarce i posyp nim sałatkę.
Całość skrop oliwą z oliwkę oraz posyp solą i świeżo zmielonym pieprzem.
-
Sałatka gyros -
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka cezar -
Sałatka z rukoli -
Mizeria -
Sałatka z makreli -
Sałata ze śmietaną -
Sałatka big mac -
Sałatka z rzodkiewki -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z ogórków kiszonych -
Sałatka ziemniaczana do grilla -
Sałatka z truskawkami -
Sałatka z kiszonych ogórków -
Sałatka kebab gyros -
Sałatka z makaronem ryżowym i szynką -
Sałatka z grillowanym kurczakiem -
Sałatka z tortellini i szynką -
Sałatki na grilla
Więcej informacji na temat sałatki z jajkiem i szynką
Sałatka z jajkiem i szynką nadaje się nie tylko jako przystawka w czasie imprezy, ale też jako posiłek w ciągu dnia w pracy lub na mieście. Jej przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, więc jeśli masz wolną dłuższą chwilę, to możesz ją zrobić nawet tuż przed wyjściem z domu.
Ten przepis możesz sobie dowolnie modyfikować, choć warto wiedzieć, że połączenie tych wszystkich składników da bardzo smaczny efekt. Jednak, jeśli nie odpowiada ci szynka parmeńska, to zrób sałatkę z szynką konserwową pokrojoną w kostkę lub w słupki. Zamiast sałaty karbowanej możesz dodać jakąś inną. Do rukoli pasuje też roszponka. Możesz pokusić się na dodanie czarnych oliwek. Pyszna będzie też sałatka z wędliną, jajkiem, serem żółtym, ogórkiem i kukurydzą.
Jak zrobić dobry sos do sałatki z jajkiem i szynką? Tak naprawdę wystarczy ją skropić oliwą z oliwek, ale jeśli chcesz wprowadzić do niej więcej smaków, to możesz zrobić sos winegret. Może być zarówno ten na bazie soku z cytryny, jak i octu winnego. Jeżeli lubisz musztardę, to właśnie z nią możesz przygotować sos winegret. W zależności od szynki, na którą się zdecydujesz, sałatka może być też z majonezem, sosem majonezowo-jogurtowym lub jogurtowo-czosnkowym.
Ciekawym dodatkiem do tej sałatki byłaby prażona cebulka, która przyjemnie chrupie w ustach. Aby zachowała tę swoją chrupkość, należy ją dodawać dopiero przed podaniem sałatki. To samo tyczy się grzaneczek zrobionych z chleba. Jeżeli chcesz zabrać sałatkę z jajkiem i szynką do pracy, to warto ją przetransportować w odpowiedni sposób. W osobnym pojemniku lub słoiku powinny znajdować się: sałatka, sos, grzaneczki z cebulką. Należy pamiętać także o tym, aby sos winegret dobrze wymieszać przed polaniem po sałatce.
Sałatka z jajkiem, szynką i żółtym serem to dość uniwersalna potrwa, która smakuje zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Można ją w łatwy sposób przygotować i nie zajmuje to dużo czasu. Jeżeli często masz w domu składniki z tego przepisu, to możesz zrobić tę sałatkę nawet dla niezapowiedzianych gości.
Alergeny w sałatce z jajkiem i szynką
Lista alergenów dla sałatki z jajkiem i szynką przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Jajko
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser parmezan
Wartości odżywcze sałatki z jajkiem i szynką
Energia i białka
(3g)
Węglowodany
(3g)
Tłuszcze
(3g)
Witaminy
(3g)
Składniki mineralne
(3g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
