Sałatka z burakami i serem pleśniowym
- Rukola (90 g)
- Burak (240 g)
- Ser pleśniowy niebieski (65 g)
- Oliwa z oliwek (45 ml)
- Orzechy pekan (30 g)
- Czosnek (10 g)
- Ocet balsamiczny (15 ml)
Przepis na sałatkę z burakami i serem pleśniowym krok po kroku
Buraki ugotuj w dużym garnku do miękkości, przez około 60 minut. Gotowe buraki ostudź i obierz. Pokrój je w kostkę, dodaj do miski.
Rukolę umyj i wrzuć do dużej miski.
Ser pleśniowy pokrój w drobną kostkę, dodaj do pozostałych składników.
Orzechy drobno posiekaj i posyp sałatkę.
W małej miseczce zmieszaj ze sobą oliwę, ocet balsamiczny, pieprz, sól, przeciśnięty przez praskę czosnek i łyżeczkę ziół.
Tak powstałym sosem polej sałatkę.
-
Sałatka gyros
-
Sałatka jarzynowa
-
Sałatka z tuńczykiem
-
Sałatka z winogronem i kurczakiem
-
Sałatka z kurczakiem
-
Sałatka cezar
-
Sałatka z makaronem
-
Sałatka z zupek chińskich
-
Sałatka na grilla
-
Sałatka z burakiem
-
Sałatka z porem
-
Sałatka z cukinii
-
Sałatka z brokułem
-
Sałatki z makaronem ryżowym
-
Sałatka ziemniaczana
-
Sałatka z selera naciowego
-
Sałatka warzywna
-
Sałatka z rukoli
-
Sałatki
Więcej informacji na temat sałatki z burakami i serem pleśniowym
Sałatka z burakami i serem pleśniowym to wspaniała opcja na naprawdę szybki i odżywczy posiłek. Doskonale łączą się w niej nuty smakowe buraka i sera pleśniowego.
Przepis na sałatkę z burakami i serem pleśniowym to doskonały pomysł na sałatkę, która jest nie tylko pyszna, ale również zdrowa. Smakuje obłędnie dzięki połączeniu ostrego sosu ze słodkimi burakami. Duża ilość warzyw powoduje, że jest to idealny posiłek dla osób dbających o szczupłą sylwetkę, a także dla tych, którzy chcą jeść bardziej zdrowe i naturalne posiłki. Burak, który gra w tej sałatce pierwsze skrzypce to skarbnica witamin i składników odżywczych. Wspiera układ krwionośny, a także pracę wątroby. Będzie idealnym wyborem dla osób cierpiących z powodu anemii. Ta sałatka to świetny i naprawdę pyszny sposób, by zwiększyć udział tego bardzo zdrowego warzywa w diecie. W dodatku robi się ją tak prosto, że poradzi z nią sobie nawet początkujący kucharz. Zawsze się udaje i zachwyca wszystkich swoim niepowtarzalnym aromatem. Jest tak pyszna, że znika z talerzy w ekspresowym tempie dlatego najlepiej zrobić od razu większą ilość. Można ją spokojnie wziąć na wynos do pojemnika. Smakuje wspaniale i syci na długi czas ze względu na obecność błonnika, białka pochodzącego z sera i zdrowych tłuszczów z oliwy z oliwek. Świetnie sprawdzi się w tym wypadku, świetnie sprawdzi się ser pleśniowy niebieski. Wspaniale współgra on ze słodkimi owocami, w tym wypadku gruszkami. Można również użyć sera camembert. Sery pleśniowe cieszą coraz większą popularnością ze względu na charakterystyczny, głęboki smak. Nadają sałatce większej elegancji.
Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę z burakami i serem pleśniowym, by była dobra dla zdrowia i w przygotowaniu, to ten prosty przepis to najlepsza opcja. Sprawdzi się zarówno na drugie śniadanie, jak i na lunch do pracy. Najlepiej zrobić ją z burakami gotowanymi, choć można sięgnąć również po pieczone. Przypadnie do gustu zwłaszcza fanom słodko - ostrych połączeń. Słodkawy burak świetnie komponuje się z serem. Najlepiej wybierać ten jak najbardziej sypki, by pokruszyć go na sałatce. Całość pięknie się prezentuje i przyciąga wzrok.
Alergeny w sałatce z burakami i serem pleśniowym
Lista alergenów dla sałatki z burakami i serem pleśniowym przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser pleśniowy niebieski
-
Orzechy, tj. migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzeszki pekan, orzechy brazylijskie, pistacje/orzechy pistacjowe, orzechy makadamia lub orzechy Queensland, a także produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- orzechy pekan
Wartości odżywcze sałatki z burakami i serem pleśniowym
To zdrowa opcja, która dostarcza sporo witamin.
Energia i białka
(248g)
Węglowodany
(248g)
Tłuszcze
(248g)
Witaminy
(248g)
Składniki mineralne
(248g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.