Sałatka śledziowa z ziemniakami
Podziel się
- Śledź filet (400 g)
- Groszek zielony konserwowy (200 g)
- Cebula - 1 mała sztuka (50 g)
- Ogórek kiszony (150 g)
- Ziemniaki późne - 4 małe sztuki (400 g)
- Majonez light (100 g)
Przepis na sałatkę śledziową z ziemniakami krok po kroku
Filety śledziowe namocz w wodzie na około 2 godziny.
Groszek odsącz z zalewy.
Ziemniaki umyj i gotuj w mundurkach, następnie odlej je z wody, pozostaw do ostygnięcia, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
Filety śledziowe osusz i pokrój w kostkę.
Ogórki kiszone oraz cebulę pokrój w kostkę.
Sałatkę dopraw odrobiną cukru i pieprzu.
Na koniec gotową sałatkę udekoruj świeżą natką pietruszki.
-
Sałatka śledziowa z jajkami -
Sałatka śledziowa z jajkiem -
Sałatka śledziowa z jajkiem -
Tradycyjna sałatka śledziowa -
Hekele -
Sałatka śledziowa z buraczkami warstwowa -
Sałatka śledziowa z porem -
Sałatka śledziowa z jabłkiem -
Śledzie ze śliwkami -
Śledzie pod pierzynką z serem -
Sałatka śledziowa świąteczna -
Śledź pod szubą -
Sałatka śledziowa warstwowa z jajkiem i ogórkiem -
Śledzie z cebulką w oleju i occie -
Rolmopsy po kaszubsku -
Sałatka śledziowa na wigilię -
Śledzie smażone w zalewie octowej po kaszubsku -
Tatar ze śledzia z suszonymi pomidorami -
Sałatki śledziowe
Więcej informacji na temat sałatki śledziowej z ziemniakami
Pyszna sałatka śledziowa z ziemniakami do doskonały pomysł na potrawę na wigilię. Świetnie sprawdzi się również w diecie osób, które uwielbiają śledzie. Sałatkę możesz zabrać ze sobą do pracy jako szybką przekąskę. Potrawa ta świetnie sprawdzi się również na imprezach okolicznościowych. Przepis na sałatkę śledziową z ziemniakami jest bardzo prosty, dlatego nie potrzebujesz dużego doświadczenia w kuchni, aby je przygotować. Aby wykonać tą pyszną sałatkę niezbędne będą Tobie następujące produkty spożywcze filety śledziowe (najlepiej matiasy), groszek konserwowy zielony, cebula, ogórek kiszony, ziemniaki, majonez light, sól, pieprz, cukier oraz świeża natka pietruszki. Sałatkę możesz przyrządzić również z jajkiem ugotowanym na twardo.
A więc jak zrobić sałatkę śledziową z ogórkiem, ziemniakami i majonezem? Wystarczy, że ugotowane ziemniaki, namoczone śledzie, ogórki i cebulkę pokroisz w kostkę. Następnie odlejesz zalewę z groszku i wszystkie składniki dokładnie połączyć z majonezem oraz przyprawami. Przepis jest na prawdę bardzo łatwy i szybki w wykonaniu, dlatego na prawdę warto go wypróbować.
Śledzie są produktem, który dostarczy do naszego organizmu sporych ilości białka. Jest to produkt, który zawiera również spore ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, szczególnie tych z rodziny omega-3. Trzeba jednak pamiętać, że jest to produkt zanurzony w roztworze soli, dlatego przed jego wykorzystaniem w kuchni warto namoczyć go kilka razy w czystej wodzie, aby choć trochę pozbyć się nadmiaru soli. Jest to szczególnie ważne dla osób zmagających się z chorobami układu krążenia (nadmiar soli w diecie nie jest zalecany).
Podsumowując sałatka śledziowa z ziemniakami to doskonały pomysł na danie wigilijne. Świetnie sprawdzi się również jako posiłek do pracy czy przekąska dla osób lubiących śledzie. Osoby na diecie redukcyjnej powinny uważać na zbyt duże ilości potrawy w swojej diecie (ale nie całkowicie rezygnować), ponieważ jest z dodatkiem wysokokalorycznego majonezu. Aby obniżyć kaloryczność potrawy zamień majonez na gęsty jogurt.
Alergeny w sałatce śledziowej z ziemniakami
Lista alergenów dla sałatki śledziowej z ziemniakami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.
Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.
-
Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- Śledź filet
-
Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
-
Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
- majonez light
Wartości odżywcze sałatki śledziowej z ziemniakami
Energia i białka
(325g)
Węglowodany
(325g)
Tłuszcze
(325g)
Witaminy
(325g)
Składniki mineralne
(325g)
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.
