Sałatka tortellini
Podziel się
- Tortellini (500 g)
- Papryka czerwona - 1 duża sztuka (250 g)
- Kukurydza konserwowa (250 g)
- Ogórek - 3 średnie sztuki (250 g)
- Suszone pomidory w oleju (200 g)
- Ser Mozzarella (300 g)
Przepis na sałatka z tortellini krok po kroku
Na początek ugotuj pierożki. W garnku umieść wodę, dodaj łyżkę soli i zagotuj, gotuj pierożki zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Ugotowane tortellini pozostaw do wystudzenia.
Paprykę wyczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.
Umyj ogórka i go również pokrój, posiekaj szczypior i suszone pomidory.
Dodaj do miski warzywa, odsączoną z zalewy kukurydzę, mini mozzarelle przekrojone w połówki, dodaj 70 ml oleju z pomidorów suszonych, dopraw całość solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie.
Na koniec dodaj ugotowane tortellini i składniki jeszcze raz wymieszaj.
-
Sałatka z makaronem -
Sałatki z makaronem ryżowym -
Sałatka z kurczakiem i makaronem -
Sałatka z makaronem i kurczakiem -
Sałatka z makaronem ryżowym -
Sałatka z zupek chińskich z kurczaka -
Cannelloni ze szpinakiem i fetą -
Sałatka z tuńczykiem i makaronem -
Makaron z łososiem i szpinakiem -
Sałatka makaronowa z kurczakiem -
Makaron z pesto i kurczakiem -
Sałatka z makaronem kokardki -
Sałatka z makaronu tortellini -
Sałatka z makaronu chińskiego -
Sałatka z tortellini i kurczakiem -
Sałatka z makaronem ryżowym i kurczakiem -
Sałatka z kolorowym makaronem -
Sałatka makaronowa z szynką -
Sałatka makaronowa
Więcej informacji na temat sałatki z tortellini
Sałatka z tortellini to popularna sałatka, zazwyczaj przygotowywana z dużą ilością majonezu i suszonymi tortellini. Nasz przepis zawiera świeże pierożki oraz sos z oleju aromatyzowanego suszonymi pomidorami, dzięki temu wszystkie składniki sałatki są widoczne i ładniej prezentują się na talerzu. Przepis na sałatkę tortellini jest prosty do zrobienia, dlatego przygotujesz ją bez większego doświadczenia kulinarnego. Do wykonania sałatki potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: świeże pierożki tortellini, papryka czerwona, świeży ogórek, pomidory suszone, mini mozzarella, szczypior i kukurydza oraz sól i pieprz.
Jak zrobić sałatkę tortellini? Na początek ugotuj pierożki. W garnku umieść wodę, dodaj łyżkę soli i zagotuj, gotuj pierożki zgodnie z instrukcją na opakowaniu, nie trwa to jednak długo, uważaj aby ich nie rozgotować, wyjmij łyżką cedzakową do dużej miski. Paprykę wyczyść z gniazd nasiennych i pokrój w kostkę. Umyj ogórka i go również pokrój, posiekaj szczypior i suszone pomidory. Dodaj do miski warzywa, odsączoną z zalewy kukurydzę, mini mozzarelle przekrojone w połówki, dodaj olej pozostały po pomidorach, dopraw całość solą i pieprzem i wymieszaj dokładnie.
Pomidory suszone są źródłem likopenu, naturalnego przeciwutleniacza, którego działanie nie zanika po obróbce termicznej warzywa. Kwasy zawarte w pomidorach nasilają rozkład tłuszczów w wątrobie. Błonnik oraz pektyny pomidorowe dają uczucie sytości i pomagają obniżać poziom cholesterolu we krwi. Pomidory są dobrym źródłem potasu, który obniża ciśnienie krwi i reguluje pracę serca.
Ogórek to warzywo z rodziny dyniowatych. Ogórki mają liczne odmiany a jedną z nich jest melon. Jest on nisko kalorycznym warzywem, zawierającym duże ilości wody. Oczyszcza organizm z toksyn oraz świetnie sprawdza się na dietach redukcyjnych. Polecany jest także osobom chorym na cukrzycę, gdyż ma niski indeks glikemiczny.
Podsumowując pomysł na sałatkę z makaronem tortellini to tania i prosta przekąska na imprezę. Szybka i dobra sałatka jest dużo lżejsza niż wersja z majonezem. Pyszna sałatka ze świeżym tortellini ładnie prezentuje się na talerzu.
Alergeny w sałatce z tortellini
Lista alergenów dla sałatki z tortellini przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Tortellini
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Tortellini
-
Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
- Ser Mozzarella
Wartości odżywcze sałatki z tortellini
Sałatka z tortellini to pełna witamin i składników mineralnych sałatka. Zawiera dużo błonnika pokarmowego. Jeśli chcesz wzbogacić sałatkę możesz dodać także pierś z kurczaka. Wtedy uzyskasz także dobre źródło białka.
Energia i białka
(175g)
Węglowodany
(175g)
Tłuszcze
(175g)
Witaminy
(175g)
Składniki mineralne
(175g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
