Sałatka z granatem i kurczakiem i serem gouda
Podziel się
- Granat - Pół granatu, same pestki (75 g)
- Piersi kurczaka bez skóry (300 g)
- Roszponka - Jedna garść (50 g)
- Sałata karbowana czerwona - 3 liście (40 g)
- Sałata karbowana zielona - 3 liście (40 g)
- Kukurydza konserwowa (70 g)
- Ser gouda - W kostce (150 g)
- Sok z cytryny - 2 łyżki (20 ml)
- Oliwa z oliwek - 4 łyżki (40 ml)
- Chleb pszenny - 2 kromki (70 g)
Przepis na sałatkę z granatem i kurczakiem krok po kroku
Z kurczaka wytnij żyłki i pokrój go w kostkę. Obtocz go w przyprawie do kurczaka (wystarczy też sama sól i pieprz), a następnie przysmaż na suchej patelni. Gotowego odstaw na bok.
Sałatę karbowaną i roszponkę opłucz, a następnie rozerwij na mniejsze kawałki. Całość włóż do miski.
Otwórz puszkę kukurydzy i wylej wodę. Następnie dodaj ją do sałatki.
Owoc granatu przekrój na pół i wyciągnij z niego pestki. Dołóż do sałatki.
Ser żółty pokrój w kosteczkę i daj do miski z resztą składników.
Dwie kromki chleba przypiecz w tosterze lub na patelni, a następnie pokrój w kostkę. Dodaj do sałatki.
Na górę dołóż gotowe kawałki z piersi kurczaka.
Wykonaj sos winegret. Do soku z cytryny dodaj pierz i sól, a następnie wymieszaj. Dodaj oliwę z oliwek i jeszcze raz zamieszaj. Na koniec polej sałatkę gotowym sosem.
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem -
Sałatka z wędzonym kurczakiem -
Sałatka meksykańska -
Sałatka z kurczakiem i ananasem -
Sałatka z kurczaka i ananasem -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z kurczaka wędzonego -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Sałatka z kurczakiem i mango -
Sałatka z ryżem i kurczakiem -
Sałatka big mac -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Sałatki z brokułami i kurczakiem -
Sałatka z brokułem i kurczakiem -
Sałatka z kurczakiem i ryżem -
Sałatka z piersią kurczaka -
Sałatki z kurczakiem
Więcej informacji na temat sałatki z granatem i kurczakiem
Sałatka z granatem i kurczakiem nie jest często spotykaną potrawą. Nie każdy lubi łączyć owoce z mięsem. Jednak w tym przypadku istnieje szansa na to, że się przekonają do takiego połączenia, ponieważ granat nadaje bardzo ciekawy smak. Przepis zawiera także ser żółty, kukurydzę i sos winegret na bazie soku z cytryny. Ciekawym dodatkiem będą także orzechy.
Kurczak nie musi być pokrojony w malutką kostkę. Wygodnie będzie się jadło także nieco większe kawałki. Ciekawą opcją jest także sałatka z wędzonym kurczakiem. Jednak w tym przypadku można pokusić się o gotowy produkt. Wtedy też przygotowanie sałatki jest jeszcze szybsze.
Sałatka z kurczakiem i granatem sprawdzi się jako posiłek do pracy. Gotowy sos winegret możesz przetransportować w słoiczku (masz wtedy pewność, że się nie wyleje). Tuż przed dodaniem sosu do sałatki, należy go dobrze wymieszać. Wykorzystując proporcje z tego przepisu, gotowe danie powinno starczyć ci na 3 posiłki. Sos winegret, podobnie jak sałatkę, możesz przechowywać w lodówce, ale jego wykonanie jest tak proste i szybkie, że warto go robić na bieżąco.
Kurczak z roszponką i sałatą karbowaną (zieloną oraz czerwoną) to bardzo smaczne i proste danie. Będzie to sycący posiłek w ciągu dnia, ale też interesujące danie dla twoich gości. Przed imprezą możesz wyłożyć sałatkę do ozdobnej miski i dołożyć specjalne łyżeczki do jej nabierania, dzięki czemu nie musisz znikać w kuchni w czasie trwania imprezy.
Jeżeli jednak nie wszyscy twoi goście będą zadowoleni z połączenia owoców z kawałkami z kurczaka, może uda ci się ich namówić na zamiennik w postaci tuńczyka z puszki. Z racji tego, że kurczaka dodajesz prawie na samym końcu (później jest tylko sos winegret), z łatwością podzielisz sałatkę na pół i część zrobisz z czymś innym. Możesz także zamienić ser żółty w kostkach na ser mozzarella. Dobrze sprawdzają się te małe serowe kulki, ponieważ nawet nie trzeba ich przekrajać. Wystarczy wrzucić całe do sałatki. Nie każdy lubi łączyć pomidory koktajlowe z granatem, ale to kolejny składnik, który możesz dodać do tego posiłku.
Alergeny w sałatce z granatem i kurczakiem
Lista alergenów dla sałatki z granatem i kurczakiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser gouda
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Chleb pszenny
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- przyprawa do kurczaka
Wartości odżywcze sałatki z granatem i kurczakiem
Energia i białka
(285g)
Węglowodany
(285g)
Tłuszcze
(285g)
Witaminy
(285g)
Składniki mineralne
(285g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
