Przepis na sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami krok po kroku

Składniki dla 3 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, miska

Makaron ugotuj w lekko osolonej wodzie.

Suszone pomidory przekrój na pół, ogórek pokrój w kostkę i wymieszaj.

Dodaj kawałki mozzarelli i ugotowany wcześniej makaron.

Całość posyp nasionami słonecznika.

Oliwę z oliwek wymieszaj z musztardą i sokiem z cytryny, tak przygotowanym dressingiem polej całą sałatkę.

sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
Koszt przygotowania dania
13.13 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
544 kcal
Liczba alergenów w daniu
3
60

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce makaronowej z suszonymi pomidorami

Nie masz pomysłu na wegetariańską przekąskę, która będzie pyszna, a dodatkowo szybka i łatwa w przygotowaniu?

Świetnie się składa, poznaj mój przepis na sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami. Będzie to idealny pomysł na lunch, drugie śniadanie lub na kolację bez mięsa.

Do jej przygotowania będziesz potrzebować takich składników jak: makaron, suszone pomidory, ogórek, mozzarella oraz nasiona słonecznika. Dodatkowo oliwę z oliwek, musztardę i sok z cytryny do przygotowania delikatnego dressingu.

Zatem, jak zrobić sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami bez mięsa?

W pierwszej kolejności zaczniemy od ugotowania makaronu w lekko osolonej wodzie.

W tym czasie suszone pomidory przekrój na pół, ogórek obierz ze skóry i pokrój w kostkę, a następnie wymieszaj. Dodaj ser mozzarella pokrojony w mniejsze kawałki i połącz z wcześniej ugotowanym makaronem.

Całość posyp nasionami słonecznika.

Dodatkowo przygotuj delikatny dressing, wystarczy, że wymieszasz oliwę z oliwek, musztardę i sok z cytryny, a następnie polejesz nim całą sałatkę.

Nasza pyszna i pożywna sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami jest gotowa i dobra do spożycia.

Nie dosyć, że jest pyszna to wyjątkowo zdrowa. Jeśli chcesz, aby sałatka była jeszcze bardziej sycąca dodaj ugotowane jajko.

Jest to źródło pełnowartościowego białka, czyli takiego, które w swoim składzie zawiera wszystkie aminokwasy egzogenne. Jest to rodzaj aminokwasów, których nasz organizm nie potrafi sam syntetyzować, dlatego tak ważne jest dostarczanie ich wraz z pożywieniem.

O rodzaju makaronu zdecyduj sam, moim zdaniem najlepiej będzie pasować makaron typu penne lub świderki. Jeśli zmagasz się z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej, do której należy insulinooporność, pamiętaj o wyborze odpowiedniego makaronu. Idealny będzie makaron pełnoziarnisty lub z pszenicy durum, dodatkowo nie gotuj go do miękkości, a raczej al dente. To spowoduje obniżenie indeksu glikemicznego, który ściśle wiąże się ze wzrostem cukru we krwi po spożyciu posiłku. Jeśli zmagasz się z chorobami glutenozależnymi, do których należy celiakia, alergia na pszenicę czy nadwrażliwość na gluten. Pamiętaj, aby wybierać makarony bezglutenowe i zwracać szczególną uwagę na symbol przekreślonego kłosa.

Wartości odżywcze sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(200g)
Energia (kalorie)
272.08 kcal
544.15 kcal
Białko
12.12 g
24.25 g

Węglowodany w sałatce makaronowej z suszonymi pomidorami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Węglowodany
22.28 g
44.57 g
Węglowodany przyswajalne
20.15 g
40.30 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
2.13 g
4.27 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(200g)
Tłuszcz
15.56 g
31.12 g
Tłuszcze nasycone
6.72 g
13.44 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
8.78 g
17.56 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
6.89 g
13.79 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
1.89 g
3.78 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol
27.01 mg
54.02 mg

Witaminy w przepisie na sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Witamina A
73.16 µg (mcg)
146.32 µg (mcg)
Witamina B6
0.15 mg
0.31 mg
Witamina B12
0.78 µg (mcg)
1.56 µg (mcg)
Witamina C
18.60 mg
37.19 mg
Witamina D
0.14 µg (mcg)
0.27 µg (mcg)
Witamina E
0.59 mg
1.18 mg
Brak danych dla: suszone pomidory w oleju.
czytaj dalej
Retinol
59.49 µg (mcg)
118.97 µg (mcg)
Tiamina
0.12 mg
0.24 mg
Ryboflawina
0.19 mg
0.38 mg
Niacyna
1.33 mg
2.66 mg
Foliany
19.59 µg (mcg)
39.18 µg (mcg)
Beta karoten
41.57 µg (mcg)
83.15 µg (mcg)

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami

Na 100g
Na porcję
(200g)
Sód
232.44 mg
464.89 mg
Potas
392.69 mg
785.38 mg
Wapń
191.79 mg
383.57 mg
Fosfor
213.82 mg
427.64 mg
Magnez
46.26 mg
92.53 mg
Żelazo
1.16 mg
2.32 mg
Cynk
1.65 mg
3.30 mg
Miedź
0.22 mg
0.43 mg
Mangan
0.35 mg
0.71 mg
Brak danych dla: ogórek, musztarda.
czytaj dalej
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce makaronowej z suszonymi pomidorami

Lista alergenów dla sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Makaron świderki
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Ser Mozzarella
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda

Cena przygotowania sałatki makaronowej z suszonymi pomidorami

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron świderki
125 g
1/2 szklanki
4.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 125 g
Suszone pomidory w oleju
100 g
6.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
2.22
Za 100 g
Ogórek
100 g
1 sztuka
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Ser Mozzarella
200 g
1 kula
4.50
Za 125,0 g
Liczba opakowań 2
7.20
Za 200 g
Słonecznik nasiona łuskane
20 g
2 łyżki
3.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 20 g
Oliwa z oliwek
20 ml
2 łyżki
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.80
Za 20 ml
Musztarda
10 g
1 łyżka
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.11
Za 10 g
Sok cytrynowy
10 ml
1 łyżka
1.00
Za 20,0 ml
Liczba opakowań 1
0.50
Za 10 ml
Koszt składników
48.00
Jak oceniasz przepis na sałatkę makaronową z suszonymi pomidorami
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób