Sałatka szuba
Podziel się
- Śledź filet (500 g)
- Ziemniaki ugotowane - 2 średnie sztuki (200 g)
- Buraki gotowane - 3 małe sztuki (300 g)
- Cebula - 2 male sztuki (100 g)
- Jajko (4 szt.)
- Majonez light (150 g)
Przepis na sałatkę szuba krok po kroku
Jajka ugotuj na twardo, pozostaw do wystudzenia, obierz i pokrój w kostkę.
Ugotowane ziemniaki i buraki zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w małą kostkę.
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Filety śledziowe opłukaj kilka razy w zimnej wodzie. Następnie wodę odlej a śledzie pokrój w grubszą kostkę.
Szczypiorek (pęczek) umyj i drobno posiekaj.
W salaterce ułóż kolejno warstwy śledzi, cebuli, majonezu, ziemniaków, majonezu, buraków, majonezu, jajek, majonezu i szczypiorku.
Sałatkę odstaw do lodówki na kilka godzin i podawaj ją schłodzoną.
-
Śledzie pod pierzynką -
Śledzie w occie -
Śledzie po japońsku -
Śledzie salsa na ostro -
Śledzie w śmietanie z jabłkiem -
Śledzie po kaszubsku -
Śledzie po giżycku -
Śledzie po wiejsku -
Śledź z jabłkiem i cebulą -
Śledzie salsa -
Tatar ze śledzia z majonezem -
Śledzie z żurawiną i czerwoną cebulą -
Śledzie po cygańsku -
Śledzie po meksykańsku -
Sałatka śledziowa z ziemniakami -
Matiasy -
Śledź w oleju -
Kiszone śledzie -
Potrawy ze śledzi
Więcej informacji na temat sałatki szuba
Sałatka szuba to sałatka śledziowa z ziemniakami praz burakami. Jest to doskonała propozycja na pyszną i szybka przekąskę oraz danie na stół wigilijny. Przepis na szubę jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby ją zrobić. Do jej wykonania potrzebujesz filetów śledziowych, ugotowanych ziemniaków i buraków, cebuli, ugotowanych jajek, majonezu, soli, pieprzu oraz szczypiorku. Możesz przygotować również inne warianty tej smacznej sałatki, np dodając ugotowaną marchewkę postanie Tobie ukraińska szuba z marchewką. A zamieniając śledzia na tuńczyka powstanie Tobie szuba z tuńczykiem.
Szuba warstwowa jest na prawdę szybka w przygotowaniu. Wystarczy, że ugotujesz niektóre produkty spożywcze. Składniki pokroisz w kostkę i ułożysz warstwowo w salaterce. Każdą warstwę przełóż majonezem. Składniki możesz ułożyć w dowolnej formie, dlatego sałatka zawsze może wyglądać inaczej. Najlepsza szuba powstanie dopiero wtedy, gdy zostawisz ją na kilka godzin w lodówce, aby smaki zdążyły się przegryźć.
Najlepsza szuba, czyli sałatka śledziowa z buraczkami dostarczy sporych ilości składników odżywczych, które pozytywnie wpłyną na utrzymanie przez nasz organizm wielu prawidłowych funkcji życiowych. Barwniki obecne w burakach uważane są za jedne z silniejszych przeciwutleniaczy, które niwelują wolne rodniki i wpływają na opóźnienie procesu starzenia się skóry. Dodatkowo znajdziemy w nich spore ilości kwasu foliowego, który jest istotny w żywieniu kobiet w ciąży, ponieważ warunkuje prawidłowy rozwój płodu. Kwas foliowy może również wspomagać usuwanie z naszego organizmu homocysteinę, która w nadmiarze może powodować choroby układu krążenia.
Podsumowując sałatka szuba to pyszna wigilijna potrawa. Świetnie sprawdzi się również jako przystawka na imprezach rodzinnych. Obecność buraków nada nutkę słodkiego smaku sałatki, która przełamie pozostałe słonawe smaki. Jest to doskonała propozycja dla osób, które lubią eksperymentować w kuchni, ponieważ sałatka ta swoje korzenie ma w kuchni ukraińskiej.
Alergeny w sałatce szuba
Lista alergenów dla sałatki szuba przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Śledź filet
- Jajko
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
Wartości odżywcze sałatki szuba
Energia i białka
(145g)
Węglowodany
(145g)
Tłuszcze
(145g)
Witaminy
(145g)
Składniki mineralne
(145g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
