Przepis na sałatkę śledziową na wigilię krok po kroku

Składniki
  • Śledź w oleju 600 g 6 filetów
  • Jajko 4 szt.
  • Burak 315 g 3 szt
  • Ogórek kiszony 120 g 2 szt
  • Cebula 100 g 1 szt
  • Jabłko 180 g 1 szt
  • Majonez 100 g 4 łyżki
  • Szczypiorek 45 g 1 pęczek
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, tarka, duża miska, sitko

Buraki wyszoruj zalej wodą i gotuj przez 40 minut w lekko osolonej wodzie. Następnie ostudź je i obierz. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach.

Jajka wstaw do rondelka z wrzącą wodą i gotuj przez 8 minut. Następnie całość ostudź i obierz.

Śledzia pokrój w sporą kostkę i wyłóż na spód miski.

Cebulę i jabłko obierz i pokrój w kostkę. Wyłóż je na śledzia.

Ogórki pokrój w kostkę i odcedź je z zalewy na sitku. Wyłóż na pozostałe składniki.

Wierzch sałatki udekoruj startymi burakami. Całość odrobinę posól i posyp pieprzem.

Na wierzch buraczków wyłóż majonez i posyp go posiekanym szczypiorkiem.

Sałatka śledziowa na wigilię podana w przezroczystej misce.
sałatka śledziowa na wigilię
Koszt przygotowania dania
28.03 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
695 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
56

Sałatka śledziowa na wigilię - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy
Od autora

Więcej o sałatce śledziowej na wigilię

Sałatka śledziowa na wigilię to idealny sposób na pyszne danie, pełne aromatu i wspaniale się prezentujące. Całość będzie dobrą ozdobą wigilijnego stołu. Sałatka, nie tylko pięknie wygląda, ale również świetnie smakuje. To zasługa połączenia śledzi i buraków, które naprawdę idealnie razem współgrają.

Przepis na sałatkę śledziową na wigilię jest bardzo prosty, dlatego świetnie poradzą sobie z nią nawet początkujące osoby. To danie, które choć proste, zaskakuje swoim smakiem i mnogością barw. Śledź z cebulą, kiszonym ogórkiem i burakiem, może wydawać się bardzo nieoczywistym połączeniem, jednak całość wspaniale razem współgra. To świetny pomysł dla wszystkich osób, które kochają tradycyjną kuchnię w nowoczesnym, świeżym wydaniu. Całość jest pełna smaku i aromatu.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę śledziową na wigilię, która będzie naprawdę dobra i sycąca, to ten przepis przypadnie ci do gustu. Całość jest po prostu wspaniała.

Wszystkie składniki potrzebne do przygotowania tego dania można z łatwością znaleźć w każdym sklepie, dlatego jej przygotowanie nie sprawia kłopotu. Najlepiej wybierać produkty o jak najlepszej jakości, dzięki temu całość będzie smakować naprawdę wspaniale. To świetny sposób na posiłek smaczny, ale przy tym prosty.

Ten sprawdzony przepis pozwala wyczarować w ekspresowym tempie danie przepyszne i pięknie się prezentujące. W dodatku całość jest naprawdę zdrowa. Jeśli jednak chce się odrobinę zmniejszyć kaloryczność warto połowę ilości majonezu zastąpić jogurtem naturalnym, który dostarczy więcej białka, a mniej nasyconych kwasów tłuszczowych. Ta sałatka dostarcza naprawdę sporo protein, ze względu na duży udział ryby i jajek. Śledzie są również świetnym źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, które wspomagają pracę układu krwionośnego i wpływają pozytywnie na układ nerwowy. Dlatego, warto by gościły często w diecie. Ta sałatka, to świetny sposób na włączenie ich do menu, ze względu na pyszny smak.

Ta sałatka wigilijna jest naprawdę prosta, ale bardzo dobra. To za sprawą połączenia gotowanego buraka i śledzia. Całość dopełnia ogórek kiszony, który dba o odpowiednią kwaśność całego dania. W tym daniu znaleźć można również cebulę, która świetnie sprawdza się w zimowych daniach, ze względu na swoje antybakteryjne działanie.

Wartości odżywcze sałatki śledziowej na wigilię

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję (276g)
Energia (kalorie)
251.99 kcal
695.48 kcal
Białko
18.10 g
49.97 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję (276g)
Tłuszcz
18.15 g
50.08 g
Tłuszcze nasycone
13.72 g
37.87 g

Witaminy w przepisie na sałatkę śledziową na wigilię

Na 100g
Na porcję (276g)
Tiamina
0.02 mg
0.06 mg
Brak danych dla: ogórek kiszony.
czytaj dalej
Ryboflawina
0.86 mg
2.38 mg

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę śledziową na wigilię

Na 100g
Na porcję (276g)
Fosfor
284.32 mg
784.71 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki śledziowej na wigilię 56
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce śledziowej na wigilię

Lista alergenów dla sałatki śledziowej na wigilię przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Informacje o alergenach dotyczą tylko i wyłącznie głównych składników potrawy. Nie posiadamy informacji o alergenach zawartych w przyprawach tj. sól, pieprz.

  • Ryby i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Śledź w oleju
    • Jajko
  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez

Cena przygotowania sałatki śledziowej na wigilię

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Śledź w oleju
600 g
6 filetów
6.00
Za 220,0 g
Liczba opakowań 3
16.36
Za 600 g
Jajko
4 szt.
6.00
Za 6,0 szt.
Liczba opakowań 1
4.00
Za 4 szt.
Burak
315 g
3 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.94
Za 315 g
Ogórek kiszony
120 g
2 szt
6.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.44
Za 120 g
Cebula
100 g
1 szt
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Jabłko
180 g
1 szt
0.50
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 180 g
Majonez
100 g
4 łyżki
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
1.48
Za 100 g
Szczypiorek
45 g
1 pęczek
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 2
3.00
Za 45 g
Liczba porcji:
Razem
44.50
Łączny koszt
28.03
Jak oceniasz przepis na sałatkę śledziową na wigilię
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób