Przepis na sałatka z halloumi i granatem krok po kroku

Składniki dla 5 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, miód
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, duża miska

Ser pokrój w plastry.

Rozgrzej patelnie i obsmaż ser bez dodatku tłuszczu, aż będzie złoty.

Mix sałat umieść w misce, dodaj oliwki.

Pokrój ogórka w kostkę i dodaj do miski.

Halloumi pokrój w paski i dodaj do miski.

Granata przekrój na pół i uderzając wałkiem, wystukaj do miski nasiona granatu.

W miseczce umieść musztardę, miód, sok z cytryny, dodaj oliwę z oliwek, dodaj sól, pieprz i wymieszaj.

Sałatkę połącz z sosem.

Podawaj z dodatkiem pieczywa lub grillowanego mięsa.

Sałatka z halloumi i granatem podana na zielonym talerzyku.
Sałatka z halloumi i granatem
Koszt przygotowania dania
41.70 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
600 kcal
Liczba alergenów w daniu
dane niepełne
31

Sałatka z halloumi i granatem - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z halloumi i granatem

Sałatka z halloumi i granatem to wspaniały pomysł na szybką przekąskę po pracy. Sałatkę można podać także jako dodatek do obiadu podczas spotkania z rodziną lub znajomymi. Przepis na sałatkę z halloumi i granatem jest bardzo prosty, dlatego nie musisz mieć dużego doświadczenia kulinarnego, aby ją przygotować. Do zrobienia sałatki potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: mix sałat, ser halloumi, granat, ogórek, musztarda, oliwa z oliwek, miód, cytryna, oliwki zielone, sól, pieprz.

Jak zrobić sałatkę z halloumi i granatem? Ser pokrój w plastry. Rozgrzej patelnie i obsmaż ser bez dodatku tłuszczu, aż będzie złoty. Mix sałat umieść w misce, dodaj oliwki. Pokrój ogórka w kostkę i dodaj do miski. Halloumi pokrój w paski i dodaj do miski. Granata przekrój na pół i uderzając wałkiem, wystukaj do miski nasiona granatu. W miseczce umieść musztardę, miód, sok z cytryny, dodaj oliwę z oliwek, dodaj sól, pieprz i wymieszaj. Sałatkę połącz z sosem. Podawaj z dodatkiem pieczywa lub grillowanego mięsa.

Halloumi to pochodzący z Cypru ser niedojrzewający. Solony ser biały o konsystencji przypominającej ser żółty. Po poddaniu obróbce cieplnej ser nabiera cudownego aromatu. Ser nie topi się na patelni i jest bardzo dobrym dodatkiem do sałatek oraz wegetariańskich burgerów. Ser zawiera dużą ilość białka oraz wapnia. Białko jest składnikiem mineralnym niezbędnym do prawidłowej budowy naszego ciała. Białko bierze udział w procesach regeneracyjnych naszego organizmu, które zachodzą w nim każdego dnia. Jest także niezbędne do syntezy enzymów i hormonów białkowych takich jak insulina czy hormon wzrostu.

Podsumowując pyszna sałatka świetnie sprawdzi się jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu. Sałatka jest szybka do zrobienia i możesz ją zabrać do pracy jako lunch. Należy jednak pamiętać, aby sos zabrać w osobnym pojemniku. Łatwa sałatka jest świetnym lekkim posiłkiem dla osób dbających o linię. Sałatka jest dobra do spożycia od razu po przygotowaniu. Można ją przechowywać w lodówce maksymalnie przez jeden dzień.

Wartości odżywcze sałatki z halloumi i granatem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(310g)
Energia (kalorie)
193.71 kcal
600.50 kcal
Białko
7.33 g
22.71 g

Węglowodany w sałatce z halloumi i granatem

Na 100g
Na porcję
(310g)
Węglowodany
4.92 g
15.25 g
Węglowodany przyswajalne
3.58 g
11.09 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.34 g
4.16 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(310g)
Tłuszcz
16.57 g
51.37 g
Tłuszcze nasycone
7.09 g
21.98 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol
22.97 mg
71.20 mg

Witaminy w przepisie na sałatka z halloumi i granatem

Na 100g
Na porcję
(310g)
Witamina A
6.68 µg (mcg)
20.70 µg (mcg)
Witamina B6
0.03 mg
0.10 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Witamina C
3.97 mg
12.30 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Witamina E
1.20 mg
3.71 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.03 mg
0.10 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.02 mg
0.07 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Niacyna
0.12 mg
0.36 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Foliany
10.81 µg (mcg)
33.50 µg (mcg)
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Beta karoten
77.06 µg (mcg)
238.90 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatka z halloumi i granatem

Na 100g
Na porcję
(310g)
Sód
490.65 mg
1521.00 mg
Potas
92.32 mg
286.20 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Wapń
253.48 mg
785.80 mg
Fosfor
19.74 mg
61.20 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Magnez
8.97 mg
27.80 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Żelazo
1.10 mg
3.40 mg
Cynk
0.17 mg
0.54 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Miedź
0.07 mg
0.22 mg
Brak danych dla: ser halloumi.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z halloumi i granatem 31
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z halloumi i granatem

Lista alergenów dla sałatki z halloumi i granatem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • ser halloumi
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda

W przepisie na sałatka z halloumi i granatem nie posiadamy danych o alergiach dla następujących składników:

  • miód
Dane na temat potencjalnych alergenów w tych składnikach musisz wyszukać samodzielnie.

Cena przygotowania sałatki z halloumi i granatem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Mix sałat
200 g
4.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 2
5.00
Za 200 g
Ser halloumi
400 g
10.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 2
20.00
Za 400 g
Granat
200 g
1 średnia sztuka
6.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.80
Za 200 g
Ogórek
300 g
2 średnie sztuki
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 300 g
Oliwki zielone marynowane konserwowe
200 g
6.00
Za 350,0 g
Liczba opakowań 1
3.43
Za 200 g
Oliwa z oliwek
100 ml
10 łyżek stołowych
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
4.00
Za 100 ml
Musztarda
100 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
1.11
Za 100 g
Cytryna
50 g
1.30
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.36
Za 50 g
Koszt składników
67.30
Jak oceniasz przepis na sałatka z halloumi i granatem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób