Przepis na sałatkę z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa krok po kroku

Składniki
Przyprawy
sól, pieprz, czosnek, koper
To będzie niezbędne
szklana miska

Brokuł ugotuj do miękkości (najlepiej al dente), a jajka ugotuj na twardo.

Pomidorki przekrój na pół, a ser feta pokrój w kostkę.

Jogurt naturalny wymieszaj z majonezem, dwoma lub trzema ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę oraz ze świeżym koperkiem, solą i pieprzem.

Ugotowane jajka obierz. Pokrój je w większą kostkę.

Na dno miski wyłóż połowę brokułu i połowę sera feta. Polej 1/3 części sosu.

Na to wyłóż kukurydzę, a na nią pomidory.

Ponownie polej wszystko kolejną 1/3 częścią sosu.

Na sos wyłóż resztę brokułu, następnie resztę sera feta oraz resztę sosu.

Sałatkę posyp prażonym słonecznikiem przed podaniem.

Sałatka z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa
Sałatka z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa
Koszt przygotowania dania
26.97 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
201 kcal
Liczba alergenów w daniu
4
26

Sałatka z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa

Pyszna sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem warstwowa, która świetnie sprawdza się na imprezach. Dzięki warstwom prezentuje się znakomicie. Sałatka ta jest dobra w smaku i idealnie wpisuje się w posiłek lekki i zdrowy. Pyszne, kolorowe warstwy sprawiają, że sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem warstwowa robi wrażenie. Brokuł, jajka, pomidory koktajlowe, ser feta, słonecznik prażony oraz sos czosnkowo-koperkowy – to połączenie jest przepyszne. Zobacz jak zrobić sałatkę warstwową w prosty i szybki sposób.

Sałatka z brokułem, jajkiem i pomidorem warstwowa jest aromatyczna, smaczna i zdrowa. By przepis na sałatkę z brokułem, jajkiem i pomidorem był naprawdę znakomity polecam kilka godzin wcześniej zrobić sos. Nie jest to konieczne, ale sos przygotowany wcześniej nabiera jeszcze większego smaku. W tym celu czosnek obierz, a następnie przeciśnij go przez praskę. Możesz też bardzo drobno posiekać go. Posiekaj także świeży koperek lub dodaj suszony. Wymieszaj czosnek oraz koperek razem z majonezem i jogurtem naturalnym. Dopraw solą oraz pieprzem. Brokuł i jajka ugotuj. Brokuł najlepiej podzielić na niewielkie różyczki. Duże lepiej pokroić drobniej. Ser feta pokrój w kostkę, a z kukurydzy odlej zalewę. Czas na warstwy. Możesz układać składniki warstwowo jak chcesz. Nie ma wielkiego znaczenia w jakiej kolejności one są. Warstwy mogą się powtarzać.

Do przepisu na sałatkę z brokułem, jajkiem i pomidorem nie koniecznie trzeba dodać tylko jeden smak sosu. Jak zrobić sałatkę warstwową w innej odsłonie? Sosy mogą być różne. Możesz zrobić na przykład sos bez czosnku, a z koperkiem – wtedy powstanie sos koperkowy. Świetnie pasowała by także przyprawa do sosu tzatziki. Nie ważne jaki sos zrobisz – każdy z nich to bardzo dobra odmiana i warto próbować różne smaki.

Jak zrobisz sałatkę warstwową warto ją przygotować minimum kilka godzin wcześniej. Poleca się używać miskę szklaną, w której dobrze widać z czego składa się sałatka. Słonecznik możesz uprażyć, zyska on cudowny smak. Nie musisz tego robić, zwykły słonecznik także dobrze się sprawdzi. By słonecznik był chrupiący podawaj go oddzielnie, by goście sami sobie dodawali go do sałatki. Można tez posypać go wcześniej, ale wtedy może zmięknąć. Oczywiście w roli słonecznika także zda egzamin inny rodzaj orzechów i nasion. Sałatka taka jest pyszna sama, pasują do niej także grzanki maślane bądź zwykłe świeże pieczywo. Przepis na sałatkę z brokułem, jajkiem i pomidorem to zawsze dobry pomysł na dobrą, a zarazem dietetyczną sałatkę dla każdego.

Wartości odżywcze sałatki z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(185g)
Energia (kalorie)
108.65 kcal
201.00 kcal
Białko
6.12 g
11.33 g

Węglowodany w sałatce z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa

Na 100g
Na porcję
(185g)
Węglowodany
6.52 g
12.06 g
Węglowodany przyswajalne
5.06 g
9.37 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(185g)
Tłuszcz
6.95 g
12.86 g
Tłuszcze nasycone
2.96 g
5.47 g
Tłuszcze nienasycone
3.99 g
7.39 g
Tłuszcze jednonasycone
2.03 g
3.76 g
Tłuszcze wielonasycone
1.96 g
3.63 g

Witaminy w przepisie na sałatkę z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa

Na 100g
Na porcję
(185g)
Witamina A
53.55 µg (mcg)
99.07 µg (mcg)
Brak danych dla: kukurydza konserwowa.
czytaj dalej
Witamina B6
0.20 mg
0.38 mg
Brak danych dla: majonez light.
czytaj dalej
Tiamina
0.12 mg
0.22 mg
Ryboflawina
0.25 mg
0.45 mg
Brak danych dla: majonez light.
czytaj dalej
Niacyna
0.81 mg
1.51 mg
Foliany
46.99 µg (mcg)
86.94 µg (mcg)
Beta karoten
186.25 µg (mcg)
344.57 µg (mcg)
Brak danych dla: jajko, jogurt naturalny.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa

Na 100g
Na porcję
(185g)
Sód
212.30 mg
392.76 mg
Potas
234.48 mg
433.78 mg
Wapń
106.42 mg
196.88 mg
Fosfor
140.31 mg
259.58 mg
Magnez
28.99 mg
53.62 mg
Żelazo
0.86 mg
1.59 mg
Cynk
1.01 mg
1.88 mg
Miedź
0.12 mg
0.22 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa 26
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa

Lista alergenów dla sałatki z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Jajko
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser feta
    • Jogurt naturalny
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • majonez light

Cena przygotowania sałatki z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Brokuły
500 g
5.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
5.00
Za 500 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Pomidory koktajlowe
200 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.00
Za 200 g
Ser feta
150 g
12.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
9.00
Za 150 g
Kukurydza konserwowa
75 g
1 mała puszka
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
0.77
Za 75 g
Jogurt naturalny
200 ml
1 małe opakowanie
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 2
2.00
Za 200 ml
Majonez light
70 g
5.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.30
Za 70 g
Słonecznik nasiona łuskane
60 g
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 60 g
Liczba porcji:
Koszt składników
43.10
Jak oceniasz przepis na sałatkę z brokułem i jajkiem pomidorem warstwowa
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób