Przepis na sałatkę tabule krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, natka pietruszki świeża, sok z cytryny, mięta świeża, kolendra liście suszone
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, miska

Ugotowaną kaszę wymieszaj z sokiem z cytryny.

Pomidory sparz, obierz ze skóry i pokrój w kostkę.

Ogórki obierz ze skórki i pokrój w kostkę.

Oliwki i cebulę również pokrój w kostkę.

Kaszę dokładnie wymieszaj z pomidorami, ogólnie, oliwkami i cebulą.

Do sałatki dodaj posiekaną natkę pietruszki ui miętę. Dopraw do smaku suszoną kolendrą.

Do sałatki wlej oliwę z oliwek, dopraw solą i pieprzem do smaku. Następnie wszystkie składniki dokładnie wymieszaj.

Gotową sałatkę odstaw do lodówki na kilka godzin, aby smaki zdarzyły się przeniknąć.

Sałatka tabule podana w miseczce stojącej na kamiennym blacie. W talerzu umieszczony jest metalowy widelec.
Sałatka tabule
Koszt przygotowania dania
10.22 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
175 kcal
Liczba alergenów w daniu
1
58

Sałatka tabule - cechy przepisu

  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce tabule

Sałatka tabule jest to sałatka wywodząca się z kuchni arabskiej, nazywana jest czasem jako sałatka libańska lub sałatka syryjska. Jest to odmiana sałatki z kasy oraz warzyw. Jest to doskonała propozycja na pyszną, szybką i zdrową przekąskę, posiłek do pracy lub szkoły. Świetnie sprawdzi się również jako danie na równe imprezy okolicznościowe. Przepis na sałatkę tabule z kaszy kuskus jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby ją przygotować. Do jej wykonania potrzebować będziesz ugotowanej kaszy kuskus, pomidorów, ogórka, cebuli, oliwek czarnych, oliwy z oliwek, natki z pietruszki, soli, pieprzu, soku z cytryny, mięty oraz suszonych liści kolendry.

A więc jak przygotować tą smaczną sałatkę tabule? Kaszę musisz ugotować, warzywa pokroić w kostkę, oliwki również pokroić. Natkę pietruszki oraz mięte posiekaj w mniejsze kawałki. Następnie wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. I sałatka gotowa - przepis jest na prawdę bardzo prosty.

Sałatka arabska to skarbnica wielu składników odżywczych. Obecność wielu warzyw użytych do jej przygotowania dostarczy do naszego organizmu sporej ilości witamin i składników mineralnych. Kasza kuskus jest produktem lekkostrawnym, dlatego świetnie sprawdzi się w diecie osób zmagających się z problemami ze strony układu pokarmowego. Jest to kasza, którą równie szybko przygotujemy - wystarczy zalać ją wrzątkiem lub wywarem warzywnym i pozostawić na kilka minut. Kasza kuskus dostarczy do naszego organizmu również wielu witamin i składników mineralnych, np występuje w niej wapń, sód, niektóre witaminy z grupy B. Jest to również bogate źródło białka, które szczególnie ważne jest w diecie wegańskiej i wegetariańskiej.

Podsumowując sałatka arabska z kuskusem to doskonała propozycja na szybką w przygotowaniu przekąskę, danie zabierane do pracy czy szkoły. Świetnie sprawdzi się jako posiłek w diecie wegańskiej, wegetariańskiej czy redukcyjnej. Jest to danie, które dostarczy wielu cennych składników odżywczych do naszego organizmu.

Wartości odżywcze sałatki tabule

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(225g)
Energia (kalorie)
78.06 kcal
175.62 kcal
Białko
1.81 g
4.08 g

Węglowodany w sałatce tabule

Na 100g
Na porcję
(225g)
Węglowodany
10.85 g
24.41 g
Węglowodany przyswajalne
9.66 g
21.74 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
1.18 g
2.66 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(225g)
Tłuszcz
3.23 g
7.27 g
Tłuszcze nasycone
0.61 g
1.37 g
Tłuszcze nienasycone
2.62 g
5.90 g
Tłuszcze jednonasycone
2.26 g
5.08 g
Tłuszcze wielonasycone
0.36 g
0.82 g
Cholesterol
0.00 mg
0.00 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę tabule

Na 100g
Na porcję
(225g)
Witamina A
15.31 µg (mcg)
34.44 µg (mcg)
Witamina B6
0.06 mg
0.14 mg
Witamina B12
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina C
5.88 mg
13.23 mg
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Witamina E
0.63 mg
1.42 mg
Retinol
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Tiamina
0.04 mg
0.10 mg
Ryboflawina
0.02 mg
0.06 mg
Niacyna
0.56 mg
1.25 mg
Foliany
13.28 µg (mcg)
29.88 µg (mcg)
Beta karoten
164.61 µg (mcg)
370.38 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę tabule

Na 100g
Na porcję
(225g)
Sód
24.58 mg
55.31 mg
Potas
139.31 mg
313.44 mg
Wapń
13.69 mg
30.81 mg
Fosfor
22.64 mg
50.94 mg
Magnez
9.72 mg
21.88 mg
Żelazo
0.48 mg
1.07 mg
Cynk
0.20 mg
0.45 mg
Miedź
0.05 mg
0.12 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki tabule 58
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce tabule

Lista alergenów dla sałatki tabule przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Kasza kuskus ugotowana

Cena przygotowania sałatki tabule

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Kasza kuskus ugotowana
300 g
3.50
Za 360,0 g
Liczba opakowań 1
2.92
Za 300 g
Pomidor
300 g
3 małe sztuki
2.00
Za 150,0 g
Liczba opakowań 2
4.00
Za 300 g
Ogórek
150 g
1 mała sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.50
Za 150 g
Cebula
100 g
1 mała sztuka
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Oliwki czarne
25 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 25 g
Oliwa z oliwek
25 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
1.00
Za 25 ml
Koszt składników
38.50
Jak oceniasz przepis na sałatkę tabule
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób