Ile kalorii ma salatka z brokułami i feta?

Salatka z brokułami i feta ma 296 kcal w jednej porcji o wadze 400 g

Jakie składniki są potrzebne do przygotowania sałatki z brokułami i feta?

Brokuły - 600 g, Ser Feta - 60 g, Pestki dyni - 30 g, Jogurt naturalny - 150 ml, Czosnek - 5 g oraz przyprawy: sól, pieprz, czosnek

Ile czasu trwa przygotowanie sałatki z brokułami i feta?

Przygotowanie przepisu na sałatkę z brokułami i feta zajmuje około 20 min

Jakie są koszty przyrządzenia sałatki z brokułami i feta?

Przygotowując nasz przepis na sałatki z brokułami i feta zapłacisz za składniki ok: 13.50 zł

Salatka z brokułami i feta ❤️ przepis na FajneGotowanie.pl

Name: Salatka z brokułami i feta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: polska, śródziemnomorska
Ingredients: Brokuły - 600 g; Ser Feta - 60 g; Pestki dyni - 30 g; Jogurt naturalny - 150 ml; Czosnek - 5 g

Przepis na sałatkę z brokułami i feta krok po kroku

Składniki dla 2 porcji

Brokuły 600 g 1 sztuka
Ser Feta 60 g 2 plastry
Pestki dyni 30 g 2 łyżki
Jogurt naturalny 150 ml 1 opakowanie
Czosnek 5 g 1 ząbek

Przyprawy

sól, pieprz, czosnek

To będzie niezbędne

garnek, naczynie do gotowania na parze

Brokuła podziel na mniejsze różyczki i ugotuj na parze lub w wodzie.

Fetę pokrój w kostkę.

Czosnek drobno posiekaj i wymieszaj z jogurtem.

W głębokich talerzach ułóż brokuły, dodaj fetę, pestki dyni i polej sosem jogurtowym.

Często zadawane pytania

Zobacz inne przepisy na sałatki z fetą

Koszt przygotowania dania

13.50 zł

Energia w porcji
(liczba kalorii)

296 kcal

Liczba alergenów w daniu

Szacunkowy indeks glikemiczny

Zobacz inne przepisy na sałatki na imprezę

Salatka z brokułami i feta - cechy przepisu

Rodzaj dania:

sałatka

Kuchnia:

polska, śródziemnomorska

Sposób przyrządzenia:

gotowanie na parze

Przepis odpowiedni na:

lunch, kolacja, przystawka, Dodatki

Dieta:

dieta bezglutenowa, dieta o niskim indeksie glikemicznym, dieta wegetariańska, dieta redukcyjna, dieta śródziemnomorska, dieta DASH, dieta niskowęglowodanowa, dieta niskokaloryczna, dieta warzywna, dieta niskotłuszczowa, dieta fit

Od autora

Więcej o sałatce z brokułami i feta

Sałatka z brokułami i fetą to pomysł na pyszną, zdrową i błyskawiczną w przygotowaniu sałatkę, która sprawdzi się na mnóstwo różnych okazji. Możesz podać ją na kolację, będzie dobra również jako przystawka, czy przekąska na imprezę lub do grilla. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę brokułową z fetą i z sosem czosnkowym, koniecznie czytaj dalej aby poznać nasz najlepszy, prosty przepis. Do przygotowania sałatki potrzebne Ci będą świeże lub mrożone brokuły, ser typu feta, jogurt naturalny oraz ząbek czosnku. Wykorzystując mrożone brokuły, zaoszczędzisz czas na dzielenie warzywa na drobne różyczki, jednocześnie mrożenie nie wpływa znacząco na wartość odżywczą, dlatego możesz mieć pewność, że w ten sposób również dostarczysz sobie wszystkich witamin i składników mineralnych. Brokuły są świetnym źródłem witaminy C, witaminy K, a także wapnia oraz substancji bioaktywnych o szerokim, pozytywnym wpływie na zdrowie i funkcjonowanie organizmu, dlatego zdecydowanie warto włączyć je do swojej diety. Najlepiej ugotować je na parze, straty witamin będą wtedy niższe niż w przypadku gotowania bezpośrednio w wodzie. Warto też pamiętać, że osoby z niedoczynnością tarczycy, czy chorobą Hashimoto powinny spożywać brokuły i inne warzywa krzyżowe, wyłącznie po ugotowaniu. Surowe zawierają goitrogeny, czyli substancje wolotwórcze ograniczające wychwyt jodu przez tarczycę. Przepis na sałatkę z brokułami i fetą jest banalnie prosty. Ugotowane różyczki brokułów wystarczy ułożyć w głębokim talerzu lub półmisku, posypać pokruszoną lub pokrojoną w kostkę fetą i polać jogurtem wymieszanym z drobno posiekanym, lub przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Jak widzisz, ta sałatka jest naprawdę łatwa do zrobienia, a do tego pyszna i zdrowa. Jeśli zależy Ci na wersji mniej kalorycznej, wybierz jogurt naturalny zamiast np. greckiego, czy śmietany oraz fetę o obniżonej zawartości tłuszczu. Sałatka świetnie komponuje się również z nasionami słonecznika lub pestkami dyni oraz dobrze smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Wartości odżywcze

Wartości odżywcze sałatki z brokułami i feta

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g

Na porcję
(400g)

Energia (kalorie)

74.16 kcal

296.64 kcal

Białko

5.12 g

20.50 g

Węglowodany w sałatce z brokułami i feta

Na 100g

Na porcję
(400g)

Węglowodany

7.07 g

28.29 g

Węglowodany przyswajalne

4.98 g

19.93 g

Błonnik (nieprzyswajalne)

2.09 g

8.36 g

Tłuszcze

Na 100g

Na porcję
(400g)

Tłuszcz

3.57 g

14.26 g

Tłuszcze nasycone

1.82 g

7.28 g

Tłuszcze nienasycone

1.75 g

6.98 g

Tłuszcze jednonasycone

0.92 g

3.67 g

Tłuszcze wielonasycone

0.83 g

3.31 g

Cholesterol

6.67 mg

26.70 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę z brokułami i feta

Na 100g

Na porcję
(400g)

Witamina A

31.24 µg (mcg)

124.97 µg (mcg)

Witamina B6

0.18 mg

0.71 mg

Witamina B12

0.11 µg (mcg)

0.43 µg (mcg)

Witamina C

63.75 mg

254.98 mg

Witamina D

0.23 µg (mcg)

0.90 µg (mcg)

Witamina E

0.60 mg

2.41 mg

Retinol

9.23 µg (mcg)

36.92 µg (mcg)

Tiamina

0.07 mg

0.29 mg

Ryboflawina

0.19 mg

0.77 mg

Niacyna

0.71 mg

2.83 mg

Foliany

51.18 µg (mcg)

204.71 µg (mcg)

Beta karoten

256.75 µg (mcg)

1027.01 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę z brokułami i feta

Na 100g

Na porcję
(400g)

Sód

118.79 mg

475.15 mg

Potas

304.40 mg

1217.59 mg

Wapń

106.62 mg

426.49 mg

Fosfor

141.25 mg

564.99 mg

Magnez

39.31 mg

157.23 mg

Żelazo

0.88 mg

3.51 mg

Cynk

0.95 mg

3.78 mg

Miedź

0.09 mg

0.35 mg

Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki z brokułami i feta 30

Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:

Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.

Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergie

Alergeny w sałatce z brokułami i feta

Lista alergenów dla sałatki z brokułami i feta przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.