Przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem i ogórkiem krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, przyprawa do mięs
To będzie niezbędne
kuchenka, garnek, patelnia grillowa, duża miska, sitko

Pierś z kurczaka dopraw przyprawą do mięsa i zgrilluj na patelni. Następnie ostudź go i podziel na małe kawałki.

Makaron ugotuj do miękkości w osolonym wrzątku. Następnie odcedź.

Warzywa umyj i pokrój w kostkę. Połącz z resztą składników.

W miseczce zmieszaj oliwę z musztardą i ziołami. Polej sosem gotową sałatkę.

Polej sosem gotową sałatkę.

Sałatka makaronowa z kurczakiem i ogórkiem podana na taelrzyku.
sałatka makaronowa z kurczakiem i ogórkiem
Koszt przygotowania dania
25.51 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
446 kcal
Liczba alergenów w daniu
2
65

Sałatka makaronowa z kurczakiem i ogórkiem - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o sałatce makaronowej z kurczakiem i ogórkiem

Sałatka makaronowa z kurczakiem i ogórkiem to doskonała opcja na naprawdę orzeźwiające danie. Ogórek nadaje całej kompozycji niezwykłej lekkości i wspaniałego smaku. Choć przepis może się wydawać banalny, to kompozycja wizualna, a także połączenie kurczaka i makaronu sprawia, że ciężko przejść obok niej obojętnie. Jej siła tkwi w pozornej prostocie, która nadaje jej delikatności i elegancji.

Przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem i ogórkiem wspaniale sprawdzi się zwłaszcza latem na bardzo lekki, ale sycący posiłek. Ten kulinarny minimalizm na pewno zyska wielu zwolenników, zwłaszcza wśród osób, które nie lubią spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Sałatkę można przygotować w 20 minut, a nawet szybciej, gdy skorzystamy z już ugotowanej piersi z kurczaka. Makaron sprawia też, że sałatka prezentuje się jeszcze ciekawiej. Warto wybrać jakiś ozdobny rodzaj makaronu np. świderki, kolanka, czy kokardki. Dzięki temu potrawa pięknie zaprezentuje się w naczyniu i na stole. Można ją jeść cały rok, bez względu na porę roku, gdyż produkty są łatwo dostępne. To sprawia również, że jest ona bardzo tania. Będzie to świetna jesienna przekąska, jednak nada się idealnie również na lato, ze względu na orzeźwiającego ogórka.

Jeśli zastanawiasz się jak zrobić sałatkę makaronową z kurczakiem i ogórkiem, która będzie smaczna, a przy okazji dobra dla zdrowia, to ten prosty przepis będzie doskonałym wyborem. Jest tak pyszna, że ciężko jest przejść obok niej obojętnie. To idealny pomysł na naprawdę ciekawe dnie. Ta sałatka sprawdzi się nie tylko jako dobry pomysł na imprezę, ale też pyszny i pełnowartościowy posiłek. Jest świetnym źródłem białka, dobrych tłuszczów i błonnika. Elementem kluczowym dla tej sałatki jest makaron. Sprawdzi się w tym daniu każdy możliwy rodzaj. Można sięgnąć po penne lub świderki, ale także kokardki. Dla osób na diecie najlepszym wyborem będzie makaron pełnoziarnisty, osoby z delikatnym układem pokarmowym mogą pozostać przy oczyszczonym. Dla osób na diecie bezglutenowej idealnym rozwiązaniem będzie makaron gryczany, który zawiera sporo błonnika.

Wartości odżywcze sałatki makaronowej z kurczakiem i ogórkiem

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(294g)
Energia (kalorie)
151.77 kcal
446.22 kcal
Białko
7.33 g
21.56 g

Węglowodany w sałatce makaronowej z kurczakiem i ogórkiem

Na 100g
Na porcję
(294g)
Węglowodany
16.82 g
49.44 g
Węglowodany przyswajalne
13.42 g
39.44 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
3.40 g
10.00 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(294g)
Tłuszcz
6.72 g
19.77 g
Tłuszcze nasycone
1.52 g
4.48 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
5.14 g
15.12 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone
4.24 g
12.46 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.90 g
2.66 g
Brak danych dla: musztarda.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: oliwa z oliwek, musztarda.
czytaj dalej
Cholesterol
12.43 mg
36.53 mg
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy).
czytaj dalej

Witaminy w przepisie na sałatkę makaronową z kurczakiem i ogórkiem

Na 100g
Na porcję
(294g)
Witamina A
40.17 µg (mcg)
118.10 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy).
czytaj dalej
Witamina B6
0.30 mg
0.88 mg
Witamina B12
0.04 µg (mcg)
0.11 µg (mcg)
Witamina C
29.42 mg
86.49 mg
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy).
czytaj dalej
Witamina D
0.00 µg (mcg)
0.00 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy).
czytaj dalej
Witamina E
1.36 mg
3.99 mg
Retinol
1.53 µg (mcg)
4.50 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy).
czytaj dalej
Tiamina
0.11 mg
0.32 mg
Ryboflawina
0.14 mg
0.40 mg
Niacyna
3.48 mg
10.23 mg
Foliany
31.56 µg (mcg)
92.78 µg (mcg)
Beta karoten
403.91 µg (mcg)
1187.48 µg (mcg)
Brak danych dla: makaron pełnoziarnisty (razowy).
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na sałatkę makaronową z kurczakiem i ogórkiem

Na 100g
Na porcję
(294g)
Sód
37.17 mg
109.29 mg
Potas
296.05 mg
870.38 mg
Wapń
56.78 mg
166.93 mg
Fosfor
110.31 mg
324.30 mg
Magnez
44.06 mg
129.55 mg
Żelazo
2.29 mg
6.75 mg
Cynk
0.81 mg
2.38 mg
Miedź
0.14 mg
0.41 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny sałatki makaronowej z kurczakiem i ogórkiem 65
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w sałatce makaronowej z kurczakiem i ogórkiem

Lista alergenów dla sałatki makaronowej z kurczakiem i ogórkiem przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich odmiany hybrydowe i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • makaron pełnoziarnisty (razowy)
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Musztarda
    • przyprawa do mięs

Cena przygotowania sałatki makaronowej z kurczakiem i ogórkiem

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Makaron pełnoziarnisty (razowy)
200 g
4.50
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
2.25
Za 200 g
Cebula
100 g
3.00
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.30
Za 100 g
Oliwa z oliwek
65 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
2.60
Za 65 ml
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Ogórek
180 g
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.80
Za 180 g
Pomidory koktajlowe
150 g
5.00
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
3.00
Za 150 g
Papryka czerwona
230 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
4.14
Za 230 g
Musztarda
20 g
2.00
Za 180,0 g
Liczba opakowań 1
0.22
Za 20 g
Natka pietruszki suszona
15 g
1.20
Za 6,0 g
Liczba opakowań 3
3.00
Za 15 g
Bazylia suszona
15 g
1.20
Za 10,0 g
Liczba opakowań 2
1.80
Za 15 g
Koszt składników
64.00
Jak oceniasz przepis na sałatkę makaronową z kurczakiem i ogórkiem
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 0,0% osób