Prosta sałatka curry

Opublikowano: 07.11.2024 r., 14:46 | Autor: Patrycja Czerwiak
Ulubiony
ikona podziel się Podziel się
Prosta sałatka curry podana w miseczce.
Prosta sałatka curry
Sałatka curry to doskonała opcja na prostą kolację. Sprawdzi się również na wszelkie imprezy. W dodatku do jej przygotowania nie potrzebujesz wielu składników.
Przygotowanie 20 min
Smażenie 20 min
346 kcal
Kcal w porcji
256 g
Wielkość porcji
72
Indeks glikemiczny
Składniki dla 4 porcji
  • Piersi kurczaka bez skóry (200 g)
  • Ryż biały (120 g)
  • Papryka czerwona (140 g)
  • Papryka żółta (140 g)
  • Ogórek (100 g)
  • Kukurydza konserwowa (100 g)
  • Majonez (50 g)
  • Jogurt naturalny (100 ml)
  • Szczypiorek (15 g)
  • Marchewka (45 g)
  • Oliwa z oliwek (15 ml)
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, curry
Sprzęt kuchenny
patelnia duża, kuchenka, garnek

Przepis na prostą sałatkę curry krok po kroku

Ugotuj ryż zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aby był sypki i lekko ostudzony przed dodaniem do sałatki.

Pokrój pierś z kurczaka na niewielkie kawałki, dopraw solą, pieprzem i odrobiną curry.

Usmaż kurczaka na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy. Smaż kawałki kurczaka na złoty kolor, a następnie odłóż je na talerz, aby ostygły.

Czerwoną i żółtą paprykę pokrój w kostkę. Ogórek obierz i pokrój na małe kawałki. Kukurydzę odsącz z zalewy. Marchew zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

W miseczce wymieszaj majonez z jogurtem naturalnym.

Dodaj curry (1 łyżeczkę) i dopraw do smaku solą oraz pieprzem.

W dużej misce połącz wszystkie składniki: ryż, kurczaka, paprykę, marchew, ogórek i kukurydzę. Dodaj przygotowany sos i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.

Przed podaniem sałatkę można posypać posiekanym szczypiorkiem.

Jak oceniasz przepis na prostą sałatkę curry
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 86,7% osób

Więcej informacji na temat prostej sałatki curry

Sałatka curry to doskonała opcja na prostą kolację. Sprawdzi się również na wszelkie imprezy. W dodatku do jej przygotowania nie potrzebujesz wielu składników.

Przepis na sałatkę curry to świetna opcja, jeśli nie lubisz spędzać zbyt dużo czasu w kuchni. Dowiesz się z niego jak zrobić sałatkę curry z piersią kurczaka i ryżem w kilka chwil. To idealny pomysł na danie, które możesz zaserwować na imprezę. Ten prosty przepis to szybka i łatwa opcja, a wszystkie składniki znajdziesz w każdym większym sklepie.

Delikatna pierś z kurczaka, połączona z aromatycznym curry i ryżem, tworzy pełnowartościową i pyszną przekąskę, która jest jednocześnie łatwa i szybka do przygotowania. Ten przepis na sałatkę curry jest prosty, więc nawet początkujący kucharz poradzi sobie z jego przygotowaniem. Jeśli szukasz inspiracji na coś wyjątkowego i lekkiego, to sałatka curry będzie strzałem w dziesiątkę. Sprawdź, jak zrobić sałatkę curry, i ciesz się pysznym daniem, które pokocha każdy!

Sałatka curry najlepiej smakuje po schłodzeniu, dlatego warto włożyć ją na minimum 30 minut do lodówki przed podaniem. Schłodzona sałatka zachwyci każdego gościa swoim pełnym smakiem i kremową konsystencją.

Sałatka curry to jedno z tych dań, które jest bardzo proste do przygotowania, a jednocześnie robi duże wrażenie na stole. Połączenie kurczaka, ryżu i curry tworzy wyrazisty, orientalny smak, który zachwyci każdego smakosza. Ta sałatka jest nie tylko smaczna, ale też sycąca – można ją podać jako samodzielne danie lub dodatek do innych potraw. Co więcej, sałatka curry z piersią kurczaka i ryżem jest uniwersalna – świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno, dzięki czemu sprawdzi się na różnego rodzaju przyjęciach i spotkaniach.

Sałatka curry może być również świetnym pomysłem na lunch do pracy lub posiłek do szkoły. Dzięki obecności białka (z kurczaka), węglowodanów (z ryżu) i zdrowych tłuszczy (z jogurtu), dostarcza energii na długie godziny. Jej wyrazisty smak sprawia, że nawet po kilku godzinach sałatka wciąż jest pyszna i nie traci swoich walorów smakowych.

Alergeny w prostej sałatce curry

Lista alergenów dla prostej sałatki curry przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

  • Jaja i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Gorczyca i produkty pochodne - alergen może być obecny w:
    • Majonez
  • Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą) - alergen może być obecny w:
    • Jogurt naturalny

Wartości odżywcze prostej sałatki curry

na 100g gotowej potrawy

To opcja, która zawiera sporo nasyconych kwasów tłuszczowych z majonezu, jeśli chcesz je ograniczyć, sięgnij po wersję light.

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(256g)
Energia (kcal)
135.18
346.05
Białko (g)
6.40
16.39

Węglowodany

Na 100g
Na porcję
(256g)
Węglowodany (g)
14.46
37.02
Węglowodany przyswajalne (g)
13.67
34.98
Błonnik (nieprzyswajalne) (g)
0.79
2.03

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(256g)
Tłuszcz (g)
5.94
15.20
Tłuszcze nasycone (g)
1.42
3.64
Tłuszcze nienasycone (g)
4.51
11.56
Brak danych dla: papryka żółta.
czytaj dalej
Tłuszcze jednonasycone (g)
2.05
5.24
Brak danych dla: ryż biały, papryka żółta.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone (g)
2.47
6.32
Brak danych dla: ryż biały, papryka żółta.
czytaj dalej
Tłuszcze trans (g)
0.01
0.03
Brak danych dla: ryż biały, jogurt naturalny, oliwa z oliwek.
czytaj dalej
Cholesterol (mg)
16.49
42.21
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Witaminy

Na 100g
Na porcję
(256g)
Witamina A (µg (mcg))
65.88
168.65
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Witamina B6 (mg)
0.25
0.64
Witamina B12 (µg (mcg))
0.11
0.27
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Witamina C (mg)
44.42
113.73
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Witamina D (µg (mcg))
0.13
0.32
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Witamina E (mg)
0.73
1.86
Brak danych dla: ryż biały, papryka żółta.
czytaj dalej
Retinol (µg (mcg))
2.68
6.87
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tiamina (mg)
0.05
0.14
Ryboflawina (mg)
0.09
0.22
Niacyna (mg)
2.44
6.25
Foliany (µg (mcg))
22.32
57.14
Beta karoten (µg (mcg))
645.99
1653.72
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Składniki mineralne

Na 100g
Na porcję
(256g)
Sód (mg)
77.43
198.23
Potas (mg)
201.93
516.93
Wapń (mg)
28.70
73.48
Fosfor (mg)
84.37
215.98
Magnez (mg)
17.20
44.03
Żelazo (mg)
0.34
0.87
Cynk (mg)
0.52
1.34
Miedź (mg)
0.06
0.16
Szacunkowy indeks glikemiczny prostej sałatki curry 72
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Szacunkowy koszt przygotowania prostej sałatki curry

Koszt składników
61.80
Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Piersi kurczaka bez skóry
200 g
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
6.40
Za 200 g
Ryż biały
120 g
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.90
Za 120 g
Papryka czerwona
140 g
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 1
2.52
Za 140 g
Papryka żółta
140 g
1.50
Za 150,0 g
Liczba opakowań 1
1.40
Za 140 g
Ogórek
100 g
3.00
Za 300,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 g
Kukurydza konserwowa
100 g
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
1.03
Za 100 g
Majonez
50 g
4.00
Za 270,0 g
Liczba opakowań 1
0.74
Za 50 g
Jogurt naturalny
100 ml
1.80
Za 180,0 ml
Liczba opakowań 1
1.00
Za 100 ml
Szczypiorek
15 g
2.00
Za 30,0 g
Liczba opakowań 1
1.00
Za 15 g
Marchewka
45 g
2.50
Za 1000,0 g
Liczba opakowań 1
0.11
Za 45 g
Oliwa z oliwek
15 ml
20.00
Za 500,0 ml
Liczba opakowań 1
0.60
Za 15 ml
Koszt składników
61.80