Ryba z grilla elektrycznego
Opublikowano: 07.04.2021 r.
Makrela, oliwa z oliwek, cytryna i rozmaryn to klucz do pysznej ryby z grilla elektrycznego. Ten przepis doskonale łączy soczystą makrelę z aromatyczną nutą cytryny i ziołowym akcentem rozmarynu, a całość spaja delikatna oliwa z oliwek. Idealny wybór na lekki, ale smaczny obiad czy kolację.
Składniki dla 3 porcji:
- Makrela - 1200 g (3 sztuki)
- Oliwa z oliwek - 40 ml (4 łyżki)
- Cytryna - 90 g (1 cytryna)
- Rozmaryn suszony - 24 g (3 gałązki)
- Przyprawy - sól, pieprz
Liczba porcji: 3
Będziesz potrzebować:
- grill elektryczny, miska, szczypce do grilla
Przepis krok po kroku
- Wypatroszoną i oczyszczoną makrele przypraw solą i pieprzem z zewnątrz i w środku. Możesz odciąć również głowę.
- Cytrynę podziel na 3 części. Środkowy pasek przekrój na pół, a później pokrój w ćwiartki.
- W każdej rybie umieść po 1 gałązce rozmarynu i 1/3 porcji pokrojonej cytryny.
- Makrelę nasmaruj oliwą z oliwek i włóż do miski. Odstaw na 2 godziny do lodówki.
- Rybę umieść na rozgrzanym ruszcie.
- Grilluj ok. 10-14 min.
- Grillowaną makrelę skrop sokiem z cytryny.