Przepis na ryż z curry krok po kroku

Składniki dla 4 porcji
Liczba porcji:
Przyprawy
sól, pieprz, curry
To będzie niezbędne
patelnia duża, kuchenka, garnek

Ryż ugotuj w lekko osolonej wodzie.

W między czasie do wody dodaj curry, gotuj do miękkości ryżu.

Olej rozgrzej na patelni, usmaż mięso pokrojone w paski.

Następnie wrzuć cebulę i paprykę pokrojoną w paski.

Dodaj ugotowany ryż i wymieszaj.

Dodaj kukurydze i delikatnie wymieszaj całe danie.

Często zadawane pytania

ryż z curry
Ryż z curry
Koszt przygotowania dania
21.65 zł
Energia w porcji
(liczba kalorii)
284 kcal
Liczba alergenów w daniu
0
60

Ryż z curry - cechy przepisu

Rodzaj dania:
Kuchnia:
Sposób przyrządzenia:
Przepis odpowiedni na:
  • Od autora
  • Wartości odżywcze
  • Alergie
  • Koszt potrawy

Więcej o ryżu z curry

Prosty pomysł ryż z curry? Aromatyczna kuchnia indyjska mocą swoich przypraw przeniesie Cię na odległy kontynent. Podstawą tego dania jest curry, może być ono w postaci sypkiej przyprawy lub pasty curry.

Obojętnie na którą wersję się zdecydujesz, danie będzie pyszne. Idealnie sprawdzi się jako pomysł na obiad. Pamiętaj, aby w trakcie przygotowywania dania curry dodać, gdy w daniu już jest jakiś rodzaj tłuszczu. Może to być olej rzepakowy lub mleko kokosowe, które należy do produktów tłustych. Wtedy curry idealnie się rozpuści i w całość otuli nasze danie.

Skoro podstawę już znamy. Co dalej? Jak zrobić ryż z curry? Postaw na ulubione warzywa. Idealnie sprawdzą się takie, które charakterystycznie „chrupią”. Do takich warzyw należy papryka czy brokuł. W następnej kolejności postaw na sezonowe warzywa. Może to być cukinia lub dynia. Wybierz któreś z nich i połącz ze sobą.

Jednym z głównych składników naszego dania to mięso z piersi z kurczaka, czyli drób, który należy do chudych mięs, jest to źródło łatwo przyswajalnego, pełnowartościowego białka. Mięso drobiowe dostarczy do naszego organizmu dodatkowo spore ilości witamin z grupy B, witaminę A, D, E. Zawiera niewiele tłuszczu, dlatego jest on polecany do dań lekkostrawnych.

W okresie jesiennym rozgrzewające potrawy fantastycznie się sprawdzą, właśnie do takich dań należy wegańskie curry. Skoro mowa o rozgrzewających przyprawach do curry warto dodać papryczkę chili, która sprawi, że danie będzie nieco ostre.

W pierwszej kolejności ugotuj ryż, wystarczy, że nastawisz garnek wody i zaczniesz gotować, gdy woda będzie wrząca, dodaj odrobinę oleju rzepakowego i wsyp przyprawę curry. Wtedy idealnie się ona rozprowadzi, dzięki czemu ryż nabierze intensywnego aromatu i będzie niezwykle smaczny. Nie pozostało nam nić innego niż połączyć pozostałe składniki. Po chwili smażony ryż jest dobry.

Dokładnie jak wykonać mój przepis na ryż z curry opisuje nieco niżej, koniecznie sprawdź i przekonaj się, jaki jest pyszny. Mój sprawdzony przepis z przyprawą curry to idealny pomysł na obiad.

Wartości odżywcze ryżu z curry

na 100g gotowej potrawy

Energia i białka

Na 100g
Na porcję
(250g)
Energia (kalorie)
113.84 kcal
284.60 kcal
Białko
9.29 g
23.23 g

Węglowodany w ryżu z curry

Na 100g
Na porcję
(250g)
Węglowodany
12.67 g
31.66 g
Węglowodany przyswajalne
11.72 g
29.30 g
Błonnik (nieprzyswajalne)
0.95 g
2.37 g

Tłuszcze

Na 100g
Na porcję
(250g)
Tłuszcz
2.99 g
7.48 g
Tłuszcze nasycone
0.72 g
1.79 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze nienasycone
2.16 g
5.40 g
Tłuszcze jednonasycone
1.45 g
3.62 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze wielonasycone
0.71 g
1.78 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Tłuszcze trans
0.00 g
0.01 g
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej
Cholesterol
26.07 mg
65.18 mg
Brak danych dla: ryż biały.
czytaj dalej

Składniki mineralne w przepisie na ryż z curry

Na 100g
Na porcję
(250g)
Sód
64.20 mg
160.49 mg
Potas
203.75 mg
509.38 mg
Brak danych dla: cebula czerwona.
czytaj dalej
Wapń
6.16 mg
15.40 mg
Żelazo
0.32 mg
0.81 mg
Szacunkowy indeks glikemiczny ryżu z curry 60
Sprawdź indeks glikemiczny składników przepisu:
Niestety nie posiadamy pełnych informacji o wartościach odżywczych dla części składników. Przy każdej wartości odżywczej powyżej znajdziesz informację o ewentualnych brakach. Pomimo dokładanych starań nie byliśmy w stanie pozyskać tych danych, dlatego rzeczywiste wartości odżywcze mogą się różnić od wartości wskazanych w tabeli powyżej. W szczególności dane z tabeli nie zawierają pełnych wartości odżywczych dla składników wskazanych w poprzednim zdaniu.
Wartości odżywcze w przeliczeniu na 100 gram gotowej potrawy. Nie uwzględniają przypraw.
Powyższe dane są szacunkowe i podawane jedynie w celach informacyjnych. Nie mogą być dalej wykorzystywane, w szczególności w przypadku szczególnych wskazań medycznych w zakresie żywienia. Powyższe wartości odżywcze potrawy pochodzą w większości z bazy danych USDA (United States Departament of Agriculture). Wartości odżywcze całej potrawy wyliczane są w oparciu o średnią ważoną dla poszczególnych składników potrawy (waga każdego składnika odpowiada jego wadze w masie całej potrawy). Pamiętaj, że po obróbce termicznej, czy doborze nieco innych składników wartości mogą się zmienić. Również w różnych porcjach ilości poszczególnych wartości odżywczych mogą się nieznacznie różnić.

Alergeny w ryżu z curry

Lista alergenów dla ryżu z curry przygotowana na bazie 14 podstawowych alergenów dostępnych w rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady UE nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 roku w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności.

Dane o alergiach zostały zebrane dla poszczególnych składników na podstawie ogólnodostępnych informacji. Przy przygotowywaniu posiłku dla alergika zalecamy dokładną weryfikację każdego wykorzystywanego składnika pod kątem alergenów i bezpośrednią konsultację z dietetykiem. Produkty różnych producentów mogą się pomiędzy sobą różnić. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie bez dodatkowej weryfikacji.

Nie posiadamy informacji na temat właściwości alergizujących składników użytych w tym przepisie na ryż z curry

Cena przygotowania ryżu z curry

Składnik
Ilość
Cena składnika
Koszt w daniu
Ryż biały
100 g
2 woreczki
3.00
Za 400,0 g
Liczba opakowań 1
0.75
Za 100 g
Piersi kurczaka bez skóry
400 g
2 filety
16.00
Za 500,0 g
Liczba opakowań 1
12.80
Za 400 g
Kukurydza konserwowa
200 g
1/2 puszki
3.50
Za 340,0 g
Liczba opakowań 1
2.06
Za 200 g
Papryka czerwona
300 g
2 sztuki
4.50
Za 250,0 g
Liczba opakowań 2
5.40
Za 300 g
Cebula czerwona
100 g
1 sztuka
1.00
Za 200,0 g
Liczba opakowań 1
0.50
Za 100 g
Olej rzepakowy
20 ml
2 łyżki
7.00
Za 1000,0 ml
Liczba opakowań 1
0.14
Za 20 ml
Koszt składników
39.50
Jak oceniasz przepis na ryż z curry
Oceń
Nasz przepis pozytywnie ocenia 100,0% osób